Утка мулард: их правильное кормление и выращивание, разведение как бизнес

Утки мулард являются заводским кроссом, так как стерильны, и потомство создается при повторном скрещивании. Популярные утки муларды только при их правильном кормлении и выращивании дают большое количество вкусного мяса.

Они устойчивы к разного рода заболеваниям, не боятся холода.

Характеристика породы

Данный кросс уток имеет следующие особенности:

• набор веса за короткий период времени
• мясо, не имеющее запаха
• практически отсутствует различие в весе между самочками и самцами
• устойчивость к ряду заболеваний
• не имеется жира
• стойкость к морозам

Благодаря явным преимуществам мулардов, они отлично подходят для выращивания на продажу. Необходимо знать не только как кормить и ухаживать за птицами, но и когда резать уток мулардов.

Как правильно кормить и выращивать уток мулардов

Только грамотный уход и кормление мулардов принесут желаемые результаты. Разведение, уход и содержание уток в домашних условиях. Поскольку утки не могут естественным путем воспроизводить потомство подобное себе, то приходится использовать один из способов:

• Скрещивание мускусной и пекинской пород.
• Покупка утят у заводчиков.
• Чтобы самостоятельно развести кросс, берутся самки одной породы, а самец другой. Неважно кто будет из какой породы, в результате получатся муларды.
• Яйца высиживают только живые наседки. Как правило, у них вылупляется 100 процентов утят, в условиях инкубатора приблизительно 60. Чтобы яйца увлажнялись утка должна плавать, в инкубаторе же они увлажняются с помощью пульвиризатора.
• Так как начинающим утят лучше покупать, то при покупке необходимо уточнить сведения о прививках и осмотреть внимательно птенцов. Маленькие утята непременно должны быть активными.
• Кроме того, необходимо обратить внимание на утиный помет. Слишком жидкий стул должен насторожить, возможно у птенцов инфекция.
• Можно приобрести суточных птенцов ранней весной, когда температура стоит +9 градусов. В таком случае нужен обогрев и освещение в доме. Если купить утят ближе к лету, то обогревать помещение не нужно.
• Продаются птенцы на рынках, в племенных хозяйствах, главное, чтобы продавцы были надежные. Цены на утят варьируются в широком диапазоне, покупка оптом дешевле. Продаются обычно птенцы в возрасте 1 или 7 суток.
• Для транспортировки, содержания и кормления утят на первое время подойдет ящик, картонная или фанерная коробка. Размер площади должен рассчитываться – 16 птенцов на 1 кв. м.
• Температура в обогреваемом птичнике должна быть не меньше 22 градусов. Следует избегать сырости и сквозняков. В самом начале жизни птенцам нужно освещение до 20 часов в сутки. Через неделю освещение становится короче.

Кормление утят

Кормить в течение пяти дней нужно через 2 часа, хотя птенцы часто не умеют есть самостоятельно. Для дезинфекции разводится слабый раствор марганцовки и закапывается каждому птенцу в клюв.

Затем их можно начинать кормить:

• Требуется темный (окрашенный) картон и на нем рассыпается каша или мелко покрошенные яйца, сваренные вкрутую.
• Измельченный корм разбрасывается хаотично, птички будут хватать только движущийся корм.
• Уже в возрасте суток малышам можно давать кукурузу и пшеницу. Также хорошо идет ячмень, который предварительно нужно замочить на 10 часов. Что касается овса, то пригодны те сорта, на которых отсутствует пленочка. Можно кормить горохом, он полезен, но утки едят его без удовольствия.
• До 10-дневного возраста птенцов следует кормить лишь отрубями, кукурузой, жмыхом, измельченными зерном.

Далее в рационе появляется новый корм. В возрасте до месяца уточек следует кормить примерно так (в процентах):

• кукуруза — 50
• пшеница — 13
• мука из рыбы – 7
• мука из травы – 7
• жмых подсолнечный — 19
• дрожжи — 5
• обрат — 3
• жир и мел — 1

Очень важно добавлять в меню муку из рыбы и мясокостную. Для увеличения кальция добавляются измельченные скорлупки от яиц, мел, ракушечник. Необходим птенцам крупный песок и соль в небольших количествах. Когда утятам исполнится месяц, то рацион несколько меняется:

• кукуруза — 45 процентов
• пшеница — 13
• мука из рыбы – 4
• размоченный ячмень – 8
• жмых от подсолнечника – 17
• жир и мука мясокостная — 13
• мука из травы и мел — 1
• дрожжи – 5

Поскольку мулардов разводят на мясо, то им необходима зеленая масса (листья, трава). Питаются молодые утки углеводами, которые входят в состав зерна, картошки, творога, молока, яичного белка, сыворотки. После месяца роста, кормление сокращается до 3-х раз в день. К обычному меню прибавляются отходы от пищи, ботва овощей, сухая трава, мякина. Чтобы птички быстрее росли вводится ряска.

Добавляется в пищу замоченный черствый хлеб, отруби из пшеницы, комбикорм, сделанный именно для птиц.
Даже если утки плавают в пруду, им все-равно нужно давать зелень. Во-первых, от этого птица хорошо прибавляет вес, во-вторых, сократит расходы. Перед тем, как замесить мешанку, зелень надо измельчить и запарить. Возможно использование сушеной на солнце травы и трухи от сена.

Поскольку уток выращивают в весенне-летний период, то главная проблема заключается в прокисании пищи. По этой причине не надо накладывать большое количество еды на один раз. Нужно проследить примерное количество корма, которое утка съедает за полчаса и не класть больше нормы. После принятия пищи кормушки тщательно промываются горячей водой, можно с золой. Чтобы повысить белок и витамины в пище, можно добавлять птицам свежие дрожжи – 1 г на утку.

С удовольствием уточки поедают семя лебеды и просо. Лакомство добавляется в мешанку.

Кормление утят зимой

Мулардов выращивают 2 месяца. Забой производится до того, как утка начинает линять, когда она становится худой и ощипывание усложняется. Но некоторые фермеры оставляют птиц в зиму. Рацион зимнего питания несколько меняется. На одну утку в течение зимнего периода требуется:

• корнеплоды – примерно 23 кг
• подстилка – около 12 кг
• сено – 8 кг

Все это хранится в зимнее время в погребе. Чтобы всем без исключения птицам хватало еды и воды, необходимо правильно рассчитать нужное число кормушек и емкостей для питья. Иначе некоторые из уток будут отставать в развитии и худеть. Лучше всего разместить по одной поилке и кормушке на двенадцать особей. Нужно обязательно контролировать чистоту воды в емкости. Менять на новую нужно не меньше двух раз в сутки. Тара для воды должна быть глубокой.

Подстилка состоит из стружки древесной, соломы или сена и раскладывается толстым слоем. Чтобы избежать скученности, территория для выгула рассчитывается таким образом, чтобы на одну утку приходилось по одному кв. м. В птичнике достаточно квадратного метра на трех уток. За сутки до забоя уток, их нужно отсадить в отдельное помещение.

Для подготовки к хранению, в этот период птицы ничего не едят, пьют только подсоленную воду. Таким образом очищается пищеварительная система утки.

Кормление уток во взрослом возрасте аналогично тому, которое годится для повзрослевших утят. Для экономии хорошо добавлять уточкам ненужные овощи – огромные кабачки, которые не идут в пищу людей, перезревшие огурцы и т. д.

Заболевания мулардов

Кросс обладает высокой устойчивостью к большому количеству инфекционных заболеваний, которым подвержены другие разновидности уток. Но имеются болезни, которыми могут заболеть муларды при их содержании в домашних условиях. У всех заболеваний различные симптомы. Если вовремя не принимать меры по их устранению, то возможна гибель уток.

Плохой уход, беспорядок в помещении, несвоевременная смена подстилок приводят к гниению и появлению плесени. Разумеется, в подстилке размножаются микробы и грибок, который является причиной аспергиллеза у уток. Заболевших птиц нужно немедленно лечить, иначе может погибнуть до 50 процентов поголовья. Признаки заболевания:

• вялость
• отсутствие аппетита
• учащение дыхания
• рвота

Чтобы помочь птице избавиться от болезни нужно добавлять в воду 0,15-процентный медный купорос, а также медицинский препарат ”Нистатин” в рекомендуемой ветеринаром дозировке. Возможно облысение уток вследствие нехватки необходимых витаминов и белка, когда птицы сами себе дергают перышки. Причиной облысения может стать грязный птичник, недостаток свежего воздуха, слишком маленькая площадь, приводящая к скученности. Восстановление птиц заключается в добавлении витаминов А и D и наведении порядка в помещении.

Кроме того, недостаток витаминов в кормах вызывает клоацит. Только повышение витаминов способно избавить птиц от воспаления слизистой клоаки. Также хорошо мазать клоаку йодом, а затем цинковой мазью. Если заболевание запущенное, то нужно прибегнуть к использованию пенициллиновой мази.

Возможно появление у птичек глистов, которыми можно заразиться в прудах и других водоемах. Опасное заболевание называется полиморфоз и служит причиной гибели пернатых. Симптомы болезни таковы:

• отсутствие аппетита
• рвота
• понос

Если птицу вскрыть, то можно увидеть страшную картину – присосавшихся к кишкам червей. Помощь в лечении оказывает медный купорос. Ветеринарный врач обычно рекомендует битионол, дихлорофен и другие медикаментозные средства. К тому же, необходимо провести меры по обеззараживанию птичника.

Сбыт мяса уток

При решении выращивать мулардов с целью продажи мяса, существуют определенные условия сбыта. До убоя и после него необходимо присутствие ветеринарного врача. Во время первого визита ветеринар проводит осмотр живой утки и дает заключение о ее состоянии. При втором приходе специалист проводит осмотр тушки птицы и составляет справку о правильном забое утки и о том, что она была абсолютно здорова.

Для транспортировки мяса птицы требуется соответствующее разрешение, которое выдает главная ветеринарная служба. При выдаче справки формы 2 проводится экспертиза всей продукции. Далее на все тушки поставляется клеймо, которое говорит о допуске к продаже.

По прибытии на рынок необходимо получить еще один документ от Ветсанэкспертизы. Это является окончательным подтверждением того, что продукцию можно реализовывать. Кроме рынка, продавать мясо можно в супермаркетах, где имеются отделы для продукции от фермеров. Возможна продажа в рестораны или кафе свежего мяса. Существует еще один способ реализации утятины – интернет магазины.

Приблизительные затраты и прибыль от содержания мулардов

Средства на строительство собственной фермы зависят от многих факторов. Лучше для начала соорудить небольшое предприятие. Даже в этом варианте прибыль ферма начнет приносить приблизительно через год. Помимо того, что финансы будут вложены в постройку помещения, имеются постоянные расходы на питание птицы.

Если уток выращивать до двухмесячного возраста, то на питание требуется 10 кг комбикорма на одну особь. При умножении на количество уток и на среднюю стоимость корма за один кг, получится полная цена комбикорма.
Кроме того, в себестоимость входят затраты на электричество и транспортировку.

Чтобы вычислить приблизительную прибыль, нужно точно знать за какое время вырастут муларды на мясо и сколько они весят перед убоем.

В двухмесячном возрасте вес уток составляет приблизительно 3 кг, потрошенная тушка – 2 кг. При реализации мяса птицы по средней цене, можно легко получить удвоенное число от количества уток. Необходимо знать цену комбикорма в области и стоимость мяса уток.

В результате, если от выручки отнять себестоимость, получится чистый доход.

Если предположить, что доход будет превышать расходы на содержание, то получается, что, чем больше поголовье, тем больше будут доходы. Однако, прежде чем расширить предприятие, необходимо предварительно найти надежные каналы сбыта. Начинать откорм мулардов на мясо лучше на маленьком стаде, чтобы появились навыки ухода за птицами. И только после накопленного опыта и представления о реальных затратах можно заняться выращиванием мулардов на продажу.

Выращивание мулардов – на видео: