Неоспоримые плюсы и подводные камни разведения индюков в домашних условиях: подробно для начинающих

Индейка запеченная с лимоном
Индейка запеченная с лимоном

Ценность индюшиного мяса сложно переоценить, ведь оно является диетическим продуктом, содержащим минимальное количество холестерина.

Мясо индейки советуют педиатры в качестве введения первого мясного прикорма грудничку.

Кроме того, не только оно имеет гастрономическую ценность. Индюшиные яйца обладают замечательными вкусовыми свойствами, уступая первенство лишь перепелиным и яйцам цесарок. На часто возникающих вопросах разведения индюков в домашних условиях, подробностях их содержания остановимся более конкретно.

Плюсы и минусы содержания

К основным преимуществам разведения индюков можно отнести:

  • размер птицы наибольший из всех домашних представителей вида
  • набор максимального веса возможен менее чем за год содержания
  • высокие вкусовые, диетические и ценовые свойства мяса
  • возможность использования с целью реализации птенцов, яиц, пуха и перьев
  • относительная неприхотливость взрослых особей к условиям содержания
  • небольшая конкуренция продукции на рынке

Как и в любой «бочке меда» в разведении индюков в домашних условиях для начинающих птицеводов найдется и своя «ложка дегтя», подробнее о которой пойдет речь в определенных сложностях содержания этой домашней птицы:

  • высокая смертность молодняка в первую неделю жизни;
    необходимость наличия территории, пригодной для выпаса будущего индюшиного стада
  • отличающиеся условия содержания взрослых особей и птенцов, создать которые в пределах одного птичника для индюков будет достаточно хлопотно

Описанные сложности, в целом, не являются критичными. Существуют определенные хитрости птицеводства, которые помогут минимизировать риски и приведут к благополучному разрешению вопроса о прибыльном разведении индюков.

Наиболее подходящие для разведения породы

В мире насчитывается небольшое количество разновидностей индюшиных пород – всего около 30. В зависимости от целей разведения различают:

  • бройлерные породы
  • породы с высокой яйценоскостью
  • яично-мясные породы
Читайте также:  Яйценоскость индюшек: один из главных показателей птицы

В зависимости от желаемого результата необходимо выбирать подходящую породу птицы.

Белая широкогрудая индейка
Белая широкогрудая индейка

Наиболее распространенными в наших широтах породами бройлерных (мясных) индюков считаются:

Вышеперечисленные породы ценны скоростью набора в весе, которая в среднем равна пяти месяцам. Самцы бройлерных пород достигают максимального веса в 30 килограмм, самки весят намного меньше – в пределах 15. Чаще всего заводчики не ожидают максимальных показателей набора в весе. Для забоя годятся особи, достигшие 7 – 8 килограммов. Одним из важнейших показателей мясистости породы является процент выхода мяса от общего веса туши.

Наиболее подходящими для домашнего разведения яйценоскими породами считаются:

  • BIG- 6
  • хитон
  • бронзовый широкогрудый
  • белый московский

Заводчики, выбирающие эти разновидности, должны быть готовы к тому, что индюки яичных пород не вырастают крупными, как бройлеры, но при этом среднее количество яиц, которые индейка несет на протяжении сезона, равняется 100 штукам.

Среди яично-мясных пород выделяют канадскую бронзовую. По количеству мяса она способна соперничать в первенстве с бройлерными породами, при этом самки канадского бронзового индюка, кроме того еще и отличаются способностью к производству высокого количества яиц.

Уход и условия содержания

Самым сложным периодом в процессе выращивания индюков считается первая неделя жизни птенцов. Именно поэтому начинающим птицеводам стоит приобретать молодняк чуть постарше.

Индюшата БИГ 6
Индюшата БИГ 6

Это обойдется значительно дороже, чем покупка суточных индюшат, но эти затраты окупятся сэкономленными нервами, затратами на приобретение новых птенцов на замену умершим, отсутствием хлопот в обустройстве птичника для самых маленьких его обитателей.

Самыми основными требованиями к содержанию индюков являются:

  • сухой, проветриваемый птичник без сквозняков
  • наличие чистой воды в поильниках
  • возможность выгула на свежем воздухе и доступ к пастбищу
  • содержание в кормах большого количества растительных элементов
Читайте также:  Индюки: вес, содержание, разведение

Приняв решение завести индюков в своем хозяйстве, необходимо продумать возможные риски и минимизировать их.

Заводчикам нужно быть готовыми к тому, что индюки не любят смену кормов, а также отсутствие режима питания. Также необходимо продумать варианты добавления в рацион травы или травяной муки, если условия содержания не позволят засеять выгон для птиц, чтобы они могли выпасаться самостоятельно.

При постройке или обустройстве птичника для индюков необходимо продумать варианты вентиляции, освещения, отопления помещения, ведь для повышения яйценоскости индеек придется отапливать и искусственно освещать место содержания в межсезонье. Освещение должно продолжаться не менее 14 часов.

При организации насестов стоит уделить внимание тому факту, что птица склонна к ожирению, потому размещать насесты рекомендуется на метровой высоте от пола, чтобы заставить индюков двигаться и обезопасить от опасных хищников, таких как хорьки, крысы и т. д.

Индюшка высиживает яйца
Индюшка высиживает яйца

Гнезда для самок, обычно, размещаются в удаленных затемненных углах птичника, при этом необходимо обеспечить беспрепятственный доступ к ним как индюшек, так и хозяев.

Индюки очень любят песочные и зольные ванны, это помогает бороться с возможными насекомыми, обитающими на тушках птиц. Обязательным условием при этом является сухость ингредиентов.

Приобретать молодняк желательно у опытных заводчиков либо на крупных фермерских хозяйствах. Птенцы до 10 суток жизни нуждаются в частом кормлении, в среднем суточная частота должна составлять 8- 9 раз. Постепенно это число может быть сведено к 4- 5 разам. Температура воздуха для молодняка первого месяца жизни не должна опускаться ниже 24 градусов Цельсия. Необходимо оградить молодняк от холодной воды. В рацион должны быть включены вареные яйца и творог.

Читайте также:  Индюки: выращивание и уход, особенности разведения

По завершению сезона можно будет провести отбор птицы на убой и для формирования стада с целью дальнейшего пополнения хозяйства. Для 8-10 индюшек обычно оставляют одного самца. Способности к высиживанию потомства самки проявляют, обычно, начиная со второго года жизни.

Качественно оплодотворять яйца индюки также начинают со второго года. До этого периода процент непригодных для высиживания яиц достаточно высок.

Наиболее благоприятным для формирования потомства временем года является весна. В случае отсутствия возможности приобретения инкубатора можно воспользоваться индюшками, ведь они являются прекрасными заботливыми мамами. Одна индейка способна качественно высидеть от 15 до 19 яиц. Для высиживания подойдут яйца с небольшим количеством белых вкраплений на скорлупе либо вообще без таковых.

Наиболее благоприятным считается одновременное высиживание потомства несколькими самками.

При высиживании яиц индюшкой температура помещения должна быть не ниже 23 градусов. В таком случае при появлении птенцов мать сама способна обеспечить необходимый температурный режим. Во время высиживания яиц индейки должны пить и питаться. В промежутке отсутствия самки в гнезде, яйца необходимо накрывать, чтобы они не охлаждались. По возможности, индейки с птенцами должны содержаться отдельно от остального стада.

Профилактика заболеваний индюков

Надлежащие условия содержания, контроль за состоянием стада является наиболее действенными способами профилактики заболеваний. Вакцинацию от наиболее распространенных заболеваний, которым подвержена домашняя птица, необходимо доверить профессионалам.

На видео можнопосмотреть о зимнем содержании индюков в теплице:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*