Белые широкогрудые индейки: универсальные птицы и идеальное капиталовложение

Когда речь заходит о качественной птице, которая не требует повышенной внимательности и забот, с гордостью говорят – белые широкогрудые индейки.

Именно они пользуются большой популярностью, хоть и были выведены относительно недавно.

Повышенная рождаемость, отменные показатели набора массы, стремительный рост и минимум ухода – это все моментально привлекло внимание.

Люди, которые желают разводить индеек в домашних условиях или на производстве, первым делом приобретают именно эту породу птицы.

Разделение пород индеек

Практически в каждом хозяйстве сегодня можно встретить птицу, а именно индюков. Немногие знают и придают этому значение, но породы делятся на две классификации:

• По весу.
• Какое назначение.

Именно это и является главным звеном при покупке, ведь зачем хозяину индюшка мясистого типа, если он желает получить отменную рождаемость. Для большей ясности рассмотрим каждый класс более детально. В зависимости от веса, московские белые индейки бывают:

• Легкие – самцы могут достигать 9-ти килограмм, а самки не более 5-ти.
• Средние – показатели веса у самцов составляют до 16-ти килограмм при возможностях самки набирать не больше 9-ти.
• Тяжелые – весовые данные у самцов пребывают в диапазоне 23-30 килограмм, самки весят до 12-ти.

В зависимости от предназначения, индюшки бывают:

• Мясные – породы этого направления сориентированы на получение большого количества мяса и к ним относятся кроссы, бройлеры.
• Мясояичные – могут высиживать до ста яиц на протяжении года, но мяса у таких пород гораздо меньше. К нему можно отнести тяжелых кроссов.
• Яичные – такие породы разводятся в целях получения яиц. В отличие от других, они могут на протяжении сезона высиживать до 180-ти яиц. Виргинская индюшка – наиболее популярный представитель класса яичных.

Вывод: перед приобретением непременно поинтересуйтесь у заводчика характеристиками породы и на что они сориентированы, благодаря этому можно избежать лишних трат.

Легкие породы индюшек

Взрослая птица может иметь вес в диапазоне от 5-ти до 9-ти килограмм.

Среди наиболее распространенных представителей этого подкласса можно выделить следующих:

• Бронзовая – возлюбленная порода рестораторами, поскольку мясо нежное и невероятно вкусное. Самцы бывают до 8-ми килограмм, а самки не выше 5-ти, но отходов от убоя практически нет. Высиживание яиц хорошо развито и за сезон может быть более ста штук.
• Виргинская – имеет непревзойденный привлекательный окрас и прекрасные показатели высиживания яиц. За сезон количество насчитывает более ста штук. На убой практически не идет, а в большей мере на продажу за границу.
• Черная тихорецкая – относятся к мясистому типу и отходов от убоя практически нет. Максимальный вес самца колеблется в пределах 10-12 килограмм, а самки до 5-ти. За сезон высиживание яиц небольшое и составляет около 70-ти штук. Данная порода совершенно непригодна для развода в ограниченном пространстве, поскольку очень активная, самостоятельная.
• Северокавказская серебристая – имеет значимые отличия в окрасе самца и самки, благодаря чему отличить их гораздо проще. У первых спинка черная, а у вторых крылья светлого коричневого оттенка. Стойкие к морозам и очень низким температурам, уравновешенные, спокойные и прекрасно разводятся в домашних условиях. Их максимальный вес может достигать не более 10-ти килограмм и количество яиц за сезон не превышает 40-ка штук.
• Северокавказская белая – выглядят презентабельно и имеют белоснежный глянцевый окрас. Полностью самостоятельны и не привередливы в кормлении. Подножная еда – это их все! Разводятся в обычных условиях легко и быстро, поскольку имеют повышенные показатели высиживания яиц ( за сезон количество может достигать 180-ти штук). Самцы этой породы весят до 9-ти килограмм, а самки не более 5-ти.
• Беспородные индюшки – возникают в результате спаривания представителей разных видов. Они любят свободу, вырастают небольшими ( не более 7-ми килограмм) и за сезон высиживают около 80-ти яиц.

Легкие индюшки отлично подходят как для домашнего использования, так и в коммерческих целях, поскольку не привередливы к месту обитания и практически не имеют отходов в процессе убоя.

Средний вид индеек

Индюк БЮТ-8 – это наиболее популярный представитель этого вида, который весит около 20 кг. Помимо него к среднему типу относятся:

• Московская бронзовая – быстро развивается и растет, масса самца достигает 19-ти килограмм, самки – до 9-ти. Количество яиц за сезон составляет около 90-та штук, но они больше, нежели у других.
• Бронзовая широкогрудая – тип содержания исключительно вольерный. Масса взрослой особи самца достигает 16-ти килограмм, а индюшки – 9. Количество яиц за сезон достигает 60-ти штук.
• Узбекская палевая – они не привередливы к еде и требуют большого пространства, но стоит учитывать их умение летать. Максимальный вес особи достигает 14-ти килограмм, а количество яиц не превышает 50 штук.
• Белая московская – быстро растет и развивается, и разводится на продажу. За сезон количество яиц достигает ста штук. Индюк весит до 16-ти килограмм, а индюшка почти в половину меньше.

Вывод: птица среднего типа является универсальной, поскольку имеет хорошие показатели высиживания яиц, а также процент мяса от всей тушки достаточно велик.

Тяжелые индюки – кроссы и бройлеры

Данный вид был выведен путем гибридизации и отличается хорошими мясистыми свойствами, но количество высиживания яиц не особо развит. К виду относятся: белые широкогрудые, канадский индюк, но больше внимания стоит уделить кроссам и бройлерам.

Самцы могут весить до 30-ти килограмм, а некоторые и больше. При всем этом во время убоя отходов почти нет, поэтому разводить такую птицу выгодно. Бройлеры пользуются большой популярностью, поскольку мясо диетическое и нежное, а грудка составляет 30% всей тушки. Вес взрослой особи колеблется в пределах 12-27 килограмм. Индюки гибрид конвертер – это наиболее популярная порода среди кроссов. Масса самца может достигать до 24 килограмм, а самки – 11.

Мясо индейки обладает невероятными свойствами: нежное, полезное и диетическое, а также пользуется большим спросом в высокой кухне. Разводя индюшек разных классов, вы обеспечите себя не привередливой в уходе птицей, что может приносить высокие доходы.

Зимнее содержание Белых широкогрудых индюков – на видео: