Характеристика и описание породы кур Венгерский великан

Порода кур мясо-яичного направления Венгерский великан привлекает заводчиков продуктивностью, наращиванием массы тела, ранним вступлением в яйцекладку. Взрослые наседки акклиматизировались к местным зимам из-за обильного перьевого покрова, а ухаживать за стадом сможет даже начинающий фермер.

Для соответствия стандартам кросса рекомендуют кормить кур Венгерский великан специализированными влажными мешанками или комбикормом, удовлетворяющими потребности птицы в протеине. Селекционеры работают над созданием усовершенствованной линии, не такой требовательной к рациону кормления.

Предпосылки появления

Венгерские селекционеры провели работу по выведению неприхотливой породы с высокой мясо-яичной продуктивностью. Ученые скрестили аборигенных несушек, приспособленных к местному климату, с мясной породой Орпингтон. Полученная порода получила название Фокси Чик или «Лисий цыпленок».

Поголовье отличается быстрым ростом, показателями яйценоскости, иммунитетом против болезней, а также характерной оранжевой окраской оперения. Массивные куры произвели фурор на международных выставках, получив путевку в фермерские хозяйства. Первоначальное название Фокси Чик и Красный Бройлер забылось, прижилось в народе емкое – Венгерский великан по месту выведения породы.

Стоп! Визуально Венгерский великан напоминает другие породы мясо-яичной линии, отличаясь улучшенными продуктивными качествами. В сравнении с Орпингтонами показывает высокую яйценоскость, а Редбро превышает габаритами.

Характеристика и описание стандартов породы

Представители породы отличаются массивным телосложением с характерным «лисьим» окрасом пера. Породистые несушки среди домашнего поголовья передают генетические особенности после скрещивания, улучшая производительность молодняка.

Стандартные особенности:

1. Широкая объемная грудина выпирает вперед из-за развитой мускулатуры.
2. Туловище угловатое, но под густым покровом перьев кажется округлым.
3. Живот выдается вперед.
4. Спинка коротковатая, крупная.
5. Плотно прижатые к корпусу крылья.
6. Длинная шея размещена под углом к телу.
7. Мускулистые бедра.
8. Небольшие короткие лапы.
9. Маленькая голова с красными серьгами и гребешком с зазубринами. Даже у взрослой птицы гребень остается небольшого размера.
10. Вертикально поставленный хвост.
11. Маленькие глаза оранжево-красноватого цвета.

Венгерских великанов узнают по оранжево-красной окраске бочкообразного тела. Названием Фокси Чик птицы обязаны цвету оперения, напоминающего шубу лисицы. Густой покров помогает переносить суровые зимы, поэтому поголовье разводят даже в суровых регионах.

Продуктивность

Фермеры отмечают скороспелость и продуктивные качества породы. Сбалансированное кормление способствует получению товарной двухкилограммовой тушки за 7 недель. Масса породистой птицы ниже мясных кроссов, но намечается позитивное качество – высокие показатели яйценоскости.

Показатели продуктивности:

• масса взрослых несушек – 4 кг., петухов – 5 кг.;
• вступление в яйцекладку с 4-4,5 месяцев;
• от несушки получают 200-280 яиц в год;
• яйца кремового цвета весом 55-60 гр.

Важно! При выдаче с кормом витаминно-минеральных добавок увеличивается продуктивность до 300 яиц за год. После зимнего перерыва куры несут яйца по 100 грамм, обычно с двумя желтками.

Отмечают показатели выводимости цыплят на 100%, выживаемость тоже на высоком уровне. Молодняк стойкий к температурным колебаниям, пылевому загрязнению воздуха, повышенной влажности.

Темперамент

Куры Венгерский великан генетически склонны к агрессивному поведению. Если другие породы разрешено содержать совместно, то правило не работает с Фокси Чик. Петухи дерутся между собой, нападают на хозяина, нанося кровавые увечья. Несушки тоже не отстают, готовы вступить в потасовку с представительницами легких кроссов.

Изменение питания и условий содержания не изменит ситуацию. Рекомендуют на 10 куриц завести одного петуха, двоих категорически нельзя. Выбраковывают агрессивного самца, подбирая более спокойного. Владельцу лучше при себе держать веник в случае нападения, чтобы отбиваясь не нанести увечий драчунам.

Еще одной особенностью считается голосистость породистого поголовья. Реакция на посторонние звуки слишком буйная, птицы кудахчут, оглашая подворье громкими звуками.

Устраивают выгулы с земляным полом. Любопытные несушки займут себя поиском червей, личинок и семян сорняков.

Отличительные особенности

Молодняк Венгерского великана растет неравномерно. Если несушки считаются скороспелыми и наращивают массу, а к 4-м месяцам вступают в яйценоскость, то петухи вытягиваются в высоту, оставаясь худощавыми. У самцов сначала наращиваются мышечные волокна, позже – подкожный жир.

Породистая птица отличается вкраплениями другого цвета на хвосте. Петухи и несушки с черными отметинами вырастают меньшей массы, чем тяжелые собратья с белым пером в хвосте.

Преимущества и недостатки

Агрессивность поведения компенсируется яйценоскостью, наращиванием товарного веса к 2,5 месяцам. Оставляют птицу на год при желании вырастить 5-кг. тушку, дальше содержать петухов нецелесообразно.

Преимущества:

• стойкий иммунитет к куриным заболеваниям;
• прирост веса при интенсивном откорме;
• 100% выживаемость молодняка;
• неприхотливость к колебаниям температуры;
• диетическая мясная продукция.

Селекционеры продолжают улучшать показатели птицы, стремясь свести к минимуму дефекты, присущие породе:

• способность нести яйца без скорлупы;
• склонность к ожирению.

Хозяйкам нравится свойство кур нести двухжелтковые яйца, реализуемые на рынке по высокой цене или пригодные для выпечки. При желании разводить поголовье для инкубации выбирают выровненные по размеру яйца по 60 гр.

Замена комбикормов зерновыми культурами становится причиной прекращения яйцекладки, откладывания жировой прослойки. Фермеры рекомендуют пересмотреть рацион, ввести витаминные зеленые корма, мешанки и минеральные добавки.

Требования к содержанию

Венгерский великан приспосабливается к любым условиям содержания, но рекомендуют следить за соответствием санитарно-гигиенических норм:

1. Массивные птицы нуждаются в свободном помещении, поэтому подбирают просторный птичник. При скученном содержании поголовье болеет, наблюдают нападение перьевых паразитов.
2. Помещение обеспечивают окнами для проветривания. Летом куры погибают из-за испарений аммиака, без вентиляции начинается падеж.
3. Насесты лучше не использовать, чтобы тяжелая птица не травмировалась при попытке взлететь. Настилают толстую подстилку из соломы, сена или листьев, регулярно меняют свежей.
4. Выгульный дворик засевают травой или злаковыми культурами. Дополнительно выдают скошенную зелень и крапиву для профилактики глистной инвазии.
5. Устанавливают настенные поилки и кормушки из пластика, металла или дерева. Корм из напольных кормушек птица разгребает, загрязняет экскрементами.
6. На зимний период устанавливают дополнительное освещение. Яйцекладка несушек снижается минимально, но действие поможет легче перенести короткий световой день.

Дезинфицируют птичник перед заселением молодняка специальными средствами по типу «Вироцида» или «Глютекса». Предварительно отмывают загрязнения подогретой водой с яблочным уксусом, счищают со стен слой извести. Поверхности снова обрабатывают известью, насыпают подстилку.

Рацион взрослой птицы

Кормить Венгерского великана нужно специализированными комбикормами для поступления белков в организм. Владельцы промышленных птицефабрик оценивают выгоду от выдачи комбикормов, получая товарные тушки и обилие яичной продукции.

Дачники, желая удешевить содержание стада, вскармливают большей частью остатки с огорода и кухни. Птица при подобном кормлении приостанавливается в росте, теряет яйценоскость.

Фермеры рекомендуют самостоятельно составить питательный комбикорм из зерновых культур:

• дробленой кукурузы – 40%;
• зерно пшеницы – 22%;
• ячменное зерно – 18%;
• измельченный горох – 12%.

На оставшиеся 8%-тов приходятся протеины животного происхождения. Зерновую составляющую смешивают с мясокостной мукой, мясным бульоном или обратом.

Малую толику оставляют отварным овощам и кухонным отходам. Рекомендуют постоянное наличие в кормушках зеленой массы, жмыха, травяной муки.

Заботятся о насыщении поголовья кальцием, добавляя в рацион ракушки, измельченный мел, дробленую скорлупу. Для нормализации пищеварения выставляют на пол кормушки с гравием, песком или галькой.

Совет! У Венгерских великанов генетически заложена склонность к откладыванию жира. Куры несут испачканные кровью большие яйца, подолгу задерживаются в гнезде, падают на лапы. В тушках обнаруживаются пласты жира, чаще около клоаки. Ожирение чревато смертельным исходом курицы. Рекомендуют пересмотреть рацион питания, заменить часть кукурузного зерна пшеницей, увеличить выдачу зеленой массы и овощей, забирать кормушки с остатками корма.

Линька

При сбалансированном питании поголовье линяет с наступлением осени. Процесс запускает изменение гормонального фона, варьирующийся относительно длительности светового дня. Несушка теряет перья также из-за дефицита витаминов, стресса, дисбаланса обменных процессов.

Вводят в корм витаминные премиксы, натертую кормовую свеклу с обилием зеленой массы.

Важно! Потеря перьевого покрова может свидетельствовать об инфицировании паразитами. Дезинфицируют птичник раствором «Дракера», несушек обрабатывают инсектоакарицидными препаратами.

Болезни

Бройлерные кроссы подвержены заболеваниям, но Венгерский великан отличается устойчивым иммунитетом. Отмечают выживаемость молодняка и взрослой птицы на уровне 98-100%. Полноценный корм с добавлением витаминно-минеральных добавок исключает падеж стада, минимизирует распространение болезней.

Рекомендуют регулярно осматривать поголовье на наличие кровососущих насекомых, привить от инфекционного бронхита и сальмонеллеза.

Разведение

Наседки Венгерского великана отличаются развитым инстинктом насиживания. Показатели оплодотворения яиц и выводимости цыплят достигают 100%. Рекомендуют покрывать поголовье петухами Род-Айленд или Орпингтонами, внутрипородное разведение приводит к вырождению породы.

Советы ухода за молодняком:

1. Освещение не выключают первые трое суток. Цыплята скорее адаптируются, поедают корм, быстрее растут.
2. Заботятся об обогреве, влажность удерживают на показателе 60%. Спустя 4 недели молодняк выпускают на подворье, приучая к погодным условиям.
3. Малышей держат в первые дни на тканевой подстилке. После подрастания на пол птичника настилают слой соломы.

До четырех суток кормят измельченными вареными яйцами, дальше выдают пшенную кашу на молоке, пшеничную и пшенную крупу. На третьи сутки скармливают готовый специализированный комбикорм, содержащий необходимый для роста витаминно-минеральный комплекс.

Стоимость

Маточное поголовье Венгерского великана не всем доступно из-за стоимости:

• яйца для инкубации – 80-100 руб. за штуку;
• десятидневный молодняк – 800 руб.;
• петух для разведения – 4 500 руб.;
• несушка – 5 000 руб.

Снижают цену оптовыми закупками партии яиц. Приобретение петуха позволит улучшить показатели домашнего стада, вывести жизнеспособное поколение с повышенной яйценоскостью и скороспелостью.

Отзывы

Мария.

Решила заняться фермерством, привлекло птицеводство. Друзья привезли на разведение инкубационное яйцо Венгерского великана. Молодняк дружно вылупился, а дальше порадовал отсутствием заболеваний. Мясо достойно царского стола, яйца в гнездах собираю ежедневно. Выбор в пользу «венгерок» оказался правильным.

Александр.

Давно выращиваю на подворье породы кур. Прочитал в сельскохозяйственном журнале о Венгерском великане. Соорудил по схеме птичник, огородил сеткой и засеял травой выгульный дворик. Сначала помучился при составлении комбикорма, но дальше трудностей не возникало. Рыженькие несушки понравились супруге, ведь каждодневно несут свежие яйца для выпечки. Из мяса получаются деликатесные блюда. Решаю расширить поголовье для продажи тушек на рынке.

Разведение породы Венгерский великан превратилось в источник дохода для фермеров. Расходы на приобретение комбикорма окупаются реализацией мяса и яиц. Куры регулярно несут яйца по 70 грамм, что обусловливает высокую цену. Несушки склонны к насиживанию, а быстрый прирост молодняка станет наградой рачительному птицеводу.

Смотрите видео-обзор породы: