Московская черная порода кур: полная характеристика

Фермеры и просто владельцы небольших хозяйств заинтересованы в продуктивной и неприхотливой породе птицы. К таковой относится московская черная курица.

Московская черная порода кур
Московская черная порода кур

Птица этой породы хорошо растет, отличается довольно высокой яйценоскостью.

Краткая характеристика породы

Порода кур московская черная была выведена в Московской сельскохозяйственной академии, утвердили ее в 1980 году. Тип продуктивности этой птицы – мясо-яичный, а это значит, что от нее можно получить не только вкусное яйцо, но и мясо.

В характеристике породы кур Московская Черная сказано, для ее получения скрещивали таких птиц:

  • юрловская голосистая – передала московской курице выносливость и жизнестойкость
  • итальянская куропатчатая (другое и более привычное название – бурый леггорн) – от этой породы московские куры получили высокие показатели яйценоскости
  • нью-гемпшир – передали московской породе кур хорошие мясные показатели

Представители породы неприхотливы, цыплята отличаются высокой выживаемостью. Московские курочки прекрасно переносят холода, не нуждаются в дополнительном обогреве помещения. Порода не является аутосексной, а это значит, что по полу цыплят различить невозможно до 2-3 месяцев. Московские черные несушки не отличаются хорошими материнскими качествами и на яйца садятся крайне редко.

Внешний вид

Отличие этой породы птицы – красивое, плотное оперение черного цвета:

  • На шее курочек может присутствовать грива из золотистых перышек, у петушков они есть еще и на плечах и спинке.
  • Голова у представителей породы крупная, на ней красуется высокий листовидный гребешок ярко-красного цвета. Клюв черный, имеет средний размер. Мочки у московских черных кур бело-красные, глаза оранжевые.
  • Плюсны у птицы темные, причем у петушков они немного светлее.
  • Ноги достаточно длинные, их постав широкий.
  • Куры имеют крепкую, прямую спину, длинную шею и выпуклую грудь.
  • Цыплята имеют черную окраску, у некоторых птенцов на нижней стороне шеи и на животе пушок может быть осветленным. Плюсны темные, пальчики серые или с желтизной. По мере роста у цыплят появляются золотистые перышки на шее.
Читайте также:  Венгерский великан: трудности содержани породы кур

Продуктивные качества

Курочки породы Московская черная в год дают до 230 яиц, средний показатель яйценоскости – 190-210 шт. Вес – 60 грамм, скорлупа светло-коричневая. Нестись курочки начинают в полгода, но только в том случае, если были соблюдены все рекомендации по выращиванию. Некоторые дачники покупают подрощенных московских черных кур и все лето получают от них вкусное яйцо.

Содержание Московских черных кур
Содержание Московских черных кур

Петушки к полугоду достигают живой массы до от 2,7 до 3,3 кг. Курочки весят 2-2,3 кг. Так как птица относится к мясо-яичному типу, в 5-6 месяцев петушков можно забить на мясо и получить красивую тушку, массой 1,5-2 кг.

Условия содержания

Московские черные куры совершенно неприхотливы к условиям содержания. Они стойко выносят низкие температуры, а это значит, что курятник можно не отапливать. Но следует помнить, что в таких условиях птица прекращает яйцекладку, а петушки часто обмораживают свои крупные листовидные гребешки.

Если хотите получать от кур яйцо круглый год, в помещении стоит подвесить инфракрасный обогреватель или организовать глубокую подстилку из опила, стружки и соломы, которая будет «гореть» и отдавать тепло.

В теплое время года птица породы Московская черная с удовольствием гуляет в огороженном выгуле. Там же нужно поставить глубокую ванночку, в которую насыпают смесь из песка и золы (в соотношении 2:1). В таких емкостях куры чистят оперение от клещей, блох, пероедов.

Читайте также:  Куры: Адлеская серебристая порода и ее характеристика

Особенности кормления

Фермеры советуют кормить птицу Московская черная готовыми комбикормами. В сутки они съедают немного – до 140 грамм. Но эти курочки с удовольствием кушают и зерно: пшеницу, ячмень, немного кукурузы.
Летом птица активно поедает траву, яблочки, свежие овощи. Петушкам, находящимся на откорме, можно давать немного вареного картофеля.

У кур обязательно должна быть в свободном доступе чистая питьевая вода.

Тонкости разведения

Цыплят породы Московская черная выводят в инкубаторах, так как куры крайне редко садятся на яйца. Процент выводимости довольно высок – до 95%. Для инкубации отбирают яйцо среднего размера (60-62 грамма), правильной формы, без дефектов скорлупы.

Цыплята Московской черной породы
Цыплята Московской черной породы

Вместе с московской черной можно вывести цыплят московской белой породы кур. Эта птица имеет аналогичные характеристики: живая масса от 2,5 до 3,4 кг (в зависимости от половой принадлежности), яйценоскость на уровне 180-200 шт. в год. Но есть и отличия: цвет скорлупы белый, как и окраска оперения.

О достоинствах и недостатках

К плюсам породы Московская черная можно отнести:

  • высокие вкусовые характеристики как яиц, так и мяса
  • спокойный характер курочек и петушков
  • хорошие показатели яйценоскости
  • высокая выживаемость, устойчивость к многим заболеваниям
  • неприхотливость к рациону питания и условиям содержания

Но у этой породы есть и недостатки:

  • довольно поздно начинают яйцекладку (в 6 месяцев или позже)
  • низкий инстинкт насиживания (хотя в условиях промышленного разведения этот недостаток можно отнести к плюсам)
  • при перекармливании птица быстро жиреет и прекращает яйцекладку
Читайте также:  Венгерский великан: трудности содержани породы кур

Московская черная порода кур – прекрасный выбор как для небольших хозяйств, так и для крупных ферм. Эта птица неприхотлива, отличается хорошей продуктивностью и приятной внешностью.

Куры породы Московская Черная — на видео:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*