Как выращивать киви самостоятельно и правильно за ним ухаживать

Плоды киви давно не экзотика и свободно продаются в любом супермаркете. При желании тропическую лиану (именно на ней созревают плоды киви) можно вырастить дома. О том, как выращивать киви самостоятельно в домашних условиях, расскажем далее.

Как растет киви в естественных условиях

Настоящее название киви – актинидия. Лиана с мощными побегами, достигающими в длину 10 метров. В диком виде растет в Южном Китае. Листья – красивые и крупные дают густую тень. Поэтому зачастую актинидию используют для декоративных целей – украшения пергол и беседок.

А название киви получила за сходство плодов, покрытых жестким «пухом» с цветом оперения и формой тела одноименной птицы.

Можно ли вырастить киви в домашних условиях

Создать для киви благоприятный микроклимат в городской квартире несложно. Правда, если в качестве посадочного материала использовать семена, полученные из покупных плодов, первых плодов придется ждать долго – 5-7 лет.

Цветет лиана обильно. Цветки небольшие, практически не пахнут, по виду немного напоминаю цветы вишни. Постепенно меняют оттенок с белого до кремового, светло-лимонного.

Для плодоношения и образования завязей нужны как мужские, так и женские экземпляры. Определить «пол» растения можно только во время цветения. У цветков «мужских» актинидий нет пестиков, но есть много тычинок светло-коричневого цвета. Для нормального опыления и появления завязей на 5-6 «женских» растений нужно 1 «мужское».

Совет: некоторые владельцы кошек отмечают, что питомцам нравится грызть стебли и листья актинидии, поэтому стоит убрать горшки с киви повыше или защитить специальной сеткой.

Тонкости выращивания киви

Актинидия «любит» свет и тепло. Горшок с киви лучше поставить в самое светлое место, например на подоконнике, выходящем на южную сторону. Периодически, горшок нужно поворачивать, чтобы растение нагревалось и освещалось равномерно. Искусственную подсветку лучше установить так, чтобы свет падал сверху.

Поскольку киви – это лиана, необходимо позаботиться о сооружении подпорок.

Полив

Частый, но умеренный. В период активного роста – 2-3 раза в неделю. Чтобы не допустить загнивания корней, воду из поддона нужно вовремя сливать (примерно через 30 минут после полива).

В зимнее время, когда рост побегов замедляется поливать актинидию нужно 2-3 раза в месяц, при этом следить за тем, чтобы почва в горшке не пересыхала.

Также необходимо периодически рыхлить почву, чтобы на поверхности не образовывалась твердая корка. Это нужно для того, чтобы кислород беспрепятственно поступал к корням растения.

Опрыскивание необходимо в жаркую погоду, при температуре от 25 градусов. Опрыскивать нужно отстоянной водой комнатной температуры.

Как выбрать киви для посадки

Получить семена можно из обычных покупных плодов из ближайшего супермаркета. Самое главное, чтобы они были спелыми, без следов плесени. С чистой, здоровой кожицей без пятен и повреждений. Если зрелые плоды купить не удалось, киви можно оставить дозревать при комнатной температуре на 3-5 дней.

Совет: чтобы ускорить созревание, можно поместить киви в бумажный пакет с бананом или грушей. Дело в том, что они выделяют этилен, который в свою очередь способствует быстрому дозреванию фруктов.

Как подготовить посадочный материал

Чтобы получить семена, нужно разрезать киви пополам, извлечь мякоть чайной ложкой. Полученную массу выложить в миску и немного размять. Семечки очень твердые, поэтому повредить оболочку в любом случае не получится.

После добавить теплой воды, взболтать рукой. Мякоть при этом осядет на дно, а семечки окажутся наверху. Останется только промыть семена под проточной водой (для удобства можно завернуть их в марлю). Подготовленный семенной материал разложить на салфетке и оставить подсохнуть на несколько часов.

Для увеличения всхожести, семена можно выдержать 7 – 12 дней во влажном песке при температуре не выше + 10 градусов. Если такой возможности нет, то можно просто поставить емкость с семенами, уложенными на влажную марлю, на нижнюю полку холодильника на пару недель. После оставить при комнатной температуре на 2-3 дня.

Требования при посадке

Подготовленные семена высаживают 2 способами.

• Способ 1

Семечки укладывают на блюдце на слой влажной ваты и закрывают полиэтиленовым пакетом (можно использовать большую стеклянную миску). Получившуюся мини-тепличку выставляют в теплое, хорошо освещенное место. Укрытие периодически снимают, чтобы избежать появления плесени. Вату или марлю увлажняют по мере необходимости

• Способ 2

В этом случае семена высаживаются непосредственно в грунт. Емкость лучше выбирать мелкую. Сгодятся пластиковые контейнеры. На дно обязательно насыпают слой керамзита, чтобы вода не застаивалась. Сверху закрывают пленкой или стеклом.

Грунт можно взять покупной, например, для выращивания лимонов, апельсинов, любых тропических лиан.

Зачастую в готовых почвосмесях очень много перегноя. Это неплохо, но питательные вещества из такой земли очень быстро используются растущей лианой. Лучше приготовить грунт самостоятельно. На 1 часть торфа взять 2 части песка (крупного) и 3 части чернозема. Неплохо добавить на 1 л смеси 1 столовую ложку древесной золы и столько же измельченной яичной скорлупы.

Как правильно высаживать

Оптимальное время для высадки – начало весны. Дело в том, что для нормального роста и развития актинидии необходим свет. А весной световой день становится длиннее, поэтому применять дополнительное освещение не придется.

При высадке непосредственно в грунт семена равномерно раскладывают на предварительно увлажненную почву. Заглублять не нужно, разве что присыпать тонким слоем речного песка. Точно также поступают с пророщенными семенами.

После появления всходов (примерно через неделю), слабые ростки удаляют. Делать это нужно несколько раз по мере роста растений.

Когда сеянцы вырастут на 10 – 12 см, их рассаживают в отдельные емкости. При первичной пересадке подойдут горшки самого маленького диаметра – 10-12см. Поскольку киви растет быстро, пересаживать лиану придется часто. Примерно раз в полгода.

Грунт нужен легкий и в то же время питательный: перегной, дерн и песок в равных пропорциях. При пересадке нужно аккуратно отделить земляной ком вместе с корнями, стараясь не повредить другие саженцы.

Совет: подпорку для лианы лучше установить в горшок заранее. Если этого не сделать, можно легко повредить хрупкие корни растения.

Сразу после пересадки рекомендуется убрать растения с подоконника. Так, чтобы на них не попадал прямой солнечный свет. Если взрослые лианы спокойно относятся к яркому освещению, то в период адаптации молодые растения могут замедлиться в росте или вовсе погибнуть.

Болезни и вредители, методы борьбы

Киви, растущие в домашних условиях, реже подвергаются болезням. Но, если в помещении тепло, но воздух при этом сухой, то на растениях может появиться паутинный клещ. Признаками поражения служат белые точки на листьях, наличие тонких нитей-паутинок на оборотной стороне. Избавиться от клеща можно несколькими способами:

1. повысить влажность в помещении или опрыскивать растения теплой водой 2-3 раза в день;
2. использовать для опрыскивания настой чеснока или хозяйственного мыла
3. если растения не плодоносят обработать листья и стебли покупными препаратами от вредителей в соответствии с инструкцией на упаковке.

Актинидия нужен частый полив, но при избытке влаги появляется коревая гниль, которая со временем может привести к гибели растения. Опытные цветоводы советуют не поливать почву до тех пор, пока она не просохнет. После вместо обычной воды использовать для полива слабый раствор марганцовки.

Подкормка

Натуральные органические удобрения вносят в почву в начале весны, а в период плодоношения – каждые 15 дней с ранней весны (начало марта) до конца сентября. Рекомендуется также использовать комплексные минеральные удобрения. Для удобства можно сделать в почве небольшое углубление, в которое внести, к примеру, перегной. Питательные вещества будут поступать к корням вместе с водой.

Осенью лиана сбрасывает листья, наступает период покоя. В это время сокращают не только полив, но и прекращают внесение удобрений.

На зиму актинидию лучше «переселить» в прохладное, светлое помещение. Оптимально, с температурой не выше + 12 градусов. Если такой возможности нет, то нужно хотя бы убрать горшок подальше от батарей.

Обрезка

Лиана растет быстро. За короткое время способна «вытянуться» в длину на 10 м. Держать такое растение на подоконнике городской квартиры невозможно, поэтому обрезку необходимо начинать, как только киви подрастет до 40 см. Прищипывают верхушку – первые 2 почки, чтобы стимулировать образование боковых побегов.

Со временем слишком длинные, высохшие боковые плети также необходимо удалять. Во-первых, интенсивно растущие побеги отнимают у растения много сил. Во-вторых, плодоносят только первые 7 почек от основания главного стебля.

Требования к освещению

Киви – светолюбивое растение. При недостатке света стебли истончаются, вытягиваются. В идеале горшок с лианой лучше поставить на балконе, выходящем на южную сторону. В противном случае придется обеспечить дополнительное освещение.

Актинидия, как и любое растение не переносит перемещения с места на место, поэтому переставлять горшок не стоит.

Как выращивать киви в саду

Несмотря на то, что сейчас можно достать морозоустойчивые черенки киви, которые по уверениям продавцов способны выдержать температуру до – 30. Лучше все-таки выращивать лиану в более теплом климате. Во-первых, при благоприятных условиях, плодоносить актинидия начинает уже через 4 года. Во-вторых, риск, что растение погибнет без укрытия во время заморозков, равен нулю.

Саженцы лучше покупать в проверенных магазинах и оранжереях. Время посадки – осень (до наступления заморозков) или весна, когда почва прогреется.

Для киви лучше выбирать участки повыше, с легкой плодородной почвой. Сначала выкапывают ямы, глубиной 60-70 см, шириной примерно 50 см. Расстояние между лунками – 1,5 – 2м. Если почва песчаная, то на дно лунки рекомендуется уложить слой глины, если глинистая – использовать дренаж, к примеру, керамзит.

Далее укладывают слой земли с добавлением сульфата калия, перегноя. Верхний, последний слой – та же почва с добавлением суперфосфата. Черенок устанавливают в центре, аккуратно заправляя корни вниз. После немного утрамбовывают почву и мульчируют – песком, опилками. Это необходимо, чтобы защитить корневую систему от воздействия жары и холода.

Совет: чтобы лиана лучше прижилась в верхний слой почвы можно добавить семена ячменя.

Установка подпорок

После посадки необходимо установить временные опоры, после – заменить на постоянные. Например, деревянные столбики высотой 3 м с натянутой между ними в несколько рядов проволокой.

Основной побег фиксируется в вертикальном положении, боковые – горизонтально. Для повышения урожайности, боковые ветви стоит регулярно обрезать.

Подкормка и полив

Первую подкормку минеральными удобрениями (азот, калий, фосфор) проводят ранней весной и в период завязывания плодов в пропорции, указанной на упаковке.

Внесение органических удобрений (навоз) проводят в конце мая и в начале цветения.

Поливать киви нужно по мере необходимости, в засушливое лето – несколько раз в неделю. Желательно вечером.

Сбор и переработка урожая

Взрослая лиана, выращенная в саду, может принести до 150 кг плодов. Для лучшего хранения плоды собирают в недозрелом виде. Аккуратно складывают в емкости – контейнеры, картонные коробки и убираются на хранение в прохладное помещение. Так киви может храниться до середины марта.

Периодически, плоды необходимо перебирать, убирать созревшие.

Важно: для длительного хранения подходят только здоровые плоды, с неповрежденной кожицей.

Из киви также делают компоты, соки. Очень вкусным и красивым на вид получается джем, который можно использовать и в качестве начинки в сладкие пироги или как дополнение к мороженому.

Самый простой рецепт – измельчить очищенные плоды (2 кг) блендером до состояния однородного пюре, засыпать стаканом сахара и варить на медленном огне до загустения. Готовность можно проверить, капнув немного джема на тарелку. Если после остывания масса не растекается – джем готов.

Размножение

Лиана размножается отводками, черенками. Первым способом пользуются преимущественно в любительском садоводстве. Боковые ветви актинидии пригибают к земле, фиксируют при помощи крючков (сгодятся высохшие ветки) и присыпают почвой. Весной, укоренившиеся черенки можно отделить от лианы и пересадить в другое место.

Черенки можно срезать с зеленых побегов, за исключением верхней части, либо одревесневших. Последние можно заготавливать в период осенней обрезки и хранить до весны в холодильнике, завернутые в полиэтиленовые пакеты.

Совет: весной черенки лучше не срезать, поскольку процедура вызывает обильное сокотечение маточного растения.

Киви – это полезная и вкусная ягода. При правильном уходе в домашних условиях порадует зеленью и эффектным декоративным видом. А если посадить лиану в саду – обильным урожаем.

Видео о домашнем выращивании киви: