Томаты

Томаты на кустах
Томаты на кустах

Томаты – самая популярная культура у дачников и огородников.

Прилагая небольшие усилия, можно получить здоровый, полезный, вкусный овощ.

Селекционеры не перестают удивлять разнообразием сортов, форм и цветов томатов, ставя в тупик неопытных любителей.

Какой именно томат даст наилучший урожай зависит от качества земли, климатической зоны и способа выращивания.

Детерминантные сорта

Низкорослые помидоры
Низкорослые помидоры

Это небольшие растения, до 60 см в высоту. Рост прекращается после образования 4-5 кистей.

Супердетерминантные культуры прекращают подниматься после 2 кисти.

Полудетерминантные сорта достигают 150 см в высоту.

Образование пасынков происходит в нижней части растения.

Если не уделять внимания, то образуется небольшой куст. Они удобны для выращивания в парниках и открытом грунте.

Среди этих сортов выделяются холодостойкие раннеспелые культуры для холодных зон с коротким нежарким летом.

Это целая серия овощной культуры, предназначенной для выращивания в Сибири: “Вельможа”, “Настенька’’, “Дубок”, “Король Сибири” и другие. Они бывают для открытого грунта и для теплиц. Томаты, семена, лучшие сорта для Сибири с успехом применяются в средней полосе России и дают богатый здоровый урожай.

Индетерминантные сорта томатов

Томаты без ограничения роста
Томаты без ограничения роста

Это высокорослые культуры. Высота может быть неограниченной, если позволяют условия.

Можно выделить популярные — “Бычье Сердце”, “Черри”, “Верлиока”, “Дамские пальчики”.

Отлично подходят для теплиц в умеренном климате.

В зонах с продолжительным жарким летом хорошо себя чувствуют в открытом грунте. Пасынки образуются по всей длине растения.

Для получения хорошего урожая в теплице нужен своевременный уход: полив, удаление пасынков, формирование одного-двух стеблей, обрезание нижних листьев. У высокорослых томатов после образования завязи постепенно убирают ненужные листочки снизу, чтобы формировались большие плоды. Верхней зелени вполне достаточно для роста и развития культуры.    

Штамбовые томаты

Они не требуют пасынкования, обрезания и формирования стебля. Плоды небольшие, но многочисленные. Штамбовые томаты для открытого грунта низкорослые. Достигают 60-80 см. Подвязка не требуется. Стебель толстый скрученный. Они устойчивы к фитофторе.

Примеры штамбовых томатов: Львиное сердце, Буян-1, Сибирский сувенир, Любань. Дачники любят эти томаты за хорошую переносимость перепадов температуры и влажности, почти 100%-ую приживаемость, устойчивость к заболеваниям.

Раннеспелые сорта

Это культуры томатов, дающие урожай менее, чем через 100 дней после посева семян. Способ посадки различен. Можно выращивать через рассаду, тогда посев осуществляют в небольшие емкости с хорошей землей в феврале. Некоторые сорта сеют прямо в землю после схода снега.

В средней полосе где-то в конце апреля – начале мая. Культура холодостойкая, низкорослая, до 40 см, устойчивая к перепаду влажности и болезням. Есть сорта для теплицы и открытого грунта. Плод средний, до 100-120 грамм. Форма различная: круглая, продолговатая, конусовидная, плоская. Многообразна и цветовая гамма окраски плода.

Среднеспелые сорта томатов

Мясистые сорта
Мясистые сорта

Главное отличие от раннеспелых сортов – это крупные мясистые плоды с богатым вкусом и ароматом.

От посева до созревания проходит 120-140 дней.

Бывают высокорослые и низкорослые, для теплиц и незащищенного грунта.

Выращивают через рассаду.

Это важно для формирования хорошей корневой системы. Посев производят в марте-апреле. Высаживают в конце мая. Достигают высоты 60-70 см. Различны по формированию ствола.

Дают 2-3 урожая за сезон. Необходимо защищать от вредителей, холода, повышенной влажности. Не любят постоянный перелив. Соблюдая несложные правила ухода за растением, можно получить много вкуснейших плодов. 

Томаты для консервирования

Селекционеры вывели специальные сорта томатов идеальных для засолки и консервации. Обычно это среднеспелые штамбовые растения. От других их отличают небольшие круглые или вытянутые плоды, плотная грубая кожура, повышенная мясистость.

Томаты очень сладкие, плотные, с мелкими зернышками. Покупая семена, надо обратить внимание на упаковку. Производитель указывает, для каких целей можно использовать помидоры.

Гибриды

Если культура не устраивает потребителя качеством плодов, сроком урожая, устойчивостью к вредителям и болезням, специалисты улучшают ее. Проводится селекция. Получаются гибриды этой культуры с нужными качественными характеристиками.

Самые лучшие растения с ярко выраженными вкусовыми качествами плодов, хорошей переносимостью пониженных температур, стойкими свойствами к заболеваниям, — это гибриды первого поколения. Обозначаются на упаковке F1.

Они однолетние. Брать семена с их плодов не рекомендуется, потому что нет полной гарантии, что детки повторят качественные характеристики родителя. Гибридные сорта не долговечны. Использовать их нужно в тот же сезон, для которого они выведены. Часто выходя из продажи, так как постоянно в процессе преобразования из-за меняющихся условий окружающей среды. 

Несколько советов

  • Покупая гибриды первого поколения, можно не сомневаться, что вы получите урожай, соответствующий характеристике производителя.
  • Прочитав материалы данной рубрики, можно определиться с выбором сорта томатов для своего участка.
  • Томаты для консервации отличаются от других сортов помидор. Желательно выращивать их отдельно, чтобы не спутать.
  • Лучший урожай дают гибриды первого поколения, выведенные для своего года использования. Срок годности семян указан на упаковке.