Арбуз

Арбузы в открытом грунте
Арбузы в открытом грунте

Арбуз – однолетнее лакомство, в которое входит много воды.

Плод ягоды может быть как в виде яйца, так и шара.

Немного реже встречаются формы цилиндры и уплощенные.

Оболочка имеет окрас в таких гаммах: молочный, зеленый и желтый.

Ей присущи пятна и полосы.

Сочная пульпа может быть насыщенно красноватой и розоватой исходя из вида. Внешний вид семян зависит от габаритов и оттенка плода.

Как правило, распространены семечки коричневатого и темного цвета, реже красного и молочного. Специалисты вывели новую разновидность, у которой нет семечек – триплоидные гибриды. Технология довольно сложная: опыляются мужские и женские ягоды специальным средством. Это поколение плодов не будет в дальнейшем давать потомков.

Однако, даже в таких плодах можно найти семечки, просто они маленькие и их не видно. В КДР семена этих ягод очень ценится, и оно занесено в экзотическое меню. Готовятся легко: их просто жарят на сковородке и красиво преподносят. По своему химическому строению и составу плод имеет однотипные черты с ягодами. Распространен продукт в следующих государствах: СНГ, КДР, США и Центральной Азии. Плоды бывают с оболочкой в 0, 5 см, но хранятся меньше, чем с корой в 4 см.

Разновидности арбуза, плюсы и минусы ягоды

Колоцинт имеет следующие названия:

  • Горький огурец.
  • Горькое яблоко.
  • Лоза Содома.

Растет в полупустынной местности, преимущественно на берегу Средиземного моря и на Аравийском полуострове. Также они массово выращиваются в Ираке и Иране. Созревшая оболочка арбуза приобретает темно-желтый оттенок. Внутри можно обнаружить пульпу молочного оттенка с желтовато-зелеными семечками.

Собранные готовые арбузы к потреблению используются как сырье, в сухом виде они мало весят. В пульпу плодов этой разновидности входит смола, пектин, белки и прочие полезные вещества. Этот вид обладает мощным слабительным действием в связи с содержанием гликозидов. Злоупотреблять продуктом категорически запрещено.

Полезные свойства арбуза
Полезные свойства арбуза

Арбуз, польза и вред которого известна издавна, нравится многим людям по вкусовым факторам. Потребление арбуза принесет пользу для здоровья:

  • Сок и мякоть обладают мочегонным действием.
  • В мякоти находится большое количество фолиевой кислоты, что необходимо женскому полу.
  • Специалисты выяснили, что регулярное потребление продукта способно излечить от хронических заболеваний желудка.
  • При повышении кислотности в организме активно используется сок вместе с углеводами: хлеб, булочка или печенье.
  • Их рекомендуется потреблять при подагре, атеросклерозе, так как они выводят холестерин.
  • Арбуз поможет в борьбе с ожирением, так как понижает аппетит и имеет низкую калорийность.
  • В разгрузочный день рекомендуется потреблять до 2,5 кг арбуза, так можно похудеть до 3 кг. Однако не забывайте, проводить такие манипуляции питание можно только, посоветовавшись со специалистом.
  • Арбуз оказывает фантастическое действие на красоту кожи. Нужно нарезать арбуз на кусочки и из мякоти выжать сок, который затем разбавить 2 литрами горячей воды. Напиток обладает омолаживающим действием: придает коже эластичность, оттенок лица свежеет, и качество кожи улучшается.

К сожалению, помимо пользы, он может навредить:

  • Чтобы плод быстрее рос и был крупнее, в него закачивает много нитратов, что провоцирует масштабные интоксикации, людей тревожит сонливость, обеспокоенность, кружится голова. Определить качество арбуза на глаз нельзя, здесь поможет только исследование в лаборатории.
  • Опасность несут микробы и бактерии, которые могут появляться из-за неправильного выращивания плода.
  • При передозировке Колоцинта, может появиться тянущая боль в области живота и пояснице.

Лучшими бахчевыми видами являются: Астраханский, Херсонский, Урюпинский и др. некоторые сорта необходимы для готовки солений, на вкус они схожи с огурцами. Также применяется в целях создания варенья, например, нардек, путем варки сочной мякоти. 95% ягоды состоит из жидкости. Всего 1 ломтик содержит целый кладезь полезных элементов.

Из витаминного комплекса следует отметить группу В, аскорбиновую кислоту, фолиевую кислоту. Из микроэлементов в нем содержится магний, купрум и йод. Также зафиксировано достаточное количество феррума – 1000 мкг.

Как выращивать арбуз, правильный уход

Арбуз в теплице
Арбуз в теплице

Если человек знает, как выращиваются огурцы, то арбуз выращивание и уход не доставить проблем:

  • Следует замочить семена в воде с температурой 60 градусов. Когда вода станет прохладной, семечки перенести в марганцовку. Землю предварительно подготовить и добавить в нее удобрения. Особое внимание обратите на сорняки, так как они пагубно сказываются на растении. Семечкам на момент высаживания должно быть не меньше месяца.
  • Пока рассада будет расти, нужно подготовить лунки, в которых должны быть зола, перегной или песок. Сверху накройте почву пленкой для подогрева. Рассаду не сажайте глубоко, так как они не примутся.
  • При завершении высадки, следует замульчировать почву и укрыть материалом. Полив через 15 дней. При цветении опылять цветки нужно самим, днем срывайте мужские и проводите их по женским особям. Запомните, что оставив 1-2 цветка, плод будет крупнее, а 3-4 мельче.
  • Верхушку нужно отщипнуть, когда они достигнут размера с яблоко. Следите за вредителями и сорняками. Растения также нуждаются в подкормке, например, «Здоровый сад». Перед сбором плодов, их нужно перестать поливать, так они будут вкуснее. При непогоде, растения, находящиеся не в теплице, нужно накрывать пленкой, чтобы они не сгнили. 

Бахчевые растения выращиваются не только в жарком климате. Огородники средней полосы смогут добиться результата не хуже при соблюдении всех правил.