Посадка дыни и уход в открытом грунте: основные рекомендации

Молодым овощеводам будет полезно узнать об особенностях посадки дыни и ухода в открытом грунте за этой культурой.

Чтобы полакомиться медовыми плодами с собственного огорода, нужно будет приложить усилий не больше, чем для выращивания огурцов.

Посадка дынь на открытом участке

Для культивирования дыни нужен солнечный, теплый и безветренный участок. Если на нем в прошлом году росла кукуруза, ячмень, озимая пшеница, бобовые, лук, чеснок, огурцы, или капуста, то это сыграет положительную роль на новом урожае. Ухудшают рост дынь такие предшественники как помидоры и морковь. На одном месте не стоит несколько лет подряд выращивать бахчу. Рядом с дынями выгодно посадить фасоль, щавель, базилик, редис, репу, редьку, кукурузу. А вот соседства с огурцами и картофелем лучше избегать.

Дыни хорошо растут на легких суглинистых, нейтральных и сухих засоленных грунтах. Для них абсолютно неприемлемы влажные кислые и песчаные почвы, тяжелый суглинок. Подготовку земли для дынь следует начинать с осени. В это время почву перекапывают на глубину около 25 см, потом на участок вносят перегной. Для облегчения грунта его насыщают речным песком. Весной землю рыхлят и обогащают калийными и сульфатными удобрениями, а перед самым посевом почву заправляют азотными удобрениями.

На юге семена дынь закладывают сразу в незащищенный грунт в последние дни апреля или в начале мая, когда земля и воздух достаточно прогреты солнцем. В средних и северных широтах в тот же период в огород пересаживают рассаду. Подходящие условия для культивирования дынь можно создать даже на не совсем пригодных почвах и в различных климатических средах.

Особенности выращивания культуры из семян

Дыни в открытом грунте выращивают из семян или рассады.

Посевной материал приобретают в специализированных магазинах или заготавливают самостоятельно.

На семена берут косточки только из зрелых, крупных и сладких плодов.

Важно помнить, что заготовленный своими руками посевной материал можно высаживать лишь на третий год, после его сбора. Это обусловлено тем, что из свежих семян произрастают растения не способные к плодоношению.

Собранный в домашних условиях посевной материал требуют дополнительной обработки перед посадкой. Его можно продезинфицировать, облучая в течении 6-10 дней на солнце. Насыщение семян микроэлементами способствует их одновременной всхожести.

Для этого можно использовать замачивание на 12 часов в 0,05 % растворах борной кислоты или сернокислого цинка, а также 0,02 % раствор молибневокислого аммония. Перед посадкой семена просушивают.

Закаливание посевного материала повышает устойчивость растений к перепадам температуры и ускоряет их всхожесть. Эта процедура необходима для выращивания сельскохозяйственных культур в бедных почвах и в северных широтах. Закаливание семян начинается с замачивания в теплой воде (+30…+35º С) на пару часов. После этого их заворачивают во влажную ткань или бумагу и выдерживают сутки при температуре + 15…+20º С.

На следующие 18 часов семена помещают в холодильник с температурой 0…+2º С. Остуженный посевной материал снова прогревают в течение 6 часов при температуре +15…+20º С, а затем опять охлаждают. Закаливание проводится на протяжении 3-5 дней, перед посадкой. Отмечается, что растения из подготовленных семян плодоносят раньше своих нетренированных собратьев.

Культивирование дынь из рассады

Рассаду дынь выращивают в небольших торфяных горшках или таблетках. Для этой цели подходят также пластиковые или картонные кассеты и горшки, деревянные ящики и другие самодельные лотки. Емкости наполняют специально подготовленными составами почвы:

• Вариант 1. К 10 л грунта добавляют 1 ст. древесной золы, 1 ст. речного песка, 9 ст. торфа.
• Вариант 2. Смешивают по 1 ст. грунта, перегноя, торфа и золы, по 1 ч. л. сульфата калия и мочевины, 1 ст. л. суперфосфата.

Подготовленные семена по 2-3 штуки сеют в увлажненную почву на глубину около 3-5 см и присыпают тонким слоем (до 2 см) песка.

До появления всходов поддерживают дневную температуру среды на уровне +18…+20 º С, а ночную – не ниже +15 º С.

Проводится полив умеренный, строго под корень.

При таких условиях всходы появляются уже на 8 день.

Окрепшие ростки следует прореживать и, после появления 3-4 настоящего листка на каждом, прищипывать – удалять точку роста над верхним листком. Благодаря такой процедуре образовываются боковые побеги.

Рассаду подкармливают бесхлорными удобрениями через неделю, после появления всходов, и за неделю до пересадки. За 7-10 дней до высаживания в открытый грунт растения начинают закалять. Для этого помещения с рассадой просто проветривают или выносят ее на улицу. Растение полностью готово к пересадке в открытый грунт через 25-30 дней после высева.

Дыни сажают в лунки глубиной 5-6 см на расстоянии 0,6-0,7 м друг от друга. Ширина междурядья 0,7-1 м. Перед закладкой семян и переноса рассады, почву увлажняют. Посевной и посадочный материал дынь перед переносом в открытый грунт стоит подготавливать: насыщать полезными веществами и закалять.

Прищипывание

Для улучшения качества плодов нужно формировать побеги растения и контролировать количество завязей на нем. Первое прищипывание дыни делается на всходах рассады, следующее – уже после пересаживания ее в открытый грунт. У дыни манипуляции проводятся на главном побеге потому, что плоды образуются на боковых.

У окрепших растений, когда по сторонам появились плетени, обрезают стебель над третьей парой листьев. На каждом боковом побеге оставляют по одной завязи, а остальные удаляют. Когда плоды достигают размера яблока, плетени укорачивают – на расстоянии нескольких листов от плода отрезают верхушку побега. Особенно тщательно за количеством завязей следует следить у крупноплодных сортов.

При необходимости можно спровоцировать рост новых листьев, прищепляя стебли над дынями. Эта процедура позволяет формировать крепкие растения и направлять поток полезных веществ в отборные плоды.

Уход за растениями

Уход за дыней заключается в своевременном рыхлении, окучивании, прополке, поливе и подкормке грядок. Рыхление почвы в междурядьях делается несколько раз за сезон. Для этого достаточно вспушивать почву на 10-15 см вглубь. Окучивание дынь проводится, после появления первых боковых плетней. Земля нагребается к корням растения небольшими бугорками.

Дыни хорошо переносят засуху и нуждаются в умеренном поливе. При этом стоит избегать попадания воды на листья и плетни, а увлажнять лишь междурядья. Сохранить плоды от загнивания от соприкосновения с влажной землей можно, подложив под каждый из них фанеру или доску.

Через 14 дней, после высадки дынь в открытый грунт, их удобряют коровяком, разведенным куриным пометом или селитрой. Каждые следующие 10 дней, вплоть до начала созревания плодов, подкормку повторяют. Пропалывают дыни по необходимости. Уход за ними не отличается от ухода за огурцами.

Сорта дынь. Районированные для Подмосковья сорта

Родиной дыни является тропическая Африка и Азия. Издавна она выращивалась в Средней и Малой Азии, Индии и Китае. Там же и занимались ее селекцией на примитивном уровне. Критериями для формирования новых сортов были вкус и размер плодов, скороспелость и лежкость.

Например, в некоторых районах Узбекистана, Таджикистана и Туркменистана до сих пор остались старинные варианты дынь. Сейчас же во всем мире преимущественно выращивают современные высокоурожайные селекционные сорта. Сегодня их около 3000.

При выборе семян главное внимание уделяют описанию и характеристике сорта, его районированию. Например, для выращивания дынь в Подмосковье подходит только рассадный метод. И, согласно рекомендациям опытных овощеводов, для этого региона наиболее подходящими являются такие сорта:

• Ирокез F1 – среднеранняя дыня с крупными (до 2 кг) шаровидными желто-зелеными плодами, покрытыми сеточкой, мякоть имеет оранжевый цвет.
• Злато скифов – среднеранняя дыня с большими (1,5 кг) овальными плодами ярко-желтого цвета. Сорт стойкий к грибковым болезням.
• Сладкий ананас – среднеспелая крупная (3 кг) дыня овальной, продолговатой формы, с желто-оранжевой кожурой, покрытой мелкой сеточкой.
• Колхозница – среднеспелый сорт круглых, некрупных (до 1 кг) дынь нежно-желтого цвета с белой мякотью.

Районированые для Подмосковья сорта дыни:

• Грунтовая ранняя
• Ранняя 133
• Делано
• Айкидо F1
• Ананасная
• Герда F1
• Дона
• Золушка
• Галилей
• Алтайская
• Канареечная
• Осень
• Лимонно-желтая
• Янтарная
• Золотистая

Из существующего многообразия вариантов стоит выбирать те, которые подходят для конкретной области, а также учитывать их описания и характеристику.

Угрозы для дынь: вредители и болезни

Дыня подвержена болезням провоцируемыми грибами, бактериями и вирусами. Заражение может происходить через посевной материал, остатки растений и грунт. У больных дынь ухудшаются вкусовые качества плодов и показатели урожайности.

Наиболее часто эта культура подвержены следующим болезням:

• мучнистая роса
• ложная мучнистая роса (пероноспороз)
• фузариозное увядание
• бактериоз
• аскохитоз
• вирус огуречной мозаики

Мучнистая роса

Признаком болезни является поражение серо-белым налетом листьев и стеблей. Поврежденные части стремительно сохнут и отмирают. Плоды на зараженных растениях некачественные, несладкие. Прогрессирование заболевания приостанавливается в прохладную погоду и при умеренном увлажнении. Наиболее устойчивые сорта к мучнистой росе: Колхозница, Лимонно-желтая, Краснодарская Б-17, Комсомолка, Новинка Кубани.

Пероноспороз

Ложная мучнистая роса встречается не так часто, как обычная. Она распространяется на открытых и защищенных участках в местах с жаркой и сухой погодой.

Фузариозное увядание

Возбудители фузариоза – это почвенные бактерии и грибы. Заражение происходит через грунт, семена и остатки частей растений. Дыни подвержены риску заболеть на всех фазах развития. Увядание может проявляться мгновенно. В том случае растение гибнет буквально за пару дней.

Хроническая форма фузариоза проявляется пятнистостью на листьях, их скручиванием и усыханием побегов. В борьбе с увяданием используют методы агротехники, а также современные  биологические, химические, физические способы.

Бактериальные болезни

Заражение может произойти на любой фазе развития дыни. Болезнь поражает все растение. На листьях и стеблях появляются бурые и коричневые пятна, на плодах – углубленные пятна. Заболевание развивается при высокой ночной температуре и выпадении росы. Относительно устойчивые к бактериозу сорта дынь: Подарок, Тридцатидневка, Пчелка.

Аскохитоз

Эта болезнь поражает тепличные растения. Проявляется побурениями на стеблях, пятнами по краям листьев, повреждениями прикорневой части.

Вирусные болезни

Главный возбудитель на дыне – вирус огуречной мозаики. Его переносит с зараженных растений тля. У пораженных дынь снижается урожайность и ухудшаются вкусовые качества. Проявляется вирус мозаичной расцветкой листьев, их деформацией и появлением коричневых вздутий.

Больное растение отстает в росте, на нем опадают завязи, молодые плоды покрываются точками, которые по мере созревания становят менее заметными. Дыни могут быть поражены на всех стадиях развития. Относительно устойчивыми к вирусу являются сорта: Колхозница, к-1895, Сары-Гуляби, Ич-кзыл, Кокча 588.

Растения повреждают не только болезни, но и вредители. Например, дынная муха. Она питается соком, прокалывая плоды и откладывая в него яйца. Личинки развиваются в мякоти, делая коричневые отверстия. Из-за этого плоды быстро загнивают. Сортов, которые бы проявляли устойчивость к дынной мухе, нет.

Естественные враги данного вредителя – это муравьи. Старым методом защиты от дынной мухи является закапывание некрупных плодов в землю.
При покупке семян стоит обращать внимание на устойчивость растений к болезням и вредителям.

Профилактическая обработка

Перед посадкой дынь нужно учитывать свойства грунта. Высаживание этой культуры в легкую, умеренно увлажненную почву предотвращает развитие грибковых болезней и гниение плодов. Соблюдение порядка севооборота улучшает урожайность дынь. Важно помнить о предшественниках и соседях этой культуры.

Лучшим способом не допустить распространение заболеваний на другие растения – это сжигание зараженных кустов. Избежать переноса болезней дынь через почву можно прибегнув к обработке семян протравливающими и дезинфицирующими средствами. Например, раствором медного купороса, марганцовки или промышленными препаратами типа «Формалина» и «Фундазолы».

Соблюдение простых правил предотвращения и борьбы с болезнями и вредителями дынь позволяет уберегать урожай от заражений и порчи.

Сбор и хранение урожая

Зрелость дыни определяется по ее желтизне и, для некоторых сортов, по сетке трещин. На хранение отбирают неповрежденные, спелые плоды с длинными хвостиками. Дыни сортируют по степени зрелости, раскладывают на полках в один слой или развешивают в сетках. Во избежание заражения болезнями их обрабатывают мелом или известью.

Нежелательно хранить дыни и другие овощи в одном помещении. Они впитывают все запахи и приобретают неприятный вкус. Оптимальный температурный режим для хранения +1…+3 °C, а рекомендуемый уровень влажности 70–80 %. При таких условиях дыни сохраняются до февраля-марта.

Выращивание дыни – это несложный процесс, который по силам даже начинающим огородникам. Соблюдение простых рекомендаций по посадке и уходу за ними способствует получению хорошего урожая этой культуры в любых условиях.

Выращивание дынь в открытом грунте – на видео: