Чем хорош сорт груши “Краснобокая” и почему её стоит выращивать

При выборе саженцев плодовых деревьев для сада стоит присмотреться к сорту Краснобокая груша. Растение обладает стойкостью к морозам и засухе, что существенно облегчает уход.

Крепкий иммунитет и профилактические мероприятия, проведённые своевременно, гарантируют хорошую урожайность. О тонкостях выращивания культуры пойдёт речь в статье.

Краснобокая груша

Что это за сорт груш

Краснобокая груша известна садоводам как универсальный сорт, используемый для изготовления разных консервов, пюре, джемов.

Популярностью плоды пользуются и в сыром виде.Из них делают превосходные десерты, добавляют в салаты, украшают блюда.

К какому виду относится

Плодовое растение характеризуется поздним сроком вызревания, к сбору урожая приступают поздней осенью вплоть до первых заморозков. Из-за этого сорт называют зимним.

Стойкость к холодам позволяет культивировать данный вид в северных регионах РФ. Вне зависимости от капризных погодных проявлений, дерево стабильно плодоносит, одаривая ежегодно щедрым урожаем. Хорошая приживаемость молодых саженцев и интенсивный рост деревьев отмечается в Уральском, Волго-Вятском и Алтайском районах, В Западной Сибири.

Справка! Сорт Краснобокой груши популярен среди садоводов Белоруссии, Украины, Эстонии, Казахстана.

История селекции

Сорт был выведен учёными ФГБНУ ЮУНИИСК, разработавшими большое количество уникальных гибридов. Краснобокую грушу получили путём скрещивания стабильно плодоносящих разновидностей Нежность и Желтоплодная.

Косяк большой команды, проводившей селекционные мероприятия, состоял из выдающихся личностей:

  • Путятина Владимира Ильича;
  • Фалкенберга Эрихта Александровича;
  • Мазунина Михаила Александровича.

Характеристика сорта

Взрослое растение достигает в высоту 3,5-4 метров. Раскидистые ветви не создают густую крону. Отмечается сильное шелушение коры по всей стволовой части. Цвет кроны – изумрудный, продолговатые листья по краям имеют мелкие зубцы. Под кроной можно увидеть тонкие кривые ветки.

Первые плоды после высадки саженца можно ожидать через 5-7 лет. До начала плодоношения дерево нуждается в особенном уходе, который предусматривает пересадку (если возникает необходимость), формирование кроны и пр. За это время стволовая часть набирает мощи, верхушка вытягивается до уровня 3-3,5 метров.

Внешне Краснобокая груша похожа на китайские фонарики. Контур плода имеет небольшую продолговатость, но преобладает округлая форма. Вес в сравнении с другими разновидностями средний (от 120 до 160 г). При созревании кожица становится медово-красного окраса.

Вкусовые качества

Мякоть характеризуется большим содержанием сока, маслянистой консистенцией. На вкус фрукт очень сладкий, ощущается небольшая нотка терпкости. Кожица при поедании плода практически не ощущается.

Ценность мякоти груши Краснобокой согласно выводам диетологов заключается в содержании важных для организма веществ:

  • фитонутриентов;
  • клетчатки.

При включении фрукта в рацион питания следует учесть, что употреблять его натощак или запивать холодной водой не рекомендуется. Также не стоит съедать грушу непосредственно перед основным приёмом пищи. Игнорирование предостережений может спровоцировать дисфункцию ЖКТ.

Важно! Употреблять грушу лучше в качестве десерта спустя полчаса после приёма пищи.

Урожайность

Спелые груши

Плодоносит Краснобокая ежегодно и стабильно щедро. С одного дерева, возраст которого составляет 8-10 лет, собирают по 110-120 кг сочных фруктов.

Вес одного плода в среднем составляет 130 г, но зафиксированы и рекорды: 150-180 г. При промышленном выращивании с гектара собирают около 105 центнеров урожая.

Читайте также:  Уход за грушами весной: условия и посадка

Начинать собирать плоды нужно, не дожидаясь из перезревания. При достижении спелости плоды осыпаются, что портит внешний вид фрукта, а иногда делает его непригодным к дальнейшему использованию.

Особенности ухода и выращивания

Несмотря на то, что сорт характеризуется неприхотливым уходом, для нормальной вегетации и обильного плодоношения рекомендуется соблюдать некоторые правила ухода.

Вырастить Краснобокую грушу по силам даже дилетантам в садоводческом деле. Хорошим подспорьем являются следующие рекомендации.

Посадка

Участок под посадку саженца выбирается хорошо освещённый, склоны и низины для груши не подходят. Также стоит исключить места, где отмечается высокий уровень залегания грунтовых вод. Излишки влаги спровоцируют развитие грибковых инфекций, загнивание корней.

Справка! Поблизости с Краснобокой грушей нужно высадить сорта-опылители: Повислая, Миф, Северянка.

Посадочные работы планируются на раннюю весну или осень. В регионах с суровым климатом высадка осуществляется в весеннее время, чтобы к холодам деревце успело хорошо прижиться и сформировать крепкую корневую систему.

Яма для саженца готовится заблаговременно (за 2-3 недели). Рекомендуемые параметры:

  • ширина – 60-70 см;
  • глубина – 1 м.

За неделю до запланированного мероприятия на дно засыпается смесь из следующих компонентов:

  • 2 ведра перегноя;
  • 2 ведра песка;
  • ведро плодородной почвы;
  • стакан суперфосфата.

После недельного отстоя из насыпи формируют небольшой холмик, на него устанавливают саженец, расправляют корневые ответвления. Для удерживания молодого деревца рядом заглубляют метровый колышек, после чего засыпают яму грунтом. Корневая шейка должна выступать над поверхностью почвы на 6-7 см. Завершается посадка формированием приствольного круга и поливом саженца.

Полив и рыхление

К поливам сорт не требовательный, но после высадки на протяжении 1-1,5 месяца саженец нужно орошать 1 раз в неделю. Для молодого деревца достаточно 1-2 вёдер тёплой отстоявшейся воды.

В сухую погоду рекомендуется после полива проводить рыхление, делать укрытие из мульчи. В качестве мульчирующего материала лучше использовать перегной или торф.

Внимание! Периодически важно рыхлить приствольный круг для обогащения почвы кислородом.

Подкормка

При выборе вида подкормки нужно учитывать, что корневая система груши размещается глубоко в почве, поэтому поверхностное распределение гранул и сухих смесей не обеспечит качественной подпиткой. Другое дело полив специальными растворами, которые способны достигать всех корневых ответвлений.

В качестве питания груша принимает одинаково хорошо минеральные и органические удобрения. Нежелательно отдавать преимущество одному виду подкормок, высока вероятность закисления почвы и образования дефицита отдельных микроэлементов. Минеральные вещества вводятся раз в сезон ежегодно. Органика используется 1 раз в 2-3 года.

Применение в качестве мульчи торфяной подстилки является дополнительной подкормкой растения. К тому же материал неплохо справляется ещё с одной задачей – защитой дерева от паразитов.

Из органических удобрений для груши рекомендуется выбирать перепревший навоз. На 1 м2 участка его требуется около 1,5-2 кг.

Для быстрого пробуждения растения после зимней спячки можно применять азотные удобрения. С этой задачей неплохо справляется мочевина (500 г на одно дерево). Это же вещество вводится в период цветения (250-300 г) в качестве подкормки. Исключается введение мочевины осенью, когда груша переходит в состояние покоя.

Удобрение минеральными веществами проводится осенью. Обогащённое ценными микроэлементами питание поможет растению пережить суровую зиму. Для груши подходит смесь из 10 л воды, 2 ст. л. суперфосфата, 1 ст. л. калия и 1 ст. л. кальция. Ещё один подходящий период для использования минерального состава – время цветения растения и начало формирования плодов. Для приготовления рабочего раствора берут следующие компоненты: 100 г суперфосфата, 60 г сульфата калия, ведро воды.

Читайте также:  Груша: обрезка и формирование кроны, прививка на яблоню и выбор сорта

Обрезка

Обрезка грушПланировать обрезку ветвей груш нужно на раннюю весну. Это важно сделать до начала активного движения соков по сосудистой системе растения. Температура воздуха при этом должна быть около +8°. С июня по август срезать допускается только побеги, поражённые серьёзным заболеванием или повреждёнными ветром.

Осенью следует проводить санитарную чистку груши. С дерева срезают все подсохшие и сломанные ветки. Раньше ноября это делать не рекомендуется. В состоянии покоя культура легче переносит повреждения древесной структуры и сосудистой системы. Завершить работы нужно за пару недель до морозов, чтоб срезы успели затянуться.

Важно! Все срезы в обязательном порядке покрываются защитным слоем, который включает дезинфицирующую обработку и садовый вар.

Особенность обрезки молодого деревца заключается в формировании кроны, а старого – в удалении лишних побегов, повреждённых и подсохших ветвей.

Подготовка к зиме

Особой подготовки морозостойкого растения к зимовке не требуется. Поздней осенью рекомендуется провести обильный полив для подпитки корневой системы влагой. До наступления заморозков делать это нужно на протяжении нескольких дней (4-7 дней подряд).

После последнего орошения почву покрывают мульчей, захватив приствольный круг в диаметре 70-100 см. Слой насыпи должен быть не менее 5 см. Ранней весной после схода снега подстилку снимают. Медлить с этим не стоит, тепло от солнечных лучей и повышенная влажность могут спровоцировать загнивание корней.

Возможные трудности, болезни и вредители

Сорт груши Краснобокая для садоводов-любителей является настоящим подарком. От большинства распространённых болезней растение защищено крепким иммунитетом. Это проявляется в стойкости к парше, мучнистой росе, цитоспорозу. Культура не привлекает грушевого галлового клеща, зелёную тлю, плодожорку, листовёртку и медяницу. Данное качество позволяет сократить до минимума профилактические обработки.

Полностью полагаться на иммунитет груши не стоит, ведь существуют риски гибели урожая и даже всего растения по следующим причинам.

  1. Монилиоз (плодовая гниль) – проявляется в виде коричневатых пятен, окольцованных образованием из спор серого и кремового цвета. Устранить проблему можно с помощью бордоской жидкости (10 л воды, 150 г извести, 100 г медного купороса), 0,3% раствора нитрафена (10 л воды, 30 г средства) или другого препарата.
  2. Зимняя пяденица – соцветия, листва и бутоны оплетаются паутиной. Из коконов вскоре появляются прожорливые гусеницы. Спасти растение можно опрыскиванием Препаратом №30, Нитрафеном, перекопкой почвы в период окукливания вредителя.
  3. Чёрный рак – распознаётся по признакам: красноватые пятна на стволах, листве, ветках. Со временем они темнеют до чёрного цвета, кора при этом растрескивается и отслаивается от ствола. Зоны поражения нужно мгновенно удалить с дерева и сжечь. Срезы зачищают и обрабатывают раствором медного купороса (на ведро воды 100-200 г средства).
  4. Боярышница – вредители в период подготовки к зимовке ищут убежище от холода. Признаком нашествия гусениц являются скрученные в трубочку листики. При выявлении проблема производится опрыскивание растения 0,3% суспензией Энтобактерина (30 г на ведро воды), раствором из табака и мыла, настоем полыни.

Сбор урожая и дальнейшее применение

Сбор урожая грушТехническая зрелость плодов выпадает на сентябрь, но срок во многом зависит от погодных условий. Чаще всего сбор груш выпадает на конец сентября и продолжается до второй половины октября. Для длительного хранения выбираются чуть недозревшие экземпляры, которые снимались с веток с помощью специального устройства. При ударе о землю происходит деформация мякоти и кожицы, что провоцирует быстрое загнивание повреждённого участка.

Собранный урожай отправляется на переработку или используется в качестве десерта, дополнения для вторых блюд. Кулинары не советуют делать заготовки путём замораживания плодов. Мякоть после размораживания теряет вкусовые качества, становится водянистой.

Читайте также:  Уход за грушами весной: условия и посадка

Из сочных груш получается отменный джем, плоды идут на изготовление вин, их закрывают в целом виде, используют в качестве дополнительного ингредиента для варенья. В руках профессионального повара фрукт может заиграть новыми вкусовыми качествами, если его включить в многокомпонентный салат или использовать для приготовления соуса к мясным блюдам. Красиво нарезанные дольки, замаринованные в приправах, украшают авторские работы известных кулинаров.

Плюсы и минусы сорта

Целью выведения сорта ставилось получение плодового дерева, уход за которым отличался бы простотой. Также уделялось внимание стойкости к атмосферным факторам. Селекционерам удалось справиться с задачами на «отлично». Об этом свидетельствуют многочисленные отзывы садоводов на форумах в сети.

Среди преимуществ сорта выделяются следующие качества:

  • морозостойкость;
  • стабильное плодоношение, не зависящее от капризов погоды;
  • универсальное применение плодов;
  • неплохая лёжкость плодов (товарный вид и вкусовые качества сохраняются на протяжении 3 месяцев);
  • хорошая транспортабельность;
  • сорт подходит для регионов Сибири, Урала;
  • интенсивный рост дерева ограничивается 5-6 годами, дальше отмечается небольшой прирост побегов;
  • простой уход;
  • крепкий иммунитет, что сокращает количество обработок от вредителей и распространённых заболеваний.

К недостаткам относится склонность плодов к осыпанию. В период созревания груш важно не допустить перезревания, чтоб успеть снять фрукт с ветвей невредимым. Претензии к сорту имеются и у гурманов, которым не нравится лёгкая зернистость в мякоти и ощущение терпкости.

Отзывы садоводов

Валентин Иванович, 67 лет

Имею большой опыт садоводства. Сорт краснобокая груша, по моему мнению, лучший из всех ранее испробованных. Челябинская область относится к регионам, характеризующимся непростым климатом. Зимой морозы часто опускаются ниже 30 градусной отметки. Никогда Краснобокая не промерзала. За сезон снимал с одного дерева по 100-120 кг. Плоды очень сочные, кислинка едва ощущается. Все десерты, приготовленные из груши, разлетались на ура.

Мария Николаевна, 54 года

Моя дача расположена в 170 км от Москвы. Зимы бывают разные, но преимущественно холодные. Половина из высаженных молодых деревцев погибает. С сортом Краснобокая груша таких проблем никогда не было. Ежегодно снимаем большие урожаи, приходится раздавать излишки соседям и знакомым. Вкусовые качества может и не выдающиеся, но свежие плоды сохраняются до новогодних праздников. Растение требует внимания первые 3 года, после чего каждую осень и весну ввожу прикорневую подкормку и поливаю, если долгое время нет дождей. В этом и заключается основной уход.

Андрей, 39 лет

Дедовский сад вместе с дачным домиком перешёл мне по наследству. Вначале не думал, что многие растения требуют тщательного ухода. Моя самонадеянность стоила жизни трети деревцам после первого года моего попечительства. На втором году пока изучал премудрости садоводства, участок ещё больше опустел. Самыми живучими оказались: груша Краснобокая, ежевика и яблоня Антей. Невзирая на засуху и отсутствие прикормки груша давала стабильно большой урожай. Сейчас стараюсь больше уделять внимание саду.

Смотрите видео об уходе за грушами:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

3 комментария

  1. Аватар
    Аня

    Это достаточно сладкая груша и приятная на вкус, так что советую к посадке и думаю, что это будет замечательно. У самой подобная груша в саду растёт и я очень довольная ею, поэтому всем советую.

    • Аватар
      Ира

      Груша действительно классная, в уходе не сильно капризная, плоды вкусные, только у нас её нет, но есть у моей сестры. Я планирую взять у неё саженец, как думаете приживётся ли он у меня?

  2. Аватар
    Настя

    Чтоб грушу подкормить специальными удобрениями, её действительно надо хорошенько ими поливать, это уже проверенно лично, другие виды удобрений никаких результатов не дают.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: