Лимонник

В разделе представлена вся интересующая информация о растении лимонник. В рубрику включены:

  • общая информация и выращивание
  • свойства
  • использование в медицине и пищевой промышленности

Общая информация

Лимонник китайский в природе
Лимонник китайский в природе

Лимонник – это вьющееся деревянистое растение, абсолютно все его части обладают приятным цитрусовым ароматом.

Родиной принято считать Китай, но оно произрастает на большей части юго-восточной Азии.

Учёным известно примерно 25 видов этого представителя флоры.

Доказано, что лекарственными свойствами обладают китайский (дальневосточный) лимонник и крымский (железница).

Растение наделено пятью разными вкусовыми качествами. Так, кожистая часть стебля имеет кисловатый привкус. Мясистое внутреннее содержание обладает сладковатым смаком. Плоды горьчат, а ягоды вообще солёные. В дикой природе растение может вырастать в длину от 10 до 15 метров.

Выращивание

Как только человек понял, что лимонник китайский очень полезен, то стал его окультуривать. Сейчас это обычное тепличное растение, которое используют в промышленности уже на второй год после посадки. Применяют практически все его части, что обеспечивает безотходное производство.

Растение размножается вегетативно, то есть сажать можно любую часть стебля, где есть розетки черенков. Для этого срез делают под острым углом и помещают веточку в землю или горшок на глубину 5-10 см. В первый период поливают часто, не допуская пересыхания грунта. Когда появится первая набухшая почка, увлажняют умеренно.

Листья собирают только в период активной вегетации, чтобы в них содержалось большое количество флавоноидов. Ягоды пригодны исключительно после полного созревания (сентябрь-декабрь). Семена добывают из ягод только тогда, когда из них будет отжат весь сок, и они хорошо просушатся. Засушенные плоды сохранят в бумажных или полотняных мешочках.

Садоводы обожают сажать растение у себя на участках:

  • Во-первых, лимонник «забивает» сорняки.
  • Во-вторых, оно многолетнее и не требует особого ухода.
  • В-третьих, содержащиеся в нём эфирные масла помогают отпугивать вредных насекомых в жаркий период.
  • В-четвёртых, его можно применять в домашних целях.

Известно, что лимонник выращивают даже на подоконниках. На вид это красивое зелёное растение, не требующие особого ухода. В солнечные дни, когда на листья попадают лучи, они начинают активно выделять эфирные масла. В помещении можно ощутить приятный аромат цитрусовых. Тем более, что эти вещества обладают противомикробным действием.

Благодаря правильной технологии обработки, растение сохраняет все полезные свойства.

Свойства лимонника

Лимонник дальневосточный – необычное растение, произрастающее в хвойных и смешанных лесах. Оно любит солнечные, открытые места с хорошей увлажнённостью (опушки, прогалины, устья рек). Обычно растёт зарослями, иногда образует лианоподобные кусты. Прекрасно себя чувствует на обеднённых почвах или в грунтах, где содержится преимущественно дёрн.

Лимонник на участке
Лимонник на участке

Растение содержит кислоты органического происхождения (лимонная, яблочная, винная, аскорбиновая).

В соке лимонника присутствуют такие компоненты, как рибофлавин и тиамин.

Семена богаты веществами тонизирующего эффекта (схизандрин, схизандрол и токоферол).

Самое ценное в плодах – это высокое содержание эфирного масла (приблизительно 34%), которое часто применяют в парфюмерии и фармакологии.

Активные компоненты лимонника способны усилить действие таких препаратов, как психостимуляторы и аналептики. Настойки и вытяжки из растения могут угнетать ЦНС и оказывать снотворное действие. Изысканным ароматом лимона обладает золотистая жидкость из коры. В эфирном масле содержаться кислоты (олеиновая, линолевая) и такие компоненты, как альдегиды и кетоны.

Благодаря перечисленным особенностям, лимонник активно применяют в парфюмерии и фармакологии.

Использование в медицине и в пищевой промышленности

Варенье из лимонника
Варенье из лимонника

Полезные особенности лимонника китайского известны давно.

Народная медицина гласит, что это растение уступает своими качествами разве, что женьшеню.

Самое главное достоинство лимонника – это стимуляция иммунитета.

Его часто назначают вместе с эхинацеей и женьшенем тем больным, у которых защитная система совсем не работает.

После детальных лабораторных исследований было доказано, что в соке лимонника содержится уникальное соединение веществ под названием «лигнаны».

Лигнаны – это сочетание антиоксиданта и клетчатки. Именно эта особенная субстанция проникает в раковые клетки и уничтожает ядро, после происходит полное разрушение.

Как действует лимонник

  • Центральная нервная система: укрепляет, нормализует работу, пропадает раздражительность.
  • Сердечно-сосудистая система: стимулирует, укрепляет и нормализует.
  • Иммунная система: укрепляет, активизирует и нормализует.

Лимонник активно используют в парфюмерии и фармакологии. Масла из семян и стеблей можно увидеть в составе многих тоников, кремов и масок. Кислоты из него являются активным компонентами лечебных мазей. Эфирное масло растения применяют в ароматерапии.

Сок из лимонника используют как дополнительную ароматическую добавку во время производства вина. К тому же, кислоты, содержащиеся в растении, помогают лучше раскрыться виноградному букету.

Из ягод готовят вкуснейшие холодные компоты, джемы и варенья. Также засахаренные плоды применяют, как начинку для конфет. Засушенные листья и части стеблей заваривают, как чай.

Лимонник, выращенный собственными руками, станет прекрасным украшением любого подворья или подоконника. Растение будет не только радовать глаз и наполнять пространство приятным ароматом, но и станет незаменимым помощником в вашей аптечке.