Какие бывают молочные породы коз: отличия и характеристики

Отличие молочных пород
Отличие молочных пород

Породы молочных, в отличие от шерстяных и пуховых коз, отличаются высокими надоями молока.

Одна особь способна дать в год до 1200 литров козьего молока.

Период лактации у таких козочек длится дольше.

Что касается шерсти она короткая и соответствует низкому качеству.

Разводят их преимущественно для хороших удоев на фермерских и домашних подворьях. Существуют разнообразные молочные породы коз, их отличия и описания представлены ниже.

Преимущества козоводства

Решение разводить на своем подворье коз на молоко не приходит в одночасье. Обычно к этому приходят долго и обдумано. Недостаточно одного желания, прежде чем заняться козоводством, нужно для себя решить.Какие нужны породы, и для каких целей? Чтобы получать достойные надои полезного по всем показателям молока,придется над выбором потрудиться.

На сегодняшний день известны лучшие виды животных от зарубежных и отечественных заводчиков, которые способны давать много молока. Богатые удои обеспечат подворье молоком для личных нужд и на продажу.

Преимущества молочного козоводства:

  • хорошие надои молока
  • производство сыра и брынзы
  • возможность сбора шерсти
  • разведение потомства
  • получение козьего мяса
  • обеспечение подворья навозом

Какую выбрать породу? Этим над вопросом чаще задаются начинающие заводчики. Решить эту дилемму помогут характеристики признанных самыми продуктивными животными. Правильный выбор станет гарантом больших надоев молока. Каким бы не был выбор,все виды требуют определенного ухода и знаний в области козоводства.

Не нужно бояться трудностей, любой труд будет вознагражден. Приобретая домашних животных для молока, нужно учитывать климатические условия,при которых они будут содержаться. Немаловажно позаботиться о богатстве разнотравья. Хорошо, если рядом находятся подходящие для кормления жвачных животных луга.

Выбираем козу молочной породы

Альпийские козы
Альпийские козы

При выборе,прежде всего,стоит обратить внимание на признаки молочности и возраст козочек. Животное должно быть здоровым, бодрым и ухоженным.  У молочной особи должна быть достаточно широкая грудь, прямая спина и объемистое брюхо. Также нужно осмотреть вымя, чтобы не было затвердений, ран и прочих повреждений.

Соски не должны быть слишком маленькими, чтобы надоить молока, с таким животным придется помучаться. У зажиревших особей лишний жир на молочных железах будет сдерживать образование достаточного количества молока. Самая высокая продуктивность обычно наступает после второго окота. К семилетнему возрасту количество молока, к сожалению, снижается.

Читайте также:  Породы коз молочных без запаха: качество молока

Гладкая шерсть говорит о том, что за животным достойно ухаживали и содержали при нормальных условиях. На качество шерсти при выборе животного молочной разновидности обычно не обращают внимания. Основываясь на опыте козоводов со стажем, из шерсти смешанных пород можно получать неплохой доход. Дойных козочек с умеренной длиной шерсти предпочитают из-за простоты ухода.

Определить возраст животного можно по зубам. У взрослой особи должно их быть 32. Если зубы шаткие и выглядят удручающе, такое животное будет долго пережевывать корм. Слабый аппетит будет влиять на качество удоев. Пользы от такой козочки будет мало, именно поэтому опытные заводчики перед покупкой тщательно осматривают их челюсти.

Описание популярных видов

Разведение коз на молоколучше начать с приспособленных к особенностям климата той или иной местности видов. Им будет проще адаптироваться, чем завезенным из других регионов. Однако это вовсе не означает, что нельзя вырастить у себя на подворье более ценные породы. Решающим фактором хороших надоев, в больше части являются—правильный уход и качественные корма. Самые распространенные молочные козочки:

  • Зааненские
  • Нубийские
  • Альпийские
  • Горьковские
  • Русские
  • Камерунские
  • Ламанчи
  • Чешские
  • Тоггенбурские

Козы Зааненской породы неслучайно выделяют на фоне других молочных видов. Они считаются самыми крупными и продуктивными. Тушка взрослой козы может весить 60 кг. Козла — 90 кг.

Их преимущество так же заключается в чрезвычайной плодовитости и раннего полового созревания самочек. Конструкция тела у них крепкая. Рога отсутствуют. Шерсть чаще белого цвета.

Нубийская коза
Нубийская коза

Нубийская коза — обрела популярность среди заводчиков за счет быстрого роста.

Взрослая самка весит вдвое меньше, чем самец.

Надои получают в первую лактацию.

Хорошая коза этой породы, если ее раздоить, дает до 5 л. молока в сутки.

Его жирность в зависимости от кормления варьируется от 5 до 7 %.

В помете рождаются 2-3 козленка. Некоторые особи успевают окатиться 2 раза в год.

Альпийская разновидность относится к молочным козам крупных размеров. Их вес на порядок выше, чем у многих других. Самочка может весить 60 кг. Доить их можно круглый год, эти показатели очень важны при условии разведения животных на молоко. Изучая молочные породы коз, описание поможет быстрее определиться в выборе. Преимущественно поголовья разводят в Южных регионах.

Молочная порода Горьковская была выведена путем скрещивания отечественных и швейцарских коз. Шерсть у них коротенькая, окрас белый. Жирность молока до 4%. Прирост мяса и надои уступают другим породам. Однако их проще выращивать, они менее прихотливы к условиям содержания. В помете рождаются 3-4 козленка. Часто можновстретить в Поволжье, Татарстане, Чувашии.

Читайте также:  Козы молочные: как выбрать лучшие породы

Русская белая порода считается более акклиматизированной к содержанию на отечественных фермах. Имеет ниже среднего показатели по молочной продуктивности до 500 литров в год. Жирность его невысокая—3,5 %. Туловище животного приземистое. Представители этой породы имеют достаточно большие рога. Заводчики отмечают высокую плодовитость. Вес взрослой тушки до 50 кг.

Камерунских коз классифицируют как карликовую породу представителей молочных видов.  Популярность небольших козочек обоснована тем, что содержать их можно на небольших подворьях. Известны случаи, когда их держали в квартирах. Несмотря на свою миниатюрность, козочка весом 13-15 кг, способна в день дать больше 1 литра молока. Его жирность выше среднего.

Продуктивные породы коз Ламанча чаще можно встретить в Испании и Швейцарии. Последнее время эту породу с успехом разводят по всей России. Славится она высокой плодовитостью. Самочка способна выносить 3-4 козленка. Живая масса до 70 кг. Надои средние. Молоко жирное и очень полезное. Неприхотливые для ухода животные любят ласку и заботу. Внешне выглядят привлекательно.

Коза Ламанча
Коза Ламанча

Чешская порода бурых коз с успехом выращивается на крупных домашних и фермерских подворьях. Они не боятся суровых условий зимы. Короткошерстное животное достигает хорошего прироста до 60 кг. Их классифицируют как крупный домашний скот. Надои в день около 6 л. В окоте чаще встречаются 2-3 козленка. Мясо молодых козликов этой породы нежное на вкус и обезжиренное.

Тоггенбурские козы попали в Россию из Швейцарии. Популярность обрели благодаря высокой продуктивности. Чаще встречаются бурой масти. Считаются безрогими, лишь у некоторых особей могут быть маленькие рожки. Шерсть достаточно длинная. Лактация ниже среднего уровня. Показывают себя с лучшей стороны. Надои за лактацию находятся на средней отметке. Молоко жирностью 4 %.

Отличия молочных коз

Подходящие к разведению по России и другим регионам, козочки обладают разными показателями. Сравнительная таблица позволит сверить средние данные по каждой из представленных. Информация будет полезной тем, кто решил разводить на подворье дойное стадо.

Порода молочных коз

Средний вес козочки в кг

Суточные надои в литрах

% жирности молока

Молочная продуктивность в год

Зааненские

 

60

5-6

4,5-5

1000-1200

Нубийские

 

50

4-5

5-7

1000

Альпийские

 

60

4

3,5-4

900

Горьковские

 

40

3

3,5

600

Русские

 

45

2,5

3-4

500

Камерунские

 

15

1,5

5

до 250

Ламанчи

 

60

3,5

4,5

900

Чешские

 

55

5-6

4,5

1200-1300

Тоггенбурские

 

55

2,5

3,5-4

600

Читайте также:  Породы коз молочного направления: особенности каждой породы

 

Наиболее продуктивные породы

Чтобы получать невероятно полезное для человеческого организма молоко, важно правильно выбрать наиболее достойных представителей дойных пород. Опытные козоводы отмечают разновидности, которые соответствуют наивысшим показателям молочности. Хорошая коза будет давать молоко на протяжении многих лет. Как уже выше сказано, надои и жирность молока у каждой из пород разная.

Повысить эти показатели помогут молочные породы коз описание с фото и их особенности. На фоне дойного стада с целью наибольшей выгоды с успехом выращивают смешанные виды молочно-мясных козочек. Несомненным лидером в стране являются популярные среди заводчиков Зааненские козы. Их часто можно встретить по частным подворьям и на фермах.

На их фоне последнее время лидирует целый ряд высокопродуктивных представителей зарубежных пород. Остановиться на одной из них сложно.

Выбор нужно делать в пользу наиболее подходящего варианта под индивидуальные запросы. Отличное по показателям молоко можно получить, разводя Альпийских козочек. Оно приятно пахнет, из него получается вкусный козий сыр.

Нельзя оставить без внимания Пеструю немецкую породу. Несмотря на то, что эти козы еще не получили у нас широкого распространения, ими заинтересовались заводчики дойных пород. Выведены они в Германии. Вес и рост их довольно большой. Молочная продуктивность находится на высоком уровне. Они пригодны для крупных хозяйств и ферм. Хорошо себя чувствуют в стадном разведении.

Отличные показатели у козочек грузинского происхождения. Мегрельская порода — идеальный вариант для стойлового содержания. Козочки быстро приспосабливаются к выпасу с весны до поздней осени. При вольном выпасе надои ниже, чем при усиленном питании. Жирность молока 4%. Парнокопытные имеют низкую плодовитость, в помете бывает чаще один козленок.

Тем, кто решил заняться животноводством с целью разведения коз, следует досконально отнестись к этому вопросу. Лучше выбрать доступные по цене породы. При минимальных затратах, всегда легче получить максимально чистую прибыль в короткий срок.

О том, как выбрать козу, можно узнать из видео:

One Comment

  1. Софья

    Всегда считала самым оптимальным вариантом русскую белую породу. По своему многолетнему опыту могу сказать, что хлопот с этим видом меньше всего. Эта порода меньше болеет, вынослива и достаточно продуктивна. И на счет их плодовитости – это абсолютная правда.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*