Разведение коров как бизнес в России: как планировать и осуществлять

Разведение коров как бизнес в России имеет немалую популярность.

Животных выращивают в разных целях.

Например, некоторые продают телят, другие сбывают молоко, иные же получают из крупного скота мясо.

В любом случае их содержание приносит немалую прибыль.

Но чтобы бизнес продвигался успешно, его необходимо правильно продумать и спланировать изначально, просчитав все возможные варианты развития событий и подсчитав затраты. Вопрос о том, какая цель разведения коров более выгодная, поднимали многие желающие начать бизнес.

Опыт показывает, что в любое дело необходимо вкладывать, и отдача не заставит себя ждать. Однако молочные продукты особенно популярны в нашей стране, поэтому разведение крупного скота в таких целях весьма прибыльно.

Выгодно ли разводить коров

Поскольку говяжье мясо и молочные продукты наиболее популярны на рынке нашей страны, весьма распространенным является разведение коров как бизнес. Выгода этого дела неоспорима, поскольку востребованности этих продуктов нет конца.

Особенно необходимы сейчас на прилавках мясные и молочные продукты натурального происхождения.

Поскольку в наше время, как никогда, развиты технологии генного модифицирования, этот вопрос стоит очень остро.

Люди хотят насыщать свои организмы полезными веществами, например жирами, углеводами, белками, витаминами, получая их из молока, творога, сыра, и мяса.

И это возможно только при употреблении натуральных продуктов.

Если подойти к вопросу выгоды выращивания коров с математической стороны, следует обратить внимание на то, что все средства, затраченные на развитие бизнеса, окупятся с лихвой по прошествии двух лет. Это возможно благодаря тому, что выращивание крупного рогатого скота рентабельно на пятьдесят три процента.

Статистика сообщает, что годовая прибыль от торговли фермерскими продуктами составляет более одного миллиона двухсот тысяч рублей. И хотя определенный процент средств будет взиматься государственными учреждениями в качестве налога, разведение коров на молоко, как бизнес, полностью себя оправдывает.

Развитие бизнеса

Если действовать продуманно и последовательно, а также предусмотрев заранее все возможные сбои, развить молочный бизнес можно в среднем за три месяца.

Необходимый начальный капитал

Самые крупные расходы в начале развития молочного бизнеса падают на:

• Приобретение здорового, породистого скота. В нашей стране не всегда достаточно коров, которые можно купить для содержания на молоко. Многие прибегают к возможности купить скот за границей, что влечет за собой дополнительные затраты, необходимые для доставки через таможню, да и просто по причине дороговизны животных в Европе.
• Закупку строительных материалов и возведение зданий для содержания животных. Для разведения коров нужны большие, крепкие здания, специально обустроенный под данный конкретный бизнес. Чтобы выполнить строительство в соответствии со всеми требованиями, приходиться не слабо потратится.
• Приобретение оборудования, необходимого для разведения и выдойки коров. Для проведения кормления и выдойки скота по современным технологиям необходимо закупить дорогостоящие механизмы, которые значительно упростят работу персонала и повысят санитарные условия на ферме.

Если перейти к цифрам, следует упомянуть, что в качестве стартового капитала потребуются следующие средства:

• Для приобретения скота – девятьсот тысяч рублей (на шестьдесят голов коров).
• Для приобретения начального количества корма – шестьсот тысяч рублей.
• Для проведения реконструкции зданий – сто пятьдесят тысяч рублей.

В итоге, а качестве начального капитала, фермер должен иметь около полутора миллиона рублей. Этот список был рассчитан на стадо из шестидесяти коров. При этом подсчеты были проведены на случай, когда здания закупались в построенном виде и реконструировались для разведения коров на молоко. Если строить фермы с нуля, будет затрачено больше средств.

Иногда определенную сумму средств для развития молочного бизнеса предоставляет государство. Например, в некоторых регионах службы могут покрыть полностью или частично затраты на приобретение скота и корма. Чтобы узнать более подробную информацию о таких возможностях сотрудничества с государственными инстанциями, необходимо обратиться в них непосредственно в своем районе.

Ведение документации

Есть два главных шага, которые необходимо сделать, чтобы получить разрешение государства на ведение молочного бизнеса:

• Зарегистрироваться, как частный предприниматель, по кодовой аббревиатуре ОКВЭД 01.2, подразумевающей сферу животноводства. Это позволит открывать ферму и заниматься продажами.
• Зарегистрироваться как налогоплательщик по упрощенной системе, требующей выплаты, равной шести процентам от дохода фермы.

Планируя развитие бизнеса необходимо не только просчитать, где будет рынок сбыта и кто представиться выгодным потребителем. Также следует предположить возможных конкурентов и спланировать стратегию ведения бизнеса параллельно с ними. Например, прежде всего нужно позаботиться о том, чтобы ферма находилась максимально далеко от всех подобных заведений, будь они крупные или небольшие.

Затем следует продумать, куда можно сбывать молочную продукцию. Это могут быть следующие варианты:

• Большие рыночные прилавки.
• Точки небольшого размера, расположенные в разных районах города и находящихся неподалеку селах.
• Предприниматели и перекупщики, занимающиеся производством продуктов, сырьем для которых является молоко. Например, это могут быть фирмы, изготавливающие масла, сыры, йогурты и т. д.

Особенности разведения скота

Один из выгодных вариантов разведения коров на молоко – приобретение молодого скота и его доращивание.

В таком случае оптимальный возраст телиц составляет полгода.

Их необходимо вырастить до шестнадцати или восемнадцати месяцев, чтобы их вес достигал минимум четыреста килограммов.

Большинство этого времени они должны проводить на свежем воздухе, пасясь на лугу.

Кормить скот в таком возрасте следует:

• Силосом.
• Сенажом.
• Комбикормами.
• Зеленой травой.
• Корнеплодами.

Только в таком случае рацион будет полноценным и полностью способствующим быстрому росту и крепкому здоровью стада.

Производственные особенности

Здания для содержания коров следует подготовить должным образом. Внутри необходимо предусмотреть склады для хранения корма, кормушки для скота, возможность устранения навоза. В окрестностях фермы должно быть достаточно места для выгула животных.

Чтобы ферма соответствовала санитарным нормам, необходимо позаботиться о следующем:

• Потолки здания должны достигать не мене двух с половиной метров высоты.
• Покрытие пола желательно сделать из качественной доски. По нему будет удобно перемещаться и он гигиеничен для животных.
• Стандартный размер кормушки для коровы 60 х 70 сантиметров, с длиной равной метру.
• Окна по площади должны быть равными одной десятой части территории пола. Их необходимо расположить на высоте более одного метра тридцати сантиметров. Это обеспечит достаточное освещение и попадание лучей солнца в здание, что поспособствует хорошему здоровью скота.

Чтобы бизнес развивался хорошо и не было претензий от санитарных служб, во время содержания следует соблюдать следующие правила:

• Помещение должно качественно проветриваться.
• Скоту необходимо обеспечить беспрепятственный доступ к чистой воде.
• Поверхность полов должна быть сухой и покрытой чистыми подстилками.
• Возле стен нужно размещать соломенные тюки, чтобы обеспечить коровам тепло и устранить дискомфорт, который мог бы возникать при касании к холодной стене.
• В здании не должно быть сквозняков.
• План ведения бизнеса подразумевает обязательное проведение регулярной вакцинации скота, что обеспечит исключение инфекционных заболеваний в стаде.
• Уровень гигиены и санитарии на ферме должен быть на высоте.

Чтобы всю эту работу выполнять качественно и своевременно, необходимо позаботится о достаточном количестве штатных сотрудников, которые будут посменно следить за соблюдением всех вышеупомянутых пунктов. Также они будут кормить и доить коров, убирать навоз, проветривать помещение и выполнять другую постоянную работу.

Какие породы коров считаются молочными

Большие фермерства должны отвечать государственным стандартам.

Например, это подразумевает содержание коров в загоне в круглогодичном режиме.

В то же время небольшое хозяйство, состоящее из нескольких десятков голов скота, может иметь свои особенности.

Например, как принято в нашей стране, такие стада могут выводиться в луг для выпаса.

Благодаря этому бизнес будет продвигаться быстрее, ведь часть необходимого питания животные будут получать из травы, что значительно сэкономит средства фермера, и улучшит качество молока.

Еще один ключ к успеху в молочном бизнесе – правильный выбор скота. С самого начала необходимо закупит коров той породы, которая дает много молока. Профессионалы отметили несколько видов крупного рогатого скота, известных своей продуктивностью:

• Коровы черно-пестрой породы наиболее популярны в нашей местности. Почти половина крупного молочного скота в стране является поголовьем этой породы. В среднем за год это животное дает от пяти с половиной до восьми с половиной тысячи килограммов молока.
• Корова Голштинской породы была выведена в семидесятых годах прошлого века. После одного удоя фермер получает от нее не менее тридцати килограммов молока. Особенности содержания и кормления в нашей стране позволяют получать от такого животного почти семь с половиной тысяч килограммов молока за двенадцать месяцев.
• Корова Холмогорской породы в среднем дает от четырех до шести тысяч килограммов молока за двенадцать месяцев. Однако, если серьезно подойти к вопросу кормления скота, годовая выдойка может составить и восемь тысяч килограммов.
• Корова Ярославской породы давно популярна в наших краях. В среднем за год она дает от трех с половиной до шести тысяч килограммов молока. Однако в особых случаях она способна дать до двенадцати тысяч килограммов, как было официально зарегистрировано в некоторых случаях.

В целом, любая из вышеупомянутых пород коров способна обеспечить успешный молочный бизнес. Самое главное – обеспечить скоту полноценное и правильное питание, благодаря которому выдойка, а соответственно, и выручка будет возрастать.

О разведении КРС мясного и молочного направления можно посмотреть на видео: