Болезни коров, их симптомы и способы лечения

Фермерам, которые содержат в своем хозяйстве рогатый скот, необходимо знать болезни коров и их симптомы.

От этого напрямую зависит качество мяса и молока.

Есть некоторые патологии, при которых строго запрещено употреблять коровьи продукты.

Болезни коров

Болезнь коровы – это всегда неприятный сюрприз для владельца, но несмотря ни на что следует помочь животному. Особенно опасными являются инфекционные заболевания, так как они могут нанести вред не только носителю инфекции, а и человеку, всему стаду и другим жителям скотного двора.

Такие заболевания вызывают вирусы и бактерии, они плохо лечатся, но стремительно развиваются.

Инфекционные заболевания

• Ящур. Одно из заболеваний, которое наносит вред не только животному, а и человеку. Выявить заболевание на начальной стадии поможет наблюдение за коровой: уменьшается надел молока, повышается температура, обильное слюноотделение, припухшая кожа около копыт. В дальнейшем болезнь поражает внутренние органы, препятствуя нормальному дыханию.
• Оспа. Зачастую оспа поражает телочек. Характерным признаком есть высыпания на вымени, лихорадка после заражения. Животное плохо питается и почти не дает молока. На вымени появляются розеолы, которые переходят в папулы, а позднее в пустулы. Высыпания с прозрачным содержимым со временем становится гнойной, а через 10-12 дней окрашивается в красно-коричневые цвета.
• Бруцеллез. Эта напасть надолго лишает покоя фермеров. Животные, пораженные этой болезнью, подлежат убою. Наиболее подверженными являются беременные коровы. Более половины заболевших телок наблюдаются выкидыши. Бруцеллез в первую очередь поражает лимфатическую систему, сначала пищеварительной системы, а спустя три недели – всего туловища, а также поражает вымя, селезенку, печень. Установить диагноз возможно по результатам исследований.
• Туберкулез. Эта болезнь, как и бруцеллез, вынуждает отдачу животного на убой, нанося огромный ущерб хозяевам. Заражается корова воздушно-капельным путём и с помощью пищи. Открытая форма туберкулеза способна поразить окружающих животных, так как бактерии выделяются наружу. Закрытой форме это не характерно. Болезнь вызывает повышение температуры, мокрый кашель, хриплое дыхание, сбой в работе лимфатической системе, припухлость и болезненность вымени, диарея, выделения из матки. Но первым признаком является резкая потеря веса.
• Бешенство. Неадекватность животного – один из первых сигналов патологии, корова, ревёт, нападает на окружающих коров и людей. Это говорит о том, что мозг подвергся поражению. Также видна обильность слюноотделения, боли и тяжесть проглатывания пищи, чувство страха притупляется.

Заболевание не подлежит лечению, заражённую особь отправляют на убой, а потом сжигают.

Незаразные заболевания

• Воспаление легких. Постановке диагноза в домашних условиях мешает длительное проявления симптомов, до возникновения кашля после заражения может пройти около двенадцати недель. Заболевшее животное лихорадит, повышается температура, проявляется диарея.
• Закупорка пищевода. Проявляется в виде сокращений и оттека пищеварительного тракта, учащенным проглатыванием слюны, позывах к рвоте, кашля.
• Тимпания рубца. Главные признаки – это вздутие рубца и газообразование. Трудное поедание сочных зеленых кормов. Впоследствии корова голодает, мычит, много времени лежит. Пульс учащенный, дыхание прерывистое и частое, изо рта вытекает пена, слизистая приобретает синий цвет. Несвоевременное обнаружение проблемы может привести к смертельному исходу животного.
• Травмы. Ретикулин – это непроизвольное поедание инородного тела вместе с кормом. Это достаточно частое явление. Характерным признаком есть повышение температуры, вялость. Если не выявить эту проблему на начальном этапе, возможен летальный исход.
• Перикардит характеризуется как гнойно-гнилостное воспаления перикардита вследствие механического поражения. Больная корова почти не ложится и не двигается, при опорожнении стонет, яремные вены опухают.
• Мастит. Молоко при этой болезни серое жидкое и в своём составе имеет гнойные хлопья, капли крови и сгустки. Вымя краснеет и опухает
• Отравление. Поведение коровы нестабильно, может проявляться упадок сил или излишняя активность, диарея. Сердечная и дыхательная системы так же подвергаются расстройству, в редких случаях животное парализует.
• Родильный парез. Более всего этому заболеванию подвержены взрослые или высокопродуктивные коровы. Телка становится нервозной, плохо управляемой. Снижение аппетита и температуры, слезотечение – это все относится к этому заболеванию.
• Задержание последа. Послед у здоровой коровы отходит через шесть часов после отёла. Различают полную и неполную задержку. Она приводит к гниению последа и его разложению. Температура животного повышается, корова почти не ест что влияет на ее вес и отдачу молока.

Болезни, вредящие мясу

Есть ряд болезней коров, при которых нельзя есть мясо. Любое заболевшее животного будь то утка, свинья или корова уже предостерегает человека от употребления в пищу его мяса, а тем более употребление в пищу животного, которое еще не излечили.

Недуги, вызванные инфекцией, сразу же подразумевают отказ от поедания мяса. К таким болезням относятся сибирская язва, бруцеллез, туберкулез, ящур. Эта пища может нанести непоправимый вред организму человека:

• Такое заболевание как бруцеллёз передается человеку, но при своевременном выявлении он легко излечим.
• Туберкулёзная палочка очень стойкая к низким температурам и сушке, только при обработке в сто градусов погибает, но поедание животного, которое перенесло этот бич лучше утилизировать.

Что касается незаразных болезней, то с ними все не так плохо, но всё же лучше перестраховаться и воздержаться от поедания мяса. В некоторых случаях дабы удостовериться в пригодности продукта люди обращаются в ветеринарные службы и после проведенных исследований и анализов профессионалы выносят свой вердикт. На пригодность или непригодность мяса влияет и степень тяжести и запущенности недуга.

Многие из заболеваний могут передаваться человеку вследствие плохой термической обработки, например, бычий цепень, он вызывает тениидоз и тениаринхоз у человека.

Трихинеллёз – червь, передающийся человеку, гельминт поражает мышечную ткань, это одно из наиболее тяжелых заболеваний. Для избегания недуга, следует обрабатывать мясные продукты под воздействием высокой температуры.

Болезни, которые портят молоко

• Наиболее распространённой болезнью, при которой нельзя употреблять в пищу коровье молоко есть лейкоз. Он передается человеку и доставляет немало неудобств и проблем. Причина этой напасти до сих пор не известна и выявить ее невозможно. Прокипятив молоко, бактерия погибает, но это молоко уже не принесет той пользы, которая нужна человеку, плюс ко всему заражение молока лейкозом не проходит бесследно.
• Такие заболевания, как ящур полноценно исключают молоко от употребления в пищу. Также запрещено изготовление из этого молока любых молочных продуктов.
• Молоко, зараженное туберкулёзом в соответствии с нормами, обеззараживается в домашних условиях с помощью пастеризации, после этого на заводе производится повторная пастеризация. Туберкулезная палочка попадает в молоко зачастую из-за антисанитарных условий дойки и грязной коровы.
• Молоко, которое положительно реагирует на туберкулин, употребляют только в домашних условиях, так же в виде топленого масла.
• Молоком от коров с признаками туберкулеза кормят только скот.
• Ку-лихорадка, или пневморнккетсиоз, выделяются с мочой, молоком, испражнениями и плодной оболочкой. Ее вирусы выживают при температуре девяноста градусов на протяжении долгого времени. Более 20 дней активны в кисломолочной продукции. Что касается сыров – более восьмидесяти суток. Молоко, зараженное Ку-лихорадкой, должно быть незамедлительно утилизировано.

Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что нужно быть очень внимательными, следить за хозяйством, держать животных в чистоте, обрабатывать мясо и молоко, которое было подвержено недугам (если употребление в пищу допустимо). Учитывая болезни коров, при которых нельзя пить молоко, при первых проявлениях симптомов необходимо обратиться к специалисту.

О болезнях копыт – на видео: