Содержание и кормление свиней на промышленных комплексах – это система организационных методов и форм разведения животных по современной технологии.
Туша свиньи перерабатывается почти 100%.
Все затраты на выращивание животных полностью окупаются в первый полный цикл от рождения до забоя.
Содержание
Технология откорма свиней на свинокомплексах
Откорм – это заключительный этап в разведении животных. Важно получить наибольший прирост массы, сминимумом затрат. Существует три вида хозяйств:
- Откормочные фермы – откорм для убоя
- Репродуктивные хозяйства – для получения приплода
- С циклом производства – до готовой мясной продукции
Кормление свиней проходит в три периода:
- Первый период – от рождения до 7–8 месяцев (мясо беконное)
- Второй период – от 7–8 месяцев до года (мясо ветчинное)
- Третий период – с 14 месяцев до убоя (мясо жирное)
Корма для качественной продукции
Ячмень содержит большое количество витаминов и легкий в усвоении, но мало минералов. Его состав 65% от объема корма. Кукуруза – это углеводы и жиры, но ограничено белков. Ее ограничивают в конце прикорма, чтобы не портить качество мяса и сала.
Овес содержит протеины, липиды и клетчатку. Горох – это белковый продукт, дают в переваренном виде. Свеклу берут кормовую и сахарную в сыром измельченном виде1/3 рациона.
Картофель в вареном виде вводят не более 30%. Морковь используется для маленьких поросят и свиноматок. Применяют в качестве добавок зеленые и грубые (измельченное сено) корма. Зимой добавляют силос. Идут в кормотходы молочной продукции (обрат, сыворотка) или цельное молоко для поросят. Рыбные продукты охотно поедаются свиньями, но из-за запаха их не дают перед убоем.
Отрицательное влияние кормов и влажное кормление
От качества кормов зависит качество полученного мяса и сала.
Плохое качество мясу придает корм из жмыха, овса и сои.
Кормление свиней на свинокомплексах, находящихся на безвыгульном режиме, исключает попадание ядовитых и опасных растений в корм.
На выгульном режиме такая опасность возрастает.
Животные могут сами съесть остатки от умерших особей, ядовитую траву, каловые массы от больного скота.
Опасные травы: белена, цветы ландыша, трава зверобой, багульник, а также куст паслена, растение папоротник. В корм не должны попадать заплесневевшие и гнилые продукты, стекла, гвозди, колющие и предметы.
Влажный корм «болтушка» содержит отходы: пищевые, хлебобулочных и кондитерских изделий, молочной продукции. А также отходов пивоварни. Это отвечает потребностям животных и способствует быстрой прибавке в весе.
Вода в таком корме способствует быстрому закисанию и развитию бактерий и грязи. Поэтому необходимо добавлять консерванты, которые сводят это к минимуму. Для приготовления корма и его раздачи нужна дорогая автоматизированная система. В жидкий корм легко добавить препараты для профилактики болезней, витамины и пищевые добавки.
Сухое кормление
Корм в сухом виде не нуждается в предварительной обработке. Смесь должна быть среднего помола. Мелкие частицы вредны для дыхательных путей животных.
Цельные злаки не перерабатываются в желудке до 50%.
Преимущества и недостатки, оборудование
Идеально использовать сухую смесь из нескольких сортов злаков. Чистая вода должна постоянноприсутствовать в поилках. Для такого корма применяется механическое оборудование, что облегчает обслуживание и уход за животными. Навоз остается более сухой без резкого запаха.
Для такого кормления используют оборудование:
- Бункер-накопитель предохраняет от грызунов, попадания влаги
- Смеситель корма
- Поилки в виде чашек и сосков
- Кормушки простые и бункерные
- Хорош в мелком подворье кормозапарник.
- В больших хозяйствах используют автоматическое оборудование.
Комбикорм и режимы кормления
Состав комбикорма сбалансирован под каждую группу откорма. Входят все нужные вещества для животных. Он длительно хранится. Сокращается период откорма до 25%.
Режимы питания свиней:
- По часам кормление корректируется от возраста и состояния (свиноматки, свиньи на откорм, сосунки поросята, молодняк).
- Режим вволю – доступ к еде и воде круглосуточный,что приводит к наибольшему привесу.
Кормление свиней при разных видах откорма и выращивания – интересное и выгодное дело. При минимальных затратах, умелом и рациональном подходе гарантировано получение хорошего результата.
Оснащение свинокомплекса для сухого кормления свиней – на видео:
