Правильный корм для свиней для быстрого роста при разных видах откорма

Питание свиней для хорошего прироста
Питание свиней для хорошего прироста

Фермер, который желает создать производство свиней с высокой рентабельностью обязательно нужно разбираться в правилах приготовления корма.

Если свиней кормить правильно, используя диету, то это позволит поднять рентабельность хозяйства.

Подбор правильного рациона строится через выбор породы поросёнка и его целевое назначение. Корм для свиней для быстрого роста зависит от того, какое мясо нужно получить на выходе. Немаловажными являются факторы правильной сортировки и содержания поросят.

Категории откорма свиней

Технология откорма свиней зависит от того, для каких целей выращивают животных. Конечный продукт свиного мяса и является определяющим фактором откорма. Учёные предлагают большое количество методик откорма, но в рамках категорий он содержит единую основу.

Виды откорма:

  • На мясо. Цель — получить мясо низкий жирности, постное. В таком случае откорм начинают у поросят, которые достигают веса в 100 кг. К этому моменту они успевают прожить 7 месяцев. На реализацию уходит до 70% живого веса. Если начинать откорм, когда поросёнок достигнет 130, то можно на выходе использовать 85% массы тела в качестве съедобного мяса.
  • Для бекона. Бекон обладает особым ароматов, в зависимости от породы свиньи. Главная особенность бекона — он имеет жировую прослойку. Для получения бекона высокого качества требуется применять строгую диету. Для откорма на бекон пригодны эстонская беконная порода, латвийская белая, литовская белая или ландрас. Возможно использование помесей этих пород. Для получения высококачественного мяса поросят садят на диету, когда их масса не более 100 кг. Они должны отвечать следующим требованиям: вытянутое тело, грудь и спина должны быть широкими, массивные окорока. В 3 месяца такой поросёнок должен весить 25 кг и больше. То есть в ход идут лучшие особи с помёта, которые опережают в развитии своих сверстников.
  • Для жирного мяса. Цель — получить высококачественный шпик. В толщину жирное мясо при забое не должно превышать 10 см. Поэтому в процессе откорма за свиньёй ведут контроль. Для получения жирного мяса используют поросят пород мясо-сального назначения. Изредка для этих целей выбраковывают свиноматок. При применении откорма высокого качества на выходе от живого веса на шпик уходит до 50%, а на мясо — до 40%.

Сорта мяса с низким содержанием жира в настоящее время пользуются популярностью на рынке.

Формирование рынка подстегнуло зоотехников улучшить эффективность откормов для получения высококачественных мясных продуктов с низким содержанием жира или качественной жировой прослойкой. Развитие мясных откормов достигло того, что в настоящее время используется специальный корм для свиней для быстрого роста 8 месяцев.

Откорм для получения мяса

Чтобы получить мясо высокого качества, поросят после 3-х месяцев жизни переводят на строгую диету. Они длится до того момента, как он наберёт массу в 100-120 кг.

Читайте также:  Для начинающего животновода или фермера важно знать, чем питается свинья
Таблица норм кормления
Таблица норм кормления

Для получения нежирного мясо пригодны любые породы, поросята допускаются с любым телосложением.

Откорм на мясо делят на 2 вида:

  • С низкой интенсивностью. Суточный прирост минимален в таком случает. К концу диеты масса свинье едва достигает 100 кг, при этом период роста затягивается. Использование этого вида откорма целесообразно тогда, когда в запасах хозяйства имеется много корма низкой стоимости и с малой питательностью.
  • Интенсив. Этот вид откорма отличается эффективностью. В таком случае можно получить большую прибыль, и она наиболее распространён. Для интенсивной диеты подбираются поросята с массой 30 кг. Их откармливают на протяжении 4-х месяцев. Если питание идеально сбалансировано, то к концу диеты наблюдается прирост в 90 кг. За сутки поросёнок должен прибавлять 650 гр.

Подробный пример интенсивного откорма

Ландрас, скрещенный с дрюком
Ландрас, скрещенный с дрюком

Целью правильного откорма является получение туш достаточной величины с сочным мясом.

Допустимая толщина шпика – 3,5 см в толщину у седьмого позвонка на груди.

Чтобы получать максимальный прирост за сутки, необходимо использовать чистую породу.

Можно использовать скрещенных поросят от высокопродуктивных пород.

Идеальные вариант: скрещивание свиноматки любой крупной белой породы с хряком эстонской беконной породы или с ландрасом. Для мясного интенсива потребуются:

  • сухое помещение
  • комфортная температура
  • наличие хорошего аппетита у поросят
  • идеально сбалансированный рацион

Откорм на мясо делится на 2 периода:

  • Подготовка.
  • Конец.

Подготовительный этап занимает больше времени. В его ходе ежесуточный прирост составляет не более 500 гр, в то время как в конце — 750 гр.

Весна и лето – это лучшие периоды для этапа подготовки. В это время можно использовать свежую зелень. Её количество — 30 % рациона. В тёплое время года есть возможность максимально разнообразить питание зелёной массой. Зимой её приходиться заменять на силос, муку из травы и использовать корнеплоды.

Главная задача на подготовительном этапе — обеспечить поступление в организм животного большого количества протеина. Его должно быть 115 гр. на кормовую единицу.

При меньшем количестве поступления протеина процесс роста замедляется и свиньи в прямом смысле заплывают жиром. Последнее недопустимо. Также требуется поступление в организм следующих витаминов: A, D, B и аминокислот: лизина, метионина и триптофана.

При правильном питании наблюдаются максимальные суточные привесы при малом количестве корма.

Рацион окончания периода подготовки должен быть следующим:

  • 90% питательного корма.
  • Использовать 50% свежего картофеля и 50% концентрата, если применяется в рационе картофель.
  • можно использовать другие питательные культуры: бобовые, свеклу, бытовые отходы.
  • Добавлять в еду 40 гр. Соли в сутки.
  • Для соблюдения баланса поступления витаминов желательно использовать дрожжи и концентрированные витамины.

На заключительном периоде важно придать мясу особый аромат. Для этого исключают из рациона корм, который имеет резкий запах:

  • рыбу и рыбные производные
  • соевые
  • отруби
  • корм на основе проса

Для выращивания качественного мяса пищу свиньям дают 2 раза в день.

Важно наличие свежей воды в поилке на протяжении всего выращивания, в любое время суток. Животных не следует беспокоить без повода. На последнем этапе в помещении уменьшают количество света и количество прогулок животных.

Про откорм на бекон

Кормление поросят для получения бекона
Кормление поросят для получения бекона

Бекон – это мясо с жировой прослойкой.

Читайте также:  Какие добавки для роста свиней используются в современном животноводстве

Его применяют для приготовления копчёных продуктов в кулинарии.

Чтобы получить превосходный бекон, хряка нужно кастрировать в обязательном порядке.

При этом среди поросят проводят селекцию для отбора на беконный откорм через 2,5 месяца после их рождения.

Средняя масса поросёнка в этот период -25 кг.

Суточный рацион при беконном откорме:

  • зелёные корма – 3 кг
  • концентраты – 1,5 кг
  • корнеплоды – 2 кг, возможно использование тыквы
  • соль – 20 гр

В рацион обязательно следует включать специальные витаминные добавки. На первой стадии откорма ежесуточный прирост массы тела должен составлять 450 гр. А в заключительные 3 месяца цифра должна возрасти до 600 гр.

Опять же, за это время из рациона исключаются продукты, которые негативно воздействуют на внешность мяса и его запах – как в откорме на обезжиренное мясо. Откорм на бекон имеет следующие особенности:

  • 2-х разовое питание на протяжении всего периода откорма
  • большое количество активных прогулок в любое время года

Прогулки позволяют уменьшить количество отлаживаемого организмом жира и укрепить мышцы. Мясо должно получиться сочное и нежное, из которого в последующем приготовят копчёности: ветчину, грудинку, корейку.

Корм для быстрого роста бекона обязательно должен содержать ячмень. Присутствие этой злаковой культуры позволяет улучшить мясо по характеристикам, а жировую прослойку сделать максимально плотной. При этом жир получается белым, как молоко, с приятным привкусом.

Ячмень нейтрализует пагубное воздействие на мясо от рыбы и её составляющих. Поэтому комбикорм, который используют при диете для выращивания бекона, должен иметь в своём составе ячмень в обязательном порядке. Иные комбикорма не подходят для выращивания бекона с высокими потребительскими характеристиками.

Откорм для получения качественного шпика

Правильный корм для быстрого роста жировой прослойки позволяет получить до 200 кг. живой массы. 40% от всего веса составит мясо. Для получения шпика используют поросят, которые весят свыше 100 кг.

Для кормления на хороший жир используют углеводосодержащие продукты:

  • картошку
  • корнеплоды
  • кукурузу
Кукуруза для поросят
Кукуруза для поросят

Первая часть откорма включает в себя также злаковые культуры и их масса в общем рационе достигает 3-х кг.

Для этого используют пшеницу и кукурузу.

На втором этапе их заменяют ячменём, иногда используют просо.

Такой подход позволяет поднять характеристики сала как можно выше.

Для летнего периода следует купить корм для свиней для быстрого роста, который будет содержать компоненты в следующих пропорциях:

  • зелёная масса – 4 кг
  • тыква – 3,5 кг
  • концентрированный корм – 3 кг
  • соль – 50 гр

При правильном взращивании свинья постепенно начинает терять подвижность, а тело становится пухлым и округлым.

При правильном рационе свинья к концу откорма теряет подвижность, а тело её округляется. Определить, набрался ли жир, можно нажав на рёбра или позвоночник – при готовом слое жира кости не должны чувствоваться.

Читайте также:  Как правильно кормить свиней для быстрого роста: особенности рациона

Правила содержания свиней для эффективного взращивания

Для каждого типа откорма требуется придерживаться определённых правил. Держат животных группами в следующих количествах:

  • во время мясного откорма – по 100 голов
  • для откорма на бекон – 50 голов
  • жировой откорм – 30 голов

Поросята должны делятся на весовые категории, по которым формируются группы содержания. При этом допускаются следующие расхождения в пределах группы:

  • при весе до 50 кг расхождение не может превышать 5 кг
  • при весе свыше 50 кг допускается расхождение на 10 кг

Для одной свиньи достаточно 0,7 кв. м. При взращивании на мясо поросятам нужно много гулять. Поэтому уместно использовать свинарник со свободным выгулом. Будущие беконные свинья не должны гулять много – подойдёт стационарное размещение.

Выгул требуется для подвижности. Их характеристика:

  • твёрдая поверхность;
  • на животное – 1 кв. м. пространства.

Доступ к выгульной площадке происходит через лазы:

  • высота 80 см
  • ширина 60 см

Требования к помещению, где свиньи стоят на откорме:

  • сухое
  • светлое
  • тёплое

В зимний период температура воздуха должна находиться в пределах от 8 до 12 градусов. Можно больше. При низкой температуре животные будут тратить лишнюю энергию на обогрев собственного тела. Летом не должно быть духоты.

Побелка свинарника
Побелка свинарника

Каждый месяц помещение дезинфицируют и белят при помощи извести.

Фекалии свиней должны убираться утром и вечером, дабы не застаивались и не издавали неприятный запах.

На конечной стадии откорма это наиболее важно, поскольку мясо может подцепить часть неприятных «ароматов».

Свинье не должны страдать от жажды, особенно когда используется концентрированный корм для свиней для быстрого роста. Малое количество жидкости в организме свиней тормозит их развитие и уменьшается суточный привес. Норма воды для свиней:

  • возрастом до 6 месяцев – 6 л
  • от 6 до 9 месяцев – 8 л

Помещение должно хорошо проветриваться или иметь принудительную вентиляцию.

Универсальный корм для свиней для быстрого роста не найден. Свиней нужно откармливать в строгом соответствии с предназначением их мяса. Самым простым и дешёвым считается содержание и откорм свиней на шпик. В этом случае поросятам требуется только запасать жир.

В их организм должно поступать большое количество белка, они должны меньше двигаться. Диета для нежирного мяса и бекона намного строже и сложнее: рацион должен быть сбалансированным.

При этом к основной диете поросят нужно подготавливать, давать им двигаться.  В начале идёт активное наращивание мяса, а затем повышение его характеристик до идеальных.

Предварительная сортировка поросят для последующего откорма определяет их будущее. Содержание в комфортных условиях – залог эффективного расхода кормов. Правильное помещение и сортировка поросят – 40% успеха.

Узнать о размышлениях про добавки и скорость роста белых свиней можно из видеоматериала:

3 комментария

  1. Сергей

    Ячмень наверное первое что нужно, для хорошего роста свиней. В свое время я в первые месяцы жизни, давал только ячменный помол так называемую дерть, замешивая ее с такими корнеплодами как бурак и варенный картофель. Примерно в возрасте 4 месяца, переводил на зеленую массу, также замешанную помолом и корнеплодами, но уже добавляя в еду кукурузный помол, примерно 30 процентов от общей массы еды. При достижении 10-12 месяцев, свинки весели около 180-200кг, и мясо у них было очень мягкое и сочное.

  2. Дмитрий

    Не подскажите как получаются прослойки мяса в сале? Слышал что надо кормить свинью на убой, а после этого необходимо прекратить её кормить, так они и образуются, не знаю правда это или нет, может кто подскажет. Есть ли какие-то особенности кормления в зимний период?

  3. Алёна

    Дед в деревне брал на откорм у фермера трех хряков на весну/лето/осень для откорма. Кормил в основном ячменем. Правда дед прогорел, так как перед самым забоем подохли свиньи. Ещё и должен фермерам остался. И это не считая расходов на корм трех свиней на протяжении девяти месяцев.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*