Пчелиное маточное молочко

Можно с уверенностью сказать, что пчелиное маточное молочко – это один из уникальных продуктов разведения пчел. Это продукт, который пчелы используют для откармливания своего потомства и своей «королевы».

Маточное молочко
Маточное молочко

Оно аналогично молоку. Данный раздел поможет читателям разобраться с составом и свойствами этого удивительного продукта.

Состав

Если говорить о составе продукта, в него входит огромное число компонентов, которые и обуславливают пользу и вред маточного молочка. Оно имеет консистенцию густой беловатой сметаны, приятный вкус и запах. Хотелось бы обратить особое внимание на его химсостав:

  • Вода (до 70 %).
  • Сухие компоненты (30 %), которые включают в себя белки, углеводы, липиды, витамины, вещества органического происхождения, аминокислоты, минеральные вещества, ДНК.

Молочко можно заготовить в нескольких видах:

  • Свежее. Сохраняет все свои качества.
  • Адсорбированное. Продукт имеет вид белого порошка. Для его получения используется метод высушивания. В таком виде маточное молочко теряет практически все свои свойства. Оно применяется для производства медицинских препаратов.
  • Замороженное. После изъятия продукта из маточников его мгновенно помещают в герметично упакованную тару, а затем подвергают заморозке. В таком виде молочко может храниться в обычном холодильнике на протяжении длительного времени, не теряя своих полезных свойств. Применение такой современной методики, как сухая заморозка, срок хранения продукта можно продлить до 2 лет.

В зависимости от предназначения молочка оно используется в том или ином виде.

Сбор и хранение

Собирать продукт можно во время образования в улье личинок. В это время для них создаются специальные маточники. Самая высокая концентрация молочка наблюдается приблизительно на 5 день. Именно в это время пчеловоды проводят изъятие пчелиного продукта.

Сбор маточного молочка
Сбор маточного молочка

Для этого пчелы искусственно стимулируются для выведения маток. Этот процесс значительно уменьшает (на 30 – 40 %) количество меда в улье. Поэтому для пчеловода важно определиться с направлением своей деятельности: сбор меда или маточного молочка.

Процесс заготовки молочка состоит из таких этапов:

  • Изъятие из улья матки и внедрение в него прививочной рамки.
  • Выемка маточников с молочком.
  • Очищение продукта.
  • Замораживание и сушка молочка.

Для того чтобы молочко не потеряло свои свойства все этапы его изъятия и заготовки должны выполняться профессионально и быстро.

Свойства

Состав продукта обуславливает его лечебные свойства.

Польза молочка
Польза молочка

Среди наиболее значимых можно выделить следующие:

  • Укрепление иммунной системы. Благодаря этому организм человека приобретает способность самостоятельно бороться с заболеваниями.
  • Профилактика разного рода болезней.
  • Повышение трудоспособности человека.
  • Устранение перенапряжения нервной системы.
  • Восстановление физической силы.
  • Регуляция аппетита, памяти и сна человека.
  • Повышение свойства сопротивляемости человеческого организма инфекционным болезням.
  • Улучшение общего состояния организма.
  • Способствует выделения молока у женщины в период лактации.
  • Улучшение работы сердечнососудистой системы.
  • Регуляция процессов метаболизма и обмена веществ. Повышение упругости тканей организма. Улучшение процесса дыхания тканей.
  • Способствует процессу усвоения глюкозы. Восстановление функций ЖВС.

Кроме этого молочку, полученному в результате жизнедеятельности пчел, свойственны такие характеристики:

  • Антимикробное
  • Противорадиационные
  • Бактерицидные

Благодаря этому оно довольно успешно используется:

  • Для борьбы со стрептококковыми инфекциями и палочкой, вызывающей заболевание туберкулеза.
  • Наличие в продукте окси-деценовой кислоты придает молочку способность освобождать вольные радикалы. Это дает возможность использовать ПМ для борьбы с онкологическими заболеваниями.
  • Хороших показателей удается добиться посредством использования продукта для регулировки кровяного давления, а также для восстановления людей, перенесших инфаркт миокарда.
  • Довольно успешно используется данный уникальный продукт и в гинекологии. Лекарственные средства, изготовленные на его основе, дают возможность женщинам победить такой недуг, как бесплодие.
  • Маточное молочко также полезно и детям. С его помощью удается победить признаки гипотрофии у малышей до полугода.

Лекарственные свойства пчелиного маточного молочка дают возможность использования его для лечения и профилактики многих заболеваний разного направления.

Противопоказания

Несмотря на то, что маточное молочко обладает массой полезных свойств, принимать его в чистом виде или препараты, изготовленные на его основе необходимо чрезвычайно аккуратно, под контролем врача.

Среди наиболее значимых побочных эффектов можно назвать такие:

  • Аллергическая реакция, которая может проявляться в виде астмы или отека Квинке.
  • Кровотечение толстого кишечника.
  • Острые боли тонкого кишечника, который может сопровождаться поносом с кровью.
  • Следует очень аккуратно использовать молочко, нанося его на поверхность кожи. Продукт нужно использовать в небольших количествах. В противном случае на кожных покровах может проявиться сыпь.

Несмотря на свои полезные свойства использовать пчелиное маточное молочко нужно только после консультации со специалистами. Только в таком случае можно добиться положительных результатов, не нанеся вреда здоровью.
.