Фазаны

Благодаря красивому оперению и вкусному, диетическому мясу птицу всегда ценили, и в прошлом и сейчас. Фазан не требователен к уходу и содержанию.

Красота оперения фазана
Красота оперения фазана

Поэтому разводят его и на крупных фермах, и в личных подсобных хозяйствах. Новое направление в птицеводстве развивает спрос у охотников, охотничьих баз и ресторанов.

Описание и породы

Фазан – дикая птица семейства Фазановых, широко распространена в умеренном климате. Хорошо переносит морозы при достаточном корме. Некоторые тропические виды более требовательны к содержанию.

Петухи яркого, декоративного окраса с переливами разных оттенков. С учётом хвоста достигают размеров 80-90 см. Пространство вокруг глаз не оперено, красного цвета. Курочки поменьше и цветом попроще: серые или песочные с чёрно-коричневыми крапинками. Самка за одну кладку сносит 10-20 яиц серо-зелетоватого цвета.  Ухаживает за потомством только курочка, петух не принимает участие в заботе о потомстве.

Обитают фазаны в небольших перелесках у водоёмов, полях, речных долинах. Летают редко, зато быстро бегают.

Если спугнуть, то взлетают резко, «свечкой». Долго не летают, быстро устают. Этим и привлекают в охоте с собаками.

Основные породы для выращивания

  • Охотничий. Разводят для яйца и мяса. Набирает вес 1,5-2 кг. Оперение разное, от белого до чёрного. Общая длина тела 80 см. Обладает хорошими селекционными качествами, высоким иммунитетом, плодовитостью.
  • Серебряный. Подходит для мясного и яичного разведения. Окрас белый с чёрными полосками, грудь чёрная. Общая длина 1 метр и более. Массой достигает до 4 кг. Самка за одну кладку сносит 10-12 яиц, за сезон 40-50 шт. Выдерживают морозы до -30⁰С.
  • Алмазный. Для декоративных целей. Хорошо уживается с птицами других видов. Оперение напоминает настоящие переливы алмазов, грудка изумрудного цвета. Яйценоскость низкая, 7-10 за кладку, 25-30 за сезон. Масса птицы около 1 кг. Более требовательна к теплу, но может содержаться в помещении без отопления.
  • Золотой. Для декора. Самый маленький, вес до 1 кг. Золотой окрас только на голове и спине, а грудь и крылья красно-синие. Выдерживает морозы до -20⁰С, при отсутствии сквозняков.
    Разнообразие фазанов насчитывает более 35 подвидов.

Основные направления в разведении

Выращивание дикой птицы, только начинает развиваться. Фазаны в домашних условиях хорошо растут и не требовательны к содержанию.

Фазаны на мясо
Фазаны на мясо

Красота, дикий нрав формирует основные цели для выращивания:

  • Для охоты. Направление пользуется спросом среди охотоведческих баз, отдельных охотников, собаководов. Птица должна обладать рефлексами: быть пугливой, быстро бегать, взлетать. Поэтому содержат фазанов напольно, в большом сетчатом вольере. На одну особь приходится 5-12 м².  Высота загона более 170см, вверх накрыт мягкой сеткой. Количество может достигать до 300 голов в вольере. Для создания товарного вида агрессивным особям одевают очки. В результате драк образуются перьевые проплешины.
  • На мясо. Основное направление для сбыта в рестораны и специализированные супермаркеты.  Для поставки требуется оформление ветеринарных документов. Для содержания необходимо меньше места: 0,5-1 м² на одну голову. Большую массу набирает за 4 месяца, до 1-1,5 кг. За этот период съедает 4-5 кг корма.
  • На племя и в декоративных целях. Спросом пользуются у зоопарков, других заводчиков. Покупают взрослую птицу, молодняк и инкубационное яйцо для разведения нового вида в хозяйстве или для восстановления племенных качеств. Цена на инкубационное яйцо на некоторые редкие породы дорогое.
  • На перо и чучела. Редкое направление, используется для создания охотничьих трофеев в интерьере помещений.

На начальном этапе развития бизнеса желательно вести постепенное увеличение поголовья, по мере появления спроса. Другой вариант — завести птицу разных пород и видов.

Разведение фазанов

Любое начинание требует изучения всех достоинств и недостатков. Разведение фазанов привлекает заводчиков декоративным внешним видом, ценным, диетическим мясом, простым содержанием и низкой конкуренцией на рынке.

Разведение фазанов
Разведение фазанов

С чего начать:

  • Определитесь целью. В каком направлении будете организовывать сбыт. Изучите рынок в вашем районе, пообщайтесь с заводчиками.
  • Выберите породу. Самая неприхотливая и выносливая, серебристая, начать можно с неё. Для выращивания на мясо выбирают серебристую или охотничью. Для декора предпочитают золотого или алмазного.
  • Решите вопросы с организацией содержания, кормления, доращивания или инкубации по мере необходимости. Обязательно создайте сетчатое покрытие загонов, вольеров, особенно верхней части. В неволе фазаны летают (или чаще нет – подлетают и бегают).
  • Приобретите поголовье. Это может быть семья взрослых птиц, цыплята или инкубационное яйцо. Если опыта инкубации и выращивания цыплят других видов нет, покупайте взрослых или подростков. Заводите сначала 20-50 особей, не более.

Существуют некоторые трудности, как и в любом другом бизнесе. Для начала необходимы некоторые финансовые вложения для строительства и приобретения поголовья. Налаживая бизнес, придётся пройти все этапы организации от инкубации до продажи. Сложность заключается в высокой стоимости птицы и мяса.

Успех в разведение фазанов в домашних условиях зависит от опыта. Со временем удастся найти точки сбыта. Тогда в результате появятся постоянные клиенты, и бизнес начнёт приносить прибыль.

Эта рубрика поможет:

  • выбрать наиболее распространённые породы фазанов для содержания в домашних условиях
  • определиться с прибыльным направлением в разведении птицы
  • подскажет с чего начинать этот бизнес