Птицеводство

Птицеводство приносит прибыль
Птицеводство приносит прибыль

В рубрике изложены максимально полные материалы о домашнем птицеводстве и о том, как на этой основе создать бизнес; об особенностях и секретах; рассмотрены породы птицы и ее содержании, кормлении, лечении.

Несмотря на то, что основное население нашей страны проживает большей частью в городской среде, это не мешает любителям осуществлять птицеводство даже на небольшой территории.

Птицеводство как отрасль

Птицеводство представляет собой отрасль сельского хозяйства, которая занимается выращиванием таких видов птиц как:

  • перепел
  • гуси
  • курицы
  • утки
  • цесарки
  • индюки

Второстепенная задача птицеводства заключается в производстве яиц. Развивать отрасль под силу как частным лицам, к примеру, на дачном участке, так и фермы.

Если говорить о последних, то они шагнули далеко вперед от привычного, слегка советского понимания. Технический прогресс отрасли позволяет быстрее осуществлять некоторые операции, которые раньше приходилось делать вручную.

Без труда можно отследить и поддерживать в оптимальном балансе температурный режим, подачу корма и воды и так далее.

Птицеводство как бизнес

Условия для развития

Одним из необходимых условий для осуществления птицеводства в домашних условиях является большая площадь для свободного перемещения птицы. Это можно объяснить не только тем обстоятельством, что птицам нужно место для свободного выгула и перемещения до кормушек с водой и кормом.

В случае, когда места мало происходит подобие естественного отбора. Птицы начинают вести себя агрессивно по отношению друг к другу. В результате, фермер не может сохранить всех. Самые слабые особи погибают, как положено в естественной среде обитания.

Наиболее губительно ограничение пространства сказывается на гусях и утках. В то время как перепела не ощущают дискомфорт настолько остро.

Птица на подворье
Птица на подворье

Второй важный момент, который необходимо учесть для того, чтоб развивать птицеводство наиболее эффективно — подача воздуха.

Только при хорошем уровне вентиляции можно говорить о том, что отрасль будет развиваться максимально успешно.

Перед тем, как заселять участок разными видами птиц, нужно как можно больше узнать о тонкостях содержания конкретного вида.

К примеру, индюшата не выносят холода и сырости, сильного ветра и перепадов температур. Им нужен теплый мягкий климат. Для них организовывается отдельное пастбище с песчаной почвой.

Некоторые виды птиц, содержащихся в условиях фермы

  • Курица уже давно и прочно обосновалась на верхушке лидерства среди домашней птицы и не планирует уступать свои позиции. Она обеспечивает хозяев и потребителей белым мясом, которое относят к диетическим. Кроме того, курица не требует к себе никакого особого ухода и несет яйца на протяжении всего календарного года.
  • Гусь породы Линда. Это главная гордость крупного фермера-птицевода. Они отличаются своей неприхотливостью в уходе и размерами. Хоть по количеству яиц он и уступает курице, но это не умаляет его достоинств. Мясо отличается своей сочностью и не содержит в себе ни грамма жира. Содержать такую птицу очень выгодно.
  • Перепел . Эти пернатые требуют для себя большого количества внимания и заботы. Но их мясо и яйца превосходят во многом обычных домашних птиц.
  • Фазан. Вот где действительно, птичка с характером. Но зато ее неординарный вид станет предметом для гордости владельцев. Кроме того, мясо отличается деликатесным вкусом.

Разновидности кур

Если выбор для домашней фермы выбор остановился на курице, следует знать, что эти птицы разделяются на категории:

  • мясных
  • декоративных
  • яичных
  • мясояичных

На фермах встречаются чаще всего яичные и мясо-яичные направления. Большинство экземпляров этих видов были выведены селективным путем. Такие птицы отличаются высоким иммунитетом и неприхотливостью в содержании.

Несколько пород яичной разновидности кур

  • Леггорн. Чаще всего встречается белая. Эти курицы больше других несут яйца. Среди минусов: не слишком вкусное мясо.
  • Ливенская – самая популярная разновидность курицы до появления леггорнов. Отличительной особенностью этой породы является яркое оперение, коричневая окраска скорлупы яйца и более крупные размеры.
  • Русская белая. Эта порода была выведена скрещиванием местных несушек с белыми леггорнами. Они выносливее.
  • Орловская. Старожилы отечественного птицеводства. По некоторым данным этой породе более 2 веков. Главная особенность этой породы в прямостоячем хвосте.
  • Минорка. Разновидность была завезена из Британии. Ее отличает высокая яйценоскость и размеры самого яйца. Некоторые обладают весом более 70 грамм, скорлупка белая.

Тонкости современного птицеводства

Куры-несушки
Куры-несушки

На современных фермах по большей части не принято содержать кур больше одного года.

Дальше их оставлять просто не рентабельно для условий фермы.

Курицы уже не могут так же активно нестись, как в первый год жизни.

Исключение составляют только особи, принадлежащие к родительскому стаду.

Их могут оставить на срок до трех лет.

Самым популярным методом содержания этой птицы является клеточный метод. Клеточные батареи располагаются в птичниках. В них полностью регулируются все внешние условия, включая температуру, уровень влажности, подачу корма и воды.

Птицеводство как бизнес может быть очень выгодным, если относится к нему серьезно, знать все тонкости и потребности каждой птицы и просто любить свое дело.

Рубрика о птицеводстве поможет найти ответы на интересующие вопросы, узнать много полезной и достаточно редкой информации от тех, кто давно и профессионально занимается своим делом. Так же из рубрики можно перенять полезный опыт других фермеров и просчитать некоторые свои шаги задолго наперед и не совершить досадных ошибок в будущем.