Индюки породы БИГ 6 – обзор преимуществ и недостатков, секреты разведения

Выбирая для фермерского хозяйства разновидности индюков, птицеводы отдают предпочтение продуктивным мясным гибридам, отличающимся неприхотливым уходом и крепким иммунитетом. Одной из таких являются индюки породы БИГ 6, которая выведена на основе Белых широкогрудых. О тонкостях разведения птиц пойдёт речь в статье. 

Описание породы

В гибриде БИГ 6 сохранились все преимущественные качества Белой широкогрудой индейки, которая выделяется высокими вкусовыми характеристиками мяса и его питательной ценностью. Диетический продукт, содержащий сбалансированное количество углеводов, белков и жиров, легко усваивается человеческим организмом, обогащая его полезными микроэлементами (магнием, цинком, калием и др.).

Порода индюков БИГ 6 была выведена путём продолжительной работы английских учёных в 2008 году. Вскоре российские животноводческие хозяйства переняли опыт выращивания тяжеловесных птиц для продажи и с целью получения мяса.

Отличительной чертой внешности БИГ 6 является белоснежное оперение с чёрной отметиной в области грудки. Всё тело покрыто большим количеством перьев, что особенно заметно в зоне хвоста. Пух также представляет в хозяйстве ценность благодаря мягкости и шелковистости. Крылья крупных параметров, грудь большая округлой формы, выступающая впереди корпуса. Ноги имеют хорошо развитые, сильные с проступающими жилами. На фоне большого тела голова кажется маленькой.

Самки в зрелом возрасте отличаются от самцов, прежде всего, размерами тела и весом, к 6 месяцам они набирают около 10 кг. Масса индюков почти в 2 раза больше (24-25 кг). Среднестатистические показатели веса:

• самки – 7 кг;
• самцы – 17 кг.

Индюки в зрелом возрасте при хорошем уходе обзаводятся украшением на голове и шее (бородка и серёжки), окрашенным в ярко-красный цвет.

Разновидности породы и их характеристика

Индюки породы БИГ 6 классифицируются на разновидности по выходу мяса. В среднем показатель составляет 60-65 %. В зависимости от живого веса птицы определяется её принадлежность к категории.

1. Лёгкая – живой вес самцов не превышает 9 кг (самцы) и 5 кг (самки). Зачастую их содержат в клетках. Убой планируется с 5-7 месячного возраста.
2. Средняя – представители мужского пола набирают массу тела до 17 кг, масса тела самок не превышает показателя 7 кг. Птицы данной категории содержатся на приусадебных участках и загонах.
3. Тяжёлая – самцы набирают живого веса до 26 кг, самки – до 13 кг. Разновидность считается скороспелой, максимальный показатель массы тела птицы набирают к 10-12 месяцу жизни.

Разведение

С целью разведения индюков мясной породы отбираются чистокровные производители, помесь не обладает всеми качествами племенных БИГ 6. Для помещения в инкубатор подходят яйца, снесённые на протяжении последней недели. После спаривания самка, как правило, сама садится на кладку. Если птенцы планируется получить путём насиживания, предварительно проводится дезинфекция поверхностей птичника. Инкубационный период занимает 24-27 дней.

Если планируется покупка суточных или недельных индюшат, нужно удостовериться, что они относятся к чистокровным производителям. Зачастую в этом возрасте птенцы очень схожи на обычных широкогрудых соплеменников. Убедиться в производителях можно, ознакомившись с сопроводительной документацией, которую оформляет фермер для продажи молодняка.

Содержание

Широкогрудые мясные индюки содержатся во вместительных помещениях (примерно 1 м2 на 1-2 взрослые особи). В тёплое время года возникает необходимость в обустройстве выгульного участка. На нём предварительно сеют сочные травы и злаки. Стены и пол помещения лучше сделать бетонными или на основе глины. Периодически поверхность дезинфицируется известковым раствором или мелом. Пол нужно застилать соломенной подстилкой, периодически заменяя отсыревшую траву. Вентиляционную систему размещают под потолком, чтоб предотвратить образование сквозняков.

Справка! Уборку птичника производят 1-2 раза в неделю, ежемесячно осуществляется дезинфекция помещения.

При обустройстве птичника следует продумать подвод электричества для подключения осветительных приборов и систему обогрева. Она может быть электрической или водяной. В зимний период поддерживается температура в пределах 15-23 градусов.

Гнёзда для кладок должны быть также вместительными, чтобы самки не искали другого более удобного уголка. Площадь ячейки соответствует 0,3-0,5 м2, высота конструкции – около 60 см. От гнёзд до пола соблюдается расстояние 30-35 см.

Питание

К составлению рациона питания для кроссов БИГ 6 стоит отнестись ответственно, от этого зависит скорость прироста мышечной массы и здоровье птиц. Запас пищи следует делать ещё до появления индюшат с соблюдением следующих требований:

• корм выбирается измельчённый до состояния муки;
• в нём не должно быть мусора и пыли;
• рекомендуется использовать специальные комбикорма для бройлерных пород.

Кормушки лучше устанавливать дальше от источника тепла. Заполнять ячейки нужно непосредственно перед приёмом пищи, в обратном случае в условиях горячего брудера, где устанавливается температура 30°, происходит разрушение ценных микроэлементов.

Важно! Кормить специальными кормами рекомендуется не менее 1-2 месяцев. Так организм птицы развивается интенсивнее, получая все необходимые витамины и минералы.

Невзирая на содержание необходимых микроэлементов в специальных кормах, следует периодически давать индюкам витамины. К примеру, витамин D3 считается одним из обязательных, поэтому его дают в течение нескольких дней (до 3-4-х) по циклической схеме:

• 1 приём – восьмидневный возраст;
• 2 приём – возраст 35 дней;
• 3 приём – возраст 68 дней.

В рацион питания взрослых индюков включаются:

• зелень (люцерна, крапива, одуванчик, подорожник, клевер и др.);
• овощи (морковь, кабачки, тыква, свёкла и пр.);
• кисломолочные продукты (творог, пахта, простокваша);
• зерновые (пшеница, кукуруза и др.).

Помимо перечисленных ингредиентов в кормушку добавляют мел, ракушечник, костную и рыбную муку, в небольшом количестве зелёный лук.

Взрослые птицы питаются по двум схемам:

• откормочное стадо – подача корма трижды в день (общее количество на единицу составляет 500-700 г);
• отобранные для случки особи – подача корма 4-5 раз в день (общее количество на единицу составляет 1 кг).

Размножение

Случка индюков планируется заранее. Отобранных самок и самцов помещают в отдельную загородку, где обеспечивается более питательная кормёжка. Норма пищи в сутки увеличивается примерно на 20-30%. Родители должны быть чистокровными, птенцы помеси не унаследуют всех качеств породы БИГ 6.

Яйца помещают в инкубатор или подкладывают под индюшку, которая принялась высиживать свою кладку. Вылупляемость птенцов достаточно высокая – до 80%.

Отличительные особенности

Гибрид БИГ 6, выведенный на базе генетического материала Белой широкогрудой индюшки, является рекордсменом по мясной продуктивности. Птица при надлежащем уходе набирает товарную массу тела к 4 месячному возрасту. Представители мужской особи завешивают в среднем 4,4 кг. Интенсивный набор веса оценили животноводы многих стран, что сделало породу невероятно популярной за короткий промежуток времени.

В возрасте 6-7 месяцев птицы завершают формирование тела, приостанавливается наращивание мяса. На протяжении следующих месяцев происходит накапливание жировой прослойки.

Справка! Интенсивность набора веса и роста птицы полностью зависит от качества используемого корма и наличия белковой пищи натурального происхождения.

Данная разновидность широкогрудых индюков характеризуется мирным и спокойным нравом, но всегда готовым постоять за себя и свою семью. В меру активные птицы редко вступают в конфликты с другими обитателями птицефермы. Молодые особи достаточно быстро адаптируются к новым условиям. Слабой чертой характера является низкая стрессоустойчивость, из-за переживаний индюки теряют в весе, реже несутся. Одной из причин, провоцирующей стресс считается нехватка пространства. Поэтому при обустройстве птичника важно соблюдать нормы площади помещения. В летнее время необходимо обустраивать площадку для выгула.

Справка! В брачный период рекомендуется подготовить отдельное помещение для самцов из-за случаев повышенной агрессии, которую они проявляют даже к хозяевам.

Преимущества и недостатки

В таблице приведён анализ индюков породы БИГ 6. Владея информацией о преимуществах и недостатках разновидности, можно создать максимально благоприятные условия для выращивания птиц.

Кроме мяса фермер, занимающийся разведением индюков в домашних условиях, получает прибыль от реализации субпродуктов, яиц. Пух и перо используются для производства матрасов, одеял, подушек, головных уборов, воротников и других элементов декора. Полученные яйца направляются для применения в пищевой промышленности и для закладывания в инкубатор.

Болезни породы

У индюков породы БИГ 6 крепкий иммунитет, однако это не исключает из правил ухода за птицами профилактических мероприятий по предупреждению распространённых заболеваний. Фермеры должны использовать все доступные средства для предупреждения инфицирования обитателей птичников респираторным микоплазмозом, болезнью Ньюкасла, гистомонозом, аспергиллотоксикозом.

1. Респираторный микоплазмоз – распознаётся по опуханию глаз, кашлю, образованием хрипотцы, торможению роста птицы. Лечение и препараты подбирает ветеринарный врач с учётом степени запущенности заболевания и состояния иммунной системы.
2. Болезнь Ньюкасла – чаще поражает молодняк, может стать причиной падежа всего стада. Признаки: паралич конечностей, жидкий стул серовато-зелёного цвета с жёлтым оттенком, наполнение зоба слизистой массой. Лечению тяжёлое заболевание не поддаётся, поэтому рекомендуется своевременно проводить вакцинацию поголовья.
3. Гистомоноз – при данном недуге поражается печень и слепой кишечник птенцов. Признаки: отказ от еды, потеря веса, жидкий стул жёлто-зелёного цвета, неухоженный вид. Спровоцировать инфицирование может некачественное обеззараживание поверхностей в птичнике или отсутствие регулярной уборки. Для лечения используются препараты: Осарсола, Фуразолидон. Также предусматривается проведение дегельминтизации всего стада Пиперазином.
4. Аспергиллотоксикоза – основным провокатором болезни являются некачественные корма. Также причина может крыться в плохой подстилке. Насторожить должны следующие признаки: малоподвижность птицы, учащённое дыхание, отсутствие аппетита, сонливость. При выявлении тревожных симптомов рекомендуется сменить подстилку, предварительно проведя дезинфекцию помещения, приобрести комбикорм высокого качества, ввести в рацион питания кисломолочную продукцию.

Цена

Цена на индюшат породы БИГ 6 и инкубационные яйца могут существенно отличаться, что объясняется региональным фактором.

Среднестатистические расценки:

• инкубационное яйцо – 100-125 рублей;
• индюшата (от суточных до подращенных) – 200-300 рублей.

Отзывы

Владимир Михайлович, 55 лет, фермер

БИГ 6 – отличные тяжёлые мясные кроссы. Для создания условий содержания пришлось немного приловчиться, переоборудовать птичник для отдельного содержания молодняка и брачующихся (во время спаривания у индюков проявляется агрессия). Выращивание птиц с целью получения мяса – дело выгодное. Однако нужно учесть, что индюки не любят холод и сырость. Подстилку приходится менять часто. Для удобства настелил на пол мелкоячеистую сетку с возвышением на 3-6 см (ноги не в грязи, да и убирать легче). Использовать стимуляторы роста не рекомендую, при интенсивном наборе веса костная ткань не успевает формироваться, в результате чего индюки падают на ноги.

Ольга Васильевна, 45 лет, домохозяйка

После покупки суточных индюшат БИГ 6 пару месяцев держала их в обустроенном отапливаемом птичнике (отдельно от взрослого стада). В качестве питания использовала комбикорма старт и престарт. Поила птенцов антибиотиками. Несколько раз давала витаминные премиксы. К 5 месяцам самцы завешивали в среднем 7,5 кг, индюшки – до 4,5 кг. На питание в итоге ушло не так много средств, как при откормке кур бройлеров, а результат получился более чем выгодным. Заготовленного мяса хватило на всю зиму.

Светлана, 36 лет, владелица птичника на 1000 голов

Породу развожу уже седьмой год. В отдельной загородке держу индюков БИГ 6. Они хорошо прибавляют в весе при использовании ферментированного комбикорма для бройлеров. Если посадить птиц на обычный зерновой и овощной рацион, по итогу набирается на 30% меньше мяса. Такая пища хуже усваивается, поэтому интенсивность набора массы тела существенно ниже, чем при кормлении специальными комбикормами.

Смотрите видео о разведении индюков БИГ 6: