Молочное скотоводство начало своё развитие вместе с победным шествием по планете человека современного типа.

Даже тогда существовала своего рода селекция.

Если корова была хорошая, то она жила долго и оставляла многочисленное потомство.

С тех пор создано так много пород, что их делят на группы по виду основной продукции.

Но молочные породы коров всегда хозяйственников интересуют больше.

Какие коровы отличаются высокой удойностью

В этой рубрике вы узнаете об отличительных признаках внешнего вида молочных коров, познакомитесь с породами, относящимися к этой.

Группа молочных пород скота вызывает всегда интерес у владельцев домашних ферм и крупных предприятий. Ведь продукт они дают бесценный. Несмотря на вбросы в средства массовой информации материалов, порочащих этот продукт, он остаётся первостепенным. Значение молока как продукта ценно само по себе, а если учесть использование его для производства других продовольственных товаров, то важность его очевидна.

Высокоудойные коровы угадываются уже во внешнем облике. Ноги кажутся непропорционально тонким относительно туловища, так как мышцы на них развиты плохо. А вот вымя наоборот большое, вытянутое. Туловище удлинённое, спина прямая. Корм, молочные коровки, используют с большой эффективностью. Известно, что при недокорме они вначале теряют вес, но не продукцию. К молочным породам относятся следующие:

• Айрширская.
• Голландская.
• Голштинская.
• Джерсейская.
• Красная датская.
• Красная степная.
• Красно-пёстрая.
• Холмогорская.
• Черно-пестрая.
• Ярославская.

Таким образом, если нужна корова, дающая много молока, то и выбирать нужно из соответствующих пород, а также по признакам экстерьера.

Как выбрать подходящую корову

Представленная рубрика поможет понять, какие коровы молочных пород хороши в домашнем хозяйстве и на крупной ферме.

Лучшие молочные породы коров, понятие относительное.

В разных ситуациях выбор может отличаться.

Для домашнего хозяйства хороша ярославская порода.

И молока за удойный период даёт от 4000 кг и жирность высокая. А вот к еде коровка нетребовательна.

В зимний период может довольствоваться небольшим количеством сочных кормов. Не любят они перепадов температур, но если ночь коровка проводит в тёплом и сухом сарае, то дневные тяготы ей нипочём.  А вот с тем, что связочный аппарат суставов слабый, считаться обязательно, в гористой местности у них случаются вывихи. И на подворье рельеф нужен выровненный.

Черно-пёстрая корова хороша для домашнего хозяйства не только высокой удойностью и хорошими адаптационными возможностями, но и высоким выходом мяса бычков, получаемых от неё. Значит, в домашнем хозяйстве будет и молоко, и мясо. Хороша для домашних хозяйств и красна степная порода.

Несмотря на объём продуктивности, не поражающей воображение, жирность молока всегда превышает базисную. К условиям существования и разнообразия кормов, эти изящные коровки не требовательны. Легко переносят низкие температуры при достаточной подстилке. И бычки от них вырастают крупными, с хорошей продукцией мяса.

Для производства молока в промышленных масштабах, хороши, кроме перечисленных, Голштинские коровы. При жирности в 3,8%, объём молока составляет 7500 кг. У неё есть ещё масса достоинств. Она скороспелая, легко осеменяется и телится без помощи человека. Но нуждается в хороших теплых помещениях с постоянной тщательной уборкой. Кроме того требует много разного и сбалансированного корма. Крупным хозяйствам это осуществить под силу.

Выбирая молочную корову необходимо взвешенно подойти к ситуации с учётом возможностей хозяйства и качеств и потребностей породы.

Они существуют

В рубрике размещён материал об уникальной группе животных – мини коровах, каковы они по внешнему виду и продуктивности.

Не все знают, но существую и такие коровы, размеры которых чуть больше козы, но молока они дают немало.

Речь о мини-коровах. И интерес к ним в мире растёт.

Обеспечить пастбищем такое животное проще, а получить хороший объем молока и диетического мяса реально.

Эти коровы выносливы, редко болеют, обладают хорошим иммунитетом. У них хороший характер, отсутствует агрессивность, справиться с ними может и ребёнок.

Интересно, что их иногда выпасают на газонах, ведь они лёгкие и имеют маленькие копытца, потому точку роста они не вытаптывают. Взрослая корова считается карликовой, если она ростом в холке до 105 см.

Парад малышек по миру начался с Индии, а затем и другие страны в результате упорной работы селекционеров получили сходные по размерам породы.  Сейчас их уже около 30. Е Созданы разные породы мини-коров, молочные же всегда вызывают больший интерес:

• Вечур. Эту новую породу индийской селекции к молочным относят условно, живительного напитка она даёт всего 3 л в сутки. Но если учесть, что рост её не превышает 90 см, а вес 100 кг, то соотношение удоя к размерам животного рекордное. Кроме того, молоко этих коров жирное и содержит фосфолипиды, помогающие жирам лучше усваиваться.
• Близко к этой породе примыкают коровки шотландского происхождения Палсхо. Ко всем перечисленным положительным характеристикам можно прибавить её способность пастись в самых неудобных местах, добывая корм в уголках двора, под кустарниками, там, где конкуренцию им могут составить лишь кролики
• Красногорбатовскую породу коров, строго говоря, к миниатюрным отнести нельзя. Но всё же её представители во взрослом состоянии имеют живой вес в 350 кг. Это в 2 раза меньше чем у других коров. А вот молока, с хорошей жирностью, они дают до 6000 кг за сезон. И это при таких качествах как высокая способность противостоять болезням, в частности к лейкозу. Корма им требуется соответственно в 2 раза меньше, чем обычным коровам.

Выгода мини-коров очевидна, жаль что, при высокой цене телочек, ещё и распространены они недостаточно. А в условиях экономических и экологических кризисов, разведение этих малышек могло бы стать решением многих проблем.

Стало быть, тем, кто хочет заняться производством молока для личного потребления или продажи, есть из чего выбирать в море пород скота, созданном селекционерами мира.