Занимаясь животноводством, рано или поздно осознаёшь, что кормление свиней непростое дело и требует грамотного подхода.

Часто на сельском подворье занимаются выращиванием свиней.

Это чрезвычайно полезно, увлекательно и не очень обременительно.

Мясо и сало, получаемое при этом неоспоримо полезнее, чем то, которое производится в промышленных масштабах.

Чтобы свиноводство давало результаты, кормление свиней и уход за ними надо осуществлять с учетом наработанного опыта, а материалы данной рубрики помогут.

Биология свиней: как устроен организм, каковы их продуктивные качества

Организм этих представителей нежвачных парнокопытных удивительным образом напоминает человека. Особо большое сходство наблюдается в строении пищеварительных систем и кожи. Интересны их продуктивные качества. К ним относят:

• скороспелость
• всеядность
• скороплодность
• многоплодность
• относительно высокий коэффициент использования корма
• высокая способность приспособления к меняющимся условиям среды

Благодаря комплексу характеристик, свиноводство можно считать наиболее интересным для домашнего хозяйства. Особо привлекательными качествами можно считать сочетание первых двух.

Всеядность позволяет использовать самые разнообразные корма, включая пищевые отходы. А благодаря скороспелости удаётся получить продукцию в перспективе 6-8 месяцев, что абсолютно нереально при скотоводстве, например.

Привлекательным для домашнего животноводства можно считать и способность животных переносить низкие температуры. Благодаря этому нет необходимости, при сезонном выращивании свиней, в капитальных утеплённых строениях.

Откорм, обеспечивающий реализацию лучших характеристик животных: в рацион должны входить зерновая и зернобобовая продукция, сочные корма, животные белки, минеральная подкормка.

Принципиальных отличий откорма животных в домашних условиях и при промышленном животноводстве, нет. Главное отличие заключается в том, что в условиях не высокой концентрации животных у частника нет необходимости в скармливании антибиотиков. Лекарства этой группы плохо выводятся из организма и остаются в мясе. Как же правильно осуществлять кормление свиней в домашних условиях?

Рацион животных должен состоят из дробленого зерна или смесей, так называемых комбикормов. В пищу идут пшеница, овёс, ячмень, кукуруза.

Особого внимания заслуживает ячмень, не принимаемый всерьёз на дилетантском уровне. Зерно этой культуры почти на 90% усваивается организмом свиней.

Источником растительного белка в корме может стать горох. Он полезен и в виде зелени, и созревший. По поводу гороха надо помнить, что в сухом виде его категорически не используют. Перед употреблением его надо замочить на несколько часов до полного набухания или сварить.

Следующим компонентом должны быть сочные корма: тыква, свёкла, картофель, морковь.

Всё перечисленное дают в измельчённом виде, причём свёклу непосредственно с ботвой.

Из этих овощей только картофель переваривается и усваивается лучше, если его сварить, остальные хороши в сыром виде.

Витаминная подкормка включает в себя уже перечисленные овощи, а также зелень.

Годится почти любая зелень. Не стоит использовать ботву пасленовых: картофеля, томатов, перцев. Всю зелень лучше измельчать пред скармливанием, а крапиву ошпаривать кипятком или хорошо провяливать.

Корма, дающие большой перечень аминокислот, в том числе незаменимых, нужных для построения собственного белка. К ним относится продукция животных. Это, в первую очередь, молоко и всё что делают из него.

Рыба и рыбная мука способны не только подкормить животных, но и стать источником, так необходимого фосфора. При скармливании рыбы надо учитывать, что она требует варки. Кроме того, за месяц до убоя такой вид пищи надо исключить из рациона.

Соединения кальция необходимы всем животным для поддержания этого элемента в крови на должном уровне и для построения костей. Источником кальция является любая молочная продукция, но она не всегда доступна. Проще обеспечение этим минералом за счёт мела. Он всегда должен быть в отдельной кормушке.  Не надо забывать и о поваренной соли.   

При откорме свиней задачи можно ставить разные: получение большого объёма нежного мяса, качественного бекона, сала.

Ставя определённую цель надо осознавать – кормление свиней при разных видах откорма и выращивания должны иметь свои особенности.

В первом случае надо понимать, что много мяса можно получить от соответствующих пород. Покупая поросят неизвестной породы надо смотреть на особенности телосложения.

Подходящим вариантом можно считать животных с туловищем несколько уплощенным с боков, не сильно выступающими лопатками. Отростки позвонков в области спины не должны торчать, но прощупать их можно.

Продолжительность выращивания свиней на мясо в границах 6-9 месяцев. Молодняк выкармливать лучше на мешанке преимущественно состоящей из вареного картофеля с добавлением животных кормов и небольшого количества зерна. Постепенно объём пищи увеличивают, именно за счет растительной продукции. В первую очередь это может быть ячмень, кукуруза, горох. 

Получение бекона, задача немного сложнее. Для его производства отбирают поросят с округлой спиной и выраженными окороками.

Вначале откорм ведется, как и в предыдущем случае. Лишь стоит свести к минимуму жмых. Затем, когда животное достигает веса в 50 кг, начинают специальный откорм. В рацион необходимо включать как можно больше бобовых, как в виде зерна, так и зелени. Приветствуется ячмень, кормовая свёкла, морковь, картофель.

Для получения сала молодняк откармливают как обычно для обеспечения роста.

Затем повышают долю зерновых в рационе, а из сочных дают сахарную свёклу, тыкву.

Состав зерновых концентратов постоянно меняют и добавляют разные вкусовые добавки повышающие аппетит.

Важно и то, что при таком откорме животным отказывают в прогулках, что увеличивает слой подкожного жира и его качество.

Следует четко осознавать, что любое дело приносит результаты, если поставить цель, обдумать пути её реализации и быть готовым к упорному созидательному труду. И в данном случае получить продукцию свиноводства не только для личного употребления, но и для продажи. Хорошее мясо и сало – хорошие деньги!