Как разводят мясные породы коз: кормление, развитие, размножение

Этих животных фермеры выращивают с определённой целью получить к столу вкусные продукты питания или сырьё для потребительских нужд.

Набирает обороты хозяйства, где преобладают мясные породы коз, кормление которых и содержание нуждается в специальных знаниях животноводов.

Чем отличаются своенравные животные

Животноводство, вне зависимости от вида его разведения, требует больших трудозатрат, которые вернутся фермеру доходом от продаж полученной в результате продукции.

Козы способны снабдить человека:

• мясом
• шерстью
• пухом
• шкурами
• молоком

Благодаря неприхотливости особей к кормам, малым требованиям к природным условиям и климату, стало возможным повсеместное их разведение. Мясные породы коз характеризуются следующими биологическими особенностями:

• увеличенной подвижностью
• общительностью
• чуткостью
• быстротой реакции
• строением слухового аппарата

Наиболее схожи козы с овцами по своему сложению, продолжительностью жизненно важных процессов в организме, но значительно шустрее и проказливей этого мелкого рогатого скота.

Своим мощным и развитым пищеварительным трактом они способны переваривать корма с повышенным содержанием клетчатки. Животные отличаются плодовитостью и скороспелостью. Матка носит в своей утробе малыша на протяжении 150 суток.

Через полгода после рождения наступает половое созревание козлёнка, но хозяину нужно следить за этим природным процессом. Чтобы получать полноценное потомство на случку самцов с самками допускают после двухлетнего взросления, учитывают чрезмерную половую активность.

Мясо можно получить с высокими вкусовыми качествами, если вовремя провести кастрацию козлов, также получают хороший продукт от маток которых отбраковали по причине их непродуктивности или использовать молодняк.

Что особенного в мясном направлении козоводства

По внешним признакам мясные породы коз (см. фото ниже) отличаются:

• туловищем с округлыми боками и формой
• маленьким, высокорасположенным выменем
• внушительным по размерам животом

Самки обладают коротким лактационным периодом, у них малое количество молока, которого достаточно только, чтобы прокормить потомство. Козы с мясным направлением имеют сочный и нежный конечный продукт в виде мяса без наличия специфических привкусов.

Оно наделено многими полезными веществами, его рекомендуют употреблять в меню диетологи, а доктора включают в пищевой рацион, если человек страдает заболеваниями:

• дыхательных органов
• сердечными
• крови
• атеросклерозами
• диабетом
• желудочно-кишечным трактом

Животноводы рассчитывают все возможности для получения наибольшей прибыли от выращивания коз и выбирают для этого распространенную породу в данном регионе.

Наиболее известные представители

Мясные виды коз в основном наделены сварливым и недружелюбным нравом, а представители бурской породы отличаются спокойным характером. Они не дерутся и хорошо себя ведут при стадном содержании по отношению к другим животным и людям.

Для них характерны:

• массивность габаритов со средним весом самцов до 130 кг.
• ценность мяса, отличающееся вкусом без запахов и привкусов
• крепость организма
• устойчивость к заболеваниям

Бурские особи отличаются своими внешними признаками:

• длинными рогами
• массивным телом
• упругими, короткими конечностями
• крепкой спиной

Для этих обитателей фермы не нужна организация сложного ухода и при этом они способны выдать до 70 кг мяса от одного взрослого экземпляра.

К ярким представителям мясных козьих пород можно отнести:

• греческие
• кико

Только потому, что в стране не на достаточном уровне развито козоводство часто в сельских хозяйствах разводят коз комбинированных пород, получая выгоду от молока и мяса, к ним относятся:

• нубийские
• зааненские
• анатолийские

Каждая из этих разновидностей с оригинальным видом, все они выносливы, со стойкой иммунной системой.

Условия содержания

Существенное значение для фермеров имеет то, что для коз не нужно особое помещение.

В домашних условиях их можно держать в:

• чулане
• сарае
• хлеву

В теплых регионах они спокойно переносят зиму во дворах с навесами. В более холодных районах достаточно сухого сарая, так как этим животным противопоказана сырость, сквозняки. Помещения для этого скота животноводы не всегда утепляют, но предотвращают увеличение влажности и предусматривают хорошую вентиляцию в скотниках.

Как организовать полноценное кормление

Корм для коз должен быть полноценным, чтобы получить в результате потомство хорошо развитое, с устойчивой жизнеспособностью и репродуктивностью, сопротивляемостью к болезням.

Животным необходимы в достаточном количестве:

• вода
• белки
• витамины
• минеральные вещества

Регламент рациона должен соблюдать постоянную стабильность, так как превышение или снижение питательных веществ сказывается на продуктивности и показателях воспроизводства.

Следует учитывать, что у бобовых трав содержится больше энергетических веществ, чем с пастбищ разнотравных. Наличием  клетчатки обладает солома, как и зерновые, но переусердствовать в перекармливании одним видом кормёжки нельзя, так как это напрямую сказывается на здоровье коз.

Все животные нуждаются в соли, её кладут в кормушки в виде лизунцов или рассыпают по дну корыта. Трава не обладает достаточным количеством нужных микроэлементом необходимо использовать питательные добавки с минеральными смесями.

В крупных хозяйствах специалисты  осуществляют проведение химического анализа кормовой базы, рассчитывают выдачу необходимого количества нужных организму витаминов. На личном подворье, загнав отару на ночь под навес, хозяин насыплет в кормушку зерна, положит картошку или свеклу.

О том, чем кормить коз летом – на видео: