Как разводить цесарок: советы для начинающих птицеводов

Зная, как разводить цесарок, можно при минимальных финансовых вложениях организовать бизнес, приносящий стабильную и высокую прибыль.

Начинающему птицеводу следует изучить все особенности разведения, специфику содержания и кормления «царской птицы», отличающейся неприхотливостью, устойчивостью к заболеваниям и спокойным нравом.

Плюсы разведения цесарок

Преимуществ у такого вида бизнеса, как разведение цесарок, несколько:

• Во-первых, мясо «царской птицы» отличается питательностью, невысокой калорийностью и насыщено железом, придающим филе бурый оттенок. По вкусу оно напоминает дичь и рекомендовано для диетического питания, в том числе для обогащения ценными микроэлементами и витаминами рациона беременных женщин и детей. Высокой пищевой ценностью отличаются и гипоаллергенные яйца одомашненной птицы.
• Второй бесспорный плюс – неприхотливость цесарок, как в еде, так и в содержании. Птицы не нуждаются в специальных комфортных условиях проживания. Они прекрасно чувствуют себя и в обыкновенном неутепленном сарае. Цесарки не боятся ни 40-градусной жары, ни мороза до -50 0С. Устойчивый иммунитет к вирусам и инфекциям выгодно отличает их от других домашних птиц.

Цесарки – настоящие помощники. Они очень аккуратно ведут себя в огороде, поэтому их можно выпускать на прогулку, не опасаясь разрушения грядок. При этом, птицы прекрасно справляются с уничтожением вредителей. Цесарки эффективно уничтожают колорадских жуков и слизней, наносящих непоправимый вред приусадебному хозяйству.

Среди минусов можно отметить необходимость регулярно подрезать питомцам крылья, а также тот факт, что цесарки являются достаточно посредственными наседками.

Справиться с последней проблемой можно посредством использования инкубатора или разведения цесарок вместе с курами породы Бентамок, с удовольствием высиживающими чужие яйца.

С чего начать

Вопрос, как разводить цесарок в домашних условиях, заинтересует каждого сельского жителя, желающего организовать прибыльный бизнес с минимумом вложений. Рынок продажи ценного мяса сегодня свободен, поэтому предпринимателю будет несложно организовать его сбыт.

Прежде чем отправляться за покупкой молодняка, следует изучить рынок ценного мяса и яиц данной птицы в регионе. Торговать продукцией цесарководства можно, как самостоятельно, так и посредством заключения договоров с магазинами и ресторанами.

Предварительно составленный бизнес-план поможет рассчитать прибыль, предусмотреть возможные риски и распланировать расходы, связанные с обустройством помещения, покупкой птицы и корма для нее.

Покупка молодняка

Важно определиться с поставщиком молодняка. Начинающим фермерам стоит обращаться к опытным цесарководам. Это могут быть и частные заводчики, и специальные хозяйства, занимающиеся разведением «царской» птицы. Только так можно защититься от рисков, связанных с покупкой больных и малопродуктивных цесарок.

При покупке птенцов необходимо внимательно осмотреть их. Если птица подвижна, хорошо стоит на ногах, реагирует на звуки, имеет ровный мягкий пух, прижатые к туловищу крылья и подтянутый живот – перед вами жизнеспособный и здоровый молодняк.

Некоторые начинающие птицеводы предпочитают начинать свой бизнес с покупки взрослой птицы. В этом случае следует учитывать, что на одного самца должно приходиться 4-5 самок. Причем цесарь должен быть немного старше представительниц женского пола.

Выбор породы

Одним из главных факторов успеха в разведении цесарок является правильно выбранная порода. Сегодня цесарководы отдают предпочтение представителям 20 разновидностей птицы. Все они отличаются, как по внешним, так и по продуктивным характеристикам. Например:

• Средний вес взрослой самки обыкновенной Серо-крапчатой цесарки составляет 1700 грамм. Самец весит около 1600 грамм. Количество яиц за один сезон – от 80 до 100 шт. Представители данной породы неприхотливы и неподвержены заболеваниям.
• Большей яйценоскостью отличаются цесарки породы Сибирская Белая. Самка весом до 2 кг за сезон несет по 110 яиц. Масса тела самца составляет 1700 грамм.
• Самой крупной породой является цесарка Загорская Белогрудая. Вес взрослых самок может достигать 2200 грамм, самцы несколько меньше – 1800-1900 грамм. Самка приносит до 130 яиц в сезон.
• Если птицевод ориентирован на торговлю яйцами цесарки, имеющими высокую питательную ценность и востребованными на рынке пищевой промышленности, стоит обратить внимание на молодняк породы Загорская Серо-крапчатая. За сезон самка при надлежащем уходе способна нести по 150 яиц.
• Поклонники всего яркого и необычного по достоинству оценят цесарок породы Голубая. Выглядят они эффектно и, несмотря на скромный вес (около 1500 грамм), отличаются внушительной яйценоскостью – до 150 яиц за сезон.
• Опытные заводчики занимаются выращиванием и достаточно экзотических птиц. Это: цесарки Замшевые, Грифовые, Индейковые, Кудрявые, Хохлатые.

Новичкам же лучше всего остановить свой выбор на цесарках породы Загорская Белогрудая, Сибирская Белая и Загорская Серо-крапчатая.

Кормление цесарят и уход

Одним из достоинств разведения цесарок является неприхотливость птицы и устойчивость к различным заболеваниям. Но несмотря на отсутствие необходимости в вакцинации, следует придерживаться определенных правил кормления. Только так можно получить здоровое и правильно развитое поголовье цесарок.

С первых же дней жизни цесарят можно кормить полноценным комбикормом, предназначенным для выращивания цыплят-бройлеров. Рацион птиц одинаковый, поэтому птицеводы нередко держат цесарок и кур в одном помещении. До месячного возраста птенцов кормят 8 раз в день, после 30 дней сокращают кормление до 5 приемов пищи, к двум месяцам переходят на трехразовое питание.

Обязательным условие гармоничного роста птенцов является достаточное количество белка в рационе.

К обычному корму необходимо добавлять следующие продукты:

• мелко рубленую рыбу
• мясные отходы
• обрат
• творог
• измельченный горох

С пятого дня жизни в помещение, в котором содержится молодняк, ставятся дополнительные кормушки с гравием, измельченной ракушкой и мелом.

С трехнедельного возраста (при хорошей погоде) птенцов можно кормить прямо на улице, оборудовав просторный вольер или давая птицам возможность гулять по приусадебному участку. Цесарки прекрасно приспосабливаются к режиму дня, поэтому во время кормления все дружно возвращаются к кормушкам.

Условия содержания

Цесарка, как и любая другая домашняя птица, нуждается в помещении, в котором сможет отдыхать и нестись:

• Для этого можно оборудовать отдельный сарай, защищенный от сквозняков, или использовать уже готовую хозяйственную постройку, например, ту, в которой раньше жили куры.
• Птичник следует оснастить плотной подстилкой из соломы и опилок. Убирать ее не следует. Достаточно покрывать новым слоем сверху, создавая защитную подушку от холода.
• Насесты устраиваются на высоте примерно 50 см от пола. Для каждой птицы достаточно 20 см длины. Планки следует использовать закругленные (сечение 4х5 см). Между планками делается расстояние около 40 см.
• Цесарки свободолюбивы и нуждаются в просторе. Для этого лучше всего подходит огражденный полутораметровой сеткой загон, который необходимо защитить от солнца, посадив на территории деревья и кустарники.
• Птицы могут гулять по территории двора и без ограждения, однако, в силу своей пугливости, нередко поднимают шум при виде посторонних людей и животных. Вольер делится на секции для содержания разновозрастных групп. Сэкономить на корме цесарок можно, предоставив птицам для выгула лесную опушку или покрытый травой луг.
• Зимой следует позаботиться о поддержании оптимального температурного режима в помещении, в котором содержатся птицы. В регионах с холодными климатическими условиями может понадобиться и дополнительный источник отопления – печь или обогреватель. Птицы могут прекрасно существовать и в минусовых температурах, но, чем уютнее будет их жилье, тем лучше это будет сказываться на продуктивности.

Отказываться от прогулок на свежем воздухе не стоит. Расчистив снег и настелив тонкий слой соломы можно создать оптимальные условия для цесарок на весь световой день. Важно организовать освещение в птичнике.

Цесарки несутся только в светлое время суток. Поэтому чтобы увеличить яйценоскость можно обмануть птиц, включив дополнительные источники света в помещении.

От того, насколько грамотно организованы условия проживания и выгула цесарок, зависит яйценоскость птицы, скорость созревания птенцов, и даже настроение питомцев. Здоровые птицы обеспечат постоянный доход своему владельцу и доставят удовольствие от общения с пугливыми, но легко приучаемыми к человеку питомцами.

Разведение цесарок – на видео: