Сладкий перец: рассада, выращивание от А до Я

Болгарский сладкий перец
Болгарский сладкий перец

Выращивание такого теплолюбивого растения как сладкий перец, для опытного огородника не составляет особого труда.

А вот новичкам приходиться помучиться, чтобы получить достойный и здоровый урожай этого замечательного овоща.

Для получения желаемого результата сладкий перец выращивается рассадой.

Определение и выбор сорта

Прежде чем высеивать семена, необходимо определиться с сортом овоща. Для этого существуют определенные критерии:

  • Продолжительность летнего периода в местности проживания. Это во многом определяет выбор спелости плодов. Если лето короткое, то выбор позднеспелых сортов вряд ли будет удачен.
  • Компактность куста. Решили высаживать в теплице, то можно приобретать семена высокорослых или среднерослых сортов. Если в открытый грунт, то лучше низкорослые.
  • Форма и цвет плода. Это уже на усмотрение садовода и его вкус. Нужно помнить, что чем темнее плод, тем он обычно слаще.

Насчитывается огромное количество сортов перца. По спелости они подразделены на такие группы:

  • Ранние. Популярны в умеренных широтах. При более суровом климате при выращивании ранних сортов не обойтись без парников или теплицы.
  • Среднеранние. Самый популярный вид Урала и Сибири.
  • Среднеспелые. Менее популярные в силу меньшего размера плода и небольшой урожайности.
  • Среднепоздние. Такие виды уже реже встретишь на сибирских просторах. Только если при хорошей теплице можно дождаться созревания урожая.
  • Поздние. Эти перцы для южного региона, в котором первые заморозки возможны только в октябре. Успевают созревать даже в открытом грунте.

У сладких перцев длительный вегетационный период, поэтому выбор сорта имеет немаловажное значение в получении хорошего урожая.

После выбора сорта еще одним ключевым моментом является сроки посева семян. Во многом это тоже зависит от региона, где будут выращиваться перцы. Главное, чтобы к моменту посадки рассады в грунт, почва уже была достаточно прогрета. Для основной территории нашей страны этот период наступает только в конце мая или даже в начале июня.

Т. е. надо рассчитать так, чтобы время между посевом семян и посадкой в грунт прошло минимум два месяца.

Подготовка и сев семян

Сладкий перец – растение привередливое. Часто семена теряют всхожесть или имеют какие – либо заболевания. Поэтому перед посевом их нужно тщательно подготовить.

Для этого:

  • Провести выборку – в соляной раствор, приготовленном из расчета 2 столовые ложки на литр воды, опустить семена. Перемешать и подождать некоторое время. Те семена, которые упадут на дно можно смело высаживать, а которые плавают, либо пустые или больные.
  • Обеззараживание – помимо удаления заболеваний на сеянцах, они еще получают профилактическую закалку от будущих болезней. Для этого их на полчаса опускают в слабый раствор марганцовки или на час в подготовленный раствор Фитоспорина.
  • Обработка стимулирующими препаратами и микроэлементами. Существует большое количество препаратов, которые стимулируют рост корневой системы растений. Конечно желательно обработать ими семена перед посевом. Главное не перебарщивать с дозировкой, которая указана на упаковке, а то это может нанести больше вреда, чем пользы.
  • Некоторые садоводы предпочитают обработку семян народными средствами. Готовят раствор из древесной золы (2 грамма на литр воды) и после его настаивания на 2 – 3 часа опускают туда семена, уложенные в мешочек.
  • Очень эффективным методом в последние годы стало не замачивание, а барботирование – насыщение кислородом. Компрессором подается в емкость с семенами воздух. По мнению специалистов такой метод, значительно усиливает всхожесть.
  • Перцы очень негативно отзываются на перепады температур и повышенную влажность. Поэтому некоторые огородники, у которых климатические условия не позволяют создать для овоща подобающие условия проводят перед посевом закалку посевного материала.
Читайте также:  Сажаем перец на рассаду без пикировки: самый легкий способ

В начале семена замачивают в подогретой воде, а после их набухания ставят емкость на нижнюю полку холодильника. Таким способом повышается иммунитет будущего растения.

Подготовка почвогрунта и посев

Посев семян на рассаду
Посев семян на рассаду

Пока посадочный материал обрабатывается и протравливается стоит заняться подготовкой грунта для посадки.

Перцы очень плохо отзываются на любую пересадку, так как имеют нежные и тонкие корешки стержневого типа.

Если все же решились перцы выращивать, то пикирование рассады должно проводиться очень аккуратно, во избежание повреждения корневой системы.

Но обычно опытные садоводы – огородники сразу сеют семена в отдельные и желательной пол — литровые стаканчики. Земля для посадки должна быть теплой и в меру пропитана влагой. Во избежание загнивания семенного материала ее нельзя переувлажнять.

Варианты грунта могут быть различными. Главное, чтобы он был рыхлым и питательным. Варианты его приготовления:

  • Самостоятельно. Трудоемкий, но наиболее дешевый способ. Берется 4 части торфа, 2 части дерновой земли, часть перегноя и часть лежалых не менее года опилок. К этому составу добавляется два стакана речного песка и 3 ст. ложки древесной золы. Весь состав тщательно перемешивается. Еще такую землю желательно обработать обеззараживающим препаратом. Эффективно за пару дней до посадки пролить грунт раствором Фитоспорина.
  • Покупной грунт. Самый надежный и уже подготовленный для будущей рассады. Содержит все необходимые микроэлементы и вещества.
  • Торфяные таблетки. Удобны и мобильны для посева. При пикировке не повреждаются корни.
  • В пеленках, кокосовом субстрате и т. п. Современные методы высадки семян. Используются в силу нехватки места. Особенно в благоустроенных квартирах.

Некоторые садоводы в стаканчиках делают дренаж от застоя воды. Но при правильном поливе он не обязателен. Лучше проделать дырку для отвода излишков жидкости.

Перед посадкой не забывайте увлажнить почву теплой водой. Семена высаживаются на глубину порядка 1 см и ставятся в теплое помещение на солнечной стороне. Лучше высаживать в стаканчик по два семечка на случай слабого или выпада какого – нибудь.

Посеянные в стаканчики перцы советуют до всхожести прикрыть полиэтиленовой пленкой, для создания парникового эффекта. Такой способ создаст необходимый растениям микроклимат, защитит от возможного похолодания или сквозняка.

Читайте также:  Сладкий болгарский перец: сорта для открытого грунта

Сладкий перец очень не любит прохладу. Прямые солнечные лучи являются его необходимостью.

Особенности в уходе за рассадой

Полив рассады перцев
Полив рассады перцев

Наверное, самым важным моментом при выращивании сладких перцев считается правильный, адекватный уход в выращивании рассады.

До появления всходов, создавать температурный режим в 25 – 27° С и через два дня опрыскивать почву в стаканчиках, если это требуется.

Появление первых росточков зависит от сорта и обычно происходит в интервале одной – двух недель.

При первых всходах пленка с емкостей снимается. И так как в этот период долгота дня еще не совсем большая, необходимо обеспечить рассаде дополнительное освещение фитолампами. Дополнительное освещение ускоряет рост и укрепляет растения.

Для сладких перцев световой день должен составлять минимум десять часов. Вообще считают, что подсвечивать перцы нужно с самого раннего утра до позднего вечера.

Нехватка света вызывает вытягивание и деформацию рассады. Она может перестать расти, а корни загнить.

Главными условиями и особенностями при уходе за рассадой считаются:

  • Определенные температурные условия. Поддержка температуры в дневное время на уровне 25° и ночью 18° — самый идеальный вариант. Если допустить понижение температуры до 12°, то рассада теряет листья и может погибнуть.
  • Состояние влажности почвы. Необходимо придерживаться золотой середины. Почву нельзя пересушивать и переувлажнять. Лучше поливать не часто, но обильнее. Много зависит от структуры грунта и влажности помещения. Важно! Полив только тепленькой водичкой. Лучше всего подходит дождевая или талая. Вода из крана требует время для отстаивания. После каждого полива рекомендуется подрыхлить почву, для насыщения ее кислородом. Только делать рыхление нужно аккуратно, не повреждая самое болезненное место у перцев – корни.
  • Повышение иммунитета. За пол месяца до высадки рассады в открытый грунт ее можно позакаливать, чтобы повысить защитные функции растения. Для этого рассаду на непродолжительное время выносят из теплого помещения на улицу. Хорошо помогает окрепнуть растению опрыскивание травяными настоями или биопрепаратами. Получившие закалку растения более устойчивы к вредителям и заболеванию.

Помнить! Нельзя опрыскивать по листьям на солнце. Растение может получить ожог.

Дополнительное питание. В период выращивания рассады, она нуждается в двух подкормках. Первая – фаза 3-4 листиков, вторая – фаза 5-6. Самой оптимальной подкормкой является настоянный раствор коровяка (часть навоза на 10 частей воды). Для увеличения завязей, воспроизведения крупных плодов, растения нуждаются в листовой подкормке комплексными и минеральными добавками.

Специалисты советуют не ставить вплотную емкости с рассадой. При соприкосновении листочков сладкие перцы имеют особенность вытягиваться.

Не помешает и контакт с растениями. В природе механическое воздействие на них оказывают ветра, осадки и насекомые. При этом растения выделяют гормон роста этилен. Поэтому любовь в виде поглаживания и хорошее отношение к ним возможно выльется добротным урожаем.

Как уберечь рассаду от заболеваний

Рассадный перчик в отличие от взрослого не так много часто подвергается заболеваниям, но все же при неправильном уходе и у него случаются такие неприятности:

  • Замедление роста. Причин такой проблемы предостаточно. Это может быть повреждение корня при пикировке или недостаточном питании. С питание проблема решается довольно быстро, а вот повреждение корня может закончится плачевно. Не часто, но происходит замедление в росте от некачественно грунта. Может быть нарушен температурный режим.
  • Грибковое заболевание – черная ножка. Обычно происходит от переувлажнения почвы или заражения грибком посадочного грунта. Развитие грибка особенно наблюдается в перекисленной почве. При этом у растения размягчается корневая шейка, оно вянет и ложится. Корешки загнивают и не способны удерживать растение. Развитие болезни наблюдается при густом посеве. Чтобы избежать такой проблемы, следует строго соблюдать необходимую температуру и нужную влажность почвы. Если перчики только начали заболевать, то нужно прорыхлить почву и присыпать ее раскаленным песком.
  • Бактериальная черная пятнистость. С самого момента всходов поражается стебель и листочки. На них появляются мелкие черные точки, которые со временем увеличиваются в размере и всходы гибнут. Для устранения такого заболевания требуется удалить заболевшие всходы и продезинфицировать почву. Часто такое заболевание сопутствует зараженным семенам.
  • Сбрасывание листвы и увядание. Основная причина – грибковые болезни склероциния и фузариум. Перцы, пораженные болезнью, уничтожаются, а остальные подвергаются обработке препаратами бактериального действия.
  • Вирусные заболевания. Часто случаются из – за несоблюдения правильного полива и недостаточной освещенности. Пораженные растения уничтожаются, а инструмент и почва дезинфицируется.
Читайте также:  Перец в теплице: выращивание, формирование куста и уход

Как уберечь сладкие перцы при выращивании от болезни? Только правильный уход, создание условий от обработки семян и до высадки растений в грунт может дать желаемый и здоровый урожай.

Требования для высадки в открытый грунт

Высадка рассады в грунт
Высадка рассады в грунт

Чтобы растения успешно прижились и развивались в огороде им необходимо соответствовать следующим требованиям:

  • Рассада, зависимо от сорта, должна быть возраста от 60 до 80 суток.
  • Не должна быть маленькой или переросшей.Идеальной при высотке в открытый грунт считается высота порядка 20 см и началом бутонизации.
  • Содержать не менее 7 полноценных листиков.
  • Стебель в районе корня должен составлять толщину не менее 4 мм.
  • Почва в огороде на глубине 15 см быть температурой не меньше 15°.

Зная агротехнические особенности, правила подготовки грунта, семян и особенности в уходе за рассадой, можно с уверенность говорить о качественном и урожайном сладком перце на приусадебном участке. 

О том, как садить болгарский перец на рассаду, можно посмотреть на видео:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

4 комментария

  1. Анна

    Выращиваю перец на своем приусадебном участке, как сладкий, так и горький. Мы его очень любим и готовлю я из него много блюд, консервирую и замораживаю. Зимой радую домочадцев вкусными, ароматными и полезными ужинами.

  2. Елена

    Недавно купили дом и есть небольшой участок, на котором я планирую попробовать вырастить томаты, огурцы и конечно же перец. Обязательно буду следовать всем рекомендациям из статьи, думаю, что урожай соберу отличный!

  3. Валерия

    Всегда покупаю готовую рассаду и она конечно же долго приживается потом после посадки, плюс цена на нее совсем не низкая. Попробую в следующем году сама вырастить и сравнить урожай.

  4. Сделал на участке тёплые грядки, посадил перец, брал рассаду. Что то он плохо и долго приживался, долго рос. Короче недоволен я рассадой или грядками. На следующий год попробую по алгоритму в статье сделать свою рассаду.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: