Редкие мясные породы кроликов: особенности разведения

Существует много различных пород кроликов, но кроме них постоянно появляются новые, благодаря скрещиванию пород и экспериментам фермеров.

Есть и редкие мясные породы кроликов, и пуховые, о которых не все кролиководы знают. Каждая из них имеет свои особенности, характеристики и ценности.

Особенности мясных пород

Кролики мясных пород разводят специально ради получения качественного диетического мяса. На сегодняшний день кролиководы насчитывают более 200 разных пород. Самые распространенные – шиншилловый кролик, баран, рекс, серый великан и многие другие. Но при этом существуют редкие породы кроликов, о некоторых из которых не слышали даже бывалые кролиководы.

Кролей разводят не только для мяса, но и для качественного меха и пуха.

Разные породы имеют разные особенности.

Мясные кролики отличаются быстрым развитием и ростом, высокой плодовитостью и вкусным мясом, которое считается диетическим.

Оно богато многими микроэлементами и витаминами. Кролятину можно кушать при  любой диете, а еще это идеальное мясо для начало прикорма младенцев.

Педиатры утверждают, что с 5-6 месяцев уже можно вводить в рацион это мясо, так как оно полноценно содержит все элементы, необходимые для организма.

В зависимости от особенностей породы мясо бывает разного цвета, различной жирности и имеет разный вкус.

Учитывая всю пользу от кроликов, их разведение можно превратить в выгодное прибыльное дело, приносящее доход, натуральное мясо, мех и безмерное удовольствие.

Белка

Белка – это порода кроликов, которых вывели в начале прошлого века в Германии, скрестив Гавану и Венского кролика:

• Эта порода считается среднего размера и взрослые особи достигают 4-5 килограмм. Тело у них достаточно плотное и тучное.
• Самки не могут похвастаться высокой плодовитостью. За один раз у них рождается не более 6 крольчат. Этот фактор и является решающим при разведении этой породы. Не все хотят связываться с белкой из-за низкой продуктивности.
• Кроликов породы белка разводят ради получения мяса и шкурок. Мех у них гладкий, мягкий, с красивым отливом. Характерная особенность цвета – светлое или белое брюшко. Мех из этих кроликов обычно не красят, а применяют в натуральном виде.
• Что касается мяса – оно очень нежное, не жирное. Косточки не крупные и не грубые. Многие любители заводят белок в качестве декоративных животные, не используя их в мясных или меховых целях.

В еде белки не прихотливы. Отлично кушают все сочные корма, зерно, бобы, силос, сено или комбикорм.

Главное – чтобы в клетке всегда было питье. Если необходимо на несколько дней отлучится – проблемы нет никакой. Достаточно в клетку положить сена и корма на несколько дней и можно не волноваться за животное.

Характер у представителей данной породы очень мягкий и покладистый. Их не редко заводят в качестве домашнего любимца для детей, потому что он ласков, как котенок. Это, пожалуй, единственная порода, которая одновременно относится к декоративным и мясошкурковым.

Аляска

Аляска разбавляет список редких пород мясных кроликов, и считается одной из самых популярных пород в мире.

Представители аляски – это результат скрещивания между гаванной, голандскими, серебристыми и немецкими кроликами. Впервые данную породу вывели французские ученые еще в 19 веке:

• Порода аляска считается мясной, но также из нее получают высококачественный мех. Величина взрослой особи считается средней и колеблется от 4 до 5 килограмм.
• С виду животное достаточно полное, даже немного кругловатое на коротких лапах. Уши не очень длинные, не обвислые. Глаза у этих ушастиков обычно темно-коричневого или карего цвета.
• Цветовая гамма меха колеблется от черного до серебристо-серого оттенка, имея невероятный лоск и блеск. Грудь и живот преимущественно черного окраса без блеска. Такая гамма придает меху особенную изюминку и делает его популярным и востребованным на рынке.
• Прежде чем разводить кроликов породы аляска, необходимо изучить все тонкости ухода за ними.  Сложность заключается в том, что шерсть необходимо регулярно вычесывать и чистить. В период линьки, представители этой категории меняют серебристо-голубой окрас на более рыжий, с оттенком ржавчины.
• Что касается плодовитости, то за один раз самки приводят 6-7 малышей. Отличная особенность в том, что они отличаются высокой выживаемостью за счет неприхотливости к еде и перепадам температурного режима.
• Главное, избегать сквозняков, чтобы животные не простудились. Их можно содержать на улице круглый год, так как они стойко выдерживают морозы.

На территории России аляска пока не пользуется популярностью. Она относится к редким породам. Чтобы найти для покупки такого кролика, нужно обращаться на доски объявлений, или на форумы кролиководов.

Большой баран

Баран является одной из самых распространенных и  востребованных пород кроликов. Но существует множество разновидностей этой породы:

• французский
• английский баран
• плюшевый баран
• карликовый баран
• голландский и др

Все они отличаются окрасом, вкусом мяса, продуктивностью, плодовитостью. Но всех баранов объединяет мягкий и покладистый характер, дружелюбность к людям, детям и другим животным.

Большой баран считается одной из самых редких мясных пород кроликов в России. Хотя в нашей стране для них благоприятный климат. Бараны не привередливы и не капризны. Такие животные адаптируются к любому температурному режиму и кушают все виды корма, как сочного, так и сухого:

• Относится представитель данной категории к мясо-шкурковым животным. Взрослые особи достаточно крупные – 5-6 килограмм. Мех густой, блестящий разного окраса – черного, белого, рыжего, золотистого.
• Фигура у большого барана плотная, сбитая. Длина тела у взрослых самцов достигает 60-70 сантиметров. Особенной чертой породы является интенсивный рост и зрелость. Самки, как и представительницы других мясных пород, не могут похвастаться высоким уровнем плодовитости – 5-6 крольчат за один окрол.
• Для того, чтобы в результате из барана получился качественный мех и вкусное мясо, необходимо соблюдать правила ухода. Клетки должны быть просторными и индивидуальными. Вместе можно содержать только молодых особей.
• Животных можно забивать уже с 3-4-х месячного возраста, если они предназначены для мяса.

Большой баран очень чувствителен ко многим инфекциям и заболеваниям, поэтому важно своевременно прививать животных, чтобы свести к минимуму риск заражения.

Серебро

Мясная порода серебро имеет характерную особенность – серебристый окрас различных оттенков. На лапках, ушах и хвосте цвет обычно темнее, на грудке и спинке – светлее. Но есть и исключения, когда животные однотонного и равномерного цвета по всему телу:

• Из серебряного кролика кроме вкусного нежного диетического мяса получают роскошный мягкий мех.
• Взрослые особи весят 4-5 килограмм, в некоторых случаях самцы достигают 6-7 килограмм веса. Туловище серебряных «ушастиков» пропорциональное, продолговатое, до полуметра в длину.
• Мясо можно использовать для жарки, варки, тушений. Рекомендуется применять в качестве детского питания.
• Порода отличается быстрым ростом и развитием в три-четыре месяца особей уже можно забивать на мясо.

Для содержания таких кроликов нужно пространство, так как в тесноте они болеют и слабо развиваются. Им необходимо создавать условия, приближенные в природным. То есть, вместо душных и тесных клеток, для серебристых кроликов, лучше соорудить специальный вольер или загородку.

Новозеландский  красный

Новозеландский красный кролик это представитель средних мясных пород с роскошным мягким мехом. Взрослая особь весит не более 4-5 килограмм. Порода не зря называется «красной», все благодаря цвету меха оттенком от бурого до золотистого. При ярком освещении мех переливается в прямом смысле сова красным цветом.

Данная порода считается многофункциональной. Специалистом она интересна не только для получения меха и мяса, но и для выведения новых пород методом скрещивания красного кролика с другими представителями.

Новозеландская порода не прихотлива в питании и содержании. Они легко адаптируются к разным климатическим режимам. Особенностью породы является размер  самок – они немного крупнее самцов, и достаточно плодовитые – 8-10 крольчат за один привод. Выживаемость крольчат практически 100%, поэтому данная порода является очень выгодной для содержания и развода в домашних условиях.

На видео представлены 80 пород кроликов: