Самый скороспелый домашний скот, который выращивают на мясо  это – свиньи. Однако успешное разведение поросят зависит от того:

• Насколько владелец осведомлен об основах этого процесса?
• Имеет ли четкое представление о технологиях производства свинины?
• Знает ли как содержать ту или иную породу свиней?
• И самое главное – осведомлен ли о хитростях и тонкостях этого дела?

Если сейчас ответить на эти вопросы положительно весьма трудно, то ознакомившись с разделами этой рубрики, пробелов в теории больше не останется.

Технологии выращивания свиней

Свиноводство – это выгодный бизнес, который не требует специальных знаний и большого капитала.

Однако зачастую показатели прибыли даже у добросовестных фермеров оставляют желать лучшего.

Причина кроется в устаревших подходах к разведению скота.

Французские свиноводы наглядно доказали рентабельность этого бизнеса в России. Комплексы, созданные по новым стандартам, правильно подобранная порода поголовья, контроль веса и физического состояния животных позволили им добиться значительных результатов при использовании меньшего количества рабочей силы.

Сейчас кирпичные свинарники относятся к  устаревшим постройкам. Зарубежные фермеры предлагают внедрять комплексные решения, позволяющие в полной мере соответствовать требованиям современного животноводства и при этом повышать эффективность самого бизнеса.

Например, технологии, разработанные в Дании и Канаде, требуют постройки хлева по новым стандартам. Датские разработки ориентированы на крупные комплексы, а канадскую технологию можно применять и в рамках малого хозяйства.

Все о том, как выбрать подходящую породу свиней

У этих животных есть несколько классификаций, по которым их следует подбирать для достижения поставленных целей. Например, поросята подразделяются по скорости своего развития:

• Позднеспелые
• Скороспелые

Последние намного быстрее набирают массу, а, значит, и увеличивают объем получаемого мяса для продажи или производства.

Существует множество разновидностей домашних свиней.

Каждая из них обладает не только существенными внешними отличиями, но и особыми требованиями к содержанию, климатическим условиям.

Российские и иностранные фермеры разделяют  свиней на 3 большие категории:

• К первой относятся сально-мясные. Породы из этой группы обладают незначительной массой, но предрасположены к быстрому осаливанию.
• Во второй группе представлены беконные породы. Наиболее известными ее представителями считается порода ландрас и эстонская беконная. Обычно эти породы дают больше мяса, но меньше сала.
• Представители группы мясо-сальных пород получили наибольшее распространение в домашнем хозяйстве, так как они подходят для мясного и беконного откорма. Они отличаются большими размерами и плодовитостью. Поросята всего за 6 месяцев могут набрать вес до 100 кг, а масса крупных самцов может достигать  370 кг.

В этой рубрике представлена большая часть пород поросят, фото которых и детальные описания вы можете найти в соответствующем разделе. На начальном этапе  главной задачей свиновода является целесообразный выбор породы свиней. Поэтому нелишним будет и изучение истории свиноводства в своем регионе, консультацию по этому вопросу можно получить в ответственном за сельское хозяйство региональном органе.

Как  достигнуть максимальной выгоды от разведения свиней?

Разводить свиней не трудно. Сложно разводить их с выгодой для себя, получая высокий доход с продажи поросят и свинины высокого качества. Выбор правильной породы это половина дела, необходимо выполнить еще несколько условий:

• Грамотно построить хлев.
• Учесть все необходимые требования при обустройстве места для свиней.
• Подобрать правильный корм.
• Следить за здоровьем животных, знать основные признаки характерных для них заболеваний.
• Осуществлять чистку свинарника.
• Знать нюансы разведения пород.

Свиноводство – хорошая идея для старта бизнеса с нуля. Сначала изучается основная теория разведения, потом остается только  купить поросят и обустроить для них место.

При постепенном расширении хозяйства потомство свиней можно начать продавать, когда им исполниться 4 месяца. Выручить деньги можно за мясо, шкуры, и сало.

Дополнительный доход от свиноводства можно получать, если обустроить собственную коптильню.

Простые, но важные правила ухода за свиньями

Соблюдение оптимальной температуры в хлеву. Молодняку требуется температура от + 18 до 22 градусов, взрослым свиньям будет достаточно +16 градусов.

Средняя влажность в хлеву должна быть около 75%

Взрослые особо, а в особенности поросята не переносят сквозняки, холодные температуры и сырость.

Чистота в хлеву – фактор, определяющий здоровье поголовья скота. Животным необходимы прогулки на свежем воздухе. Без этого у поросят может быть задержка в росте и повышается риск развития рахита.

Кормить свиней до трех месяцев нужно не реже 5 раз в день, молодняку нужно обеспечить 4-х разовое питание. Взрослым особям достаточно трех приемов пищи в день.

Насколько выгодно разводить свиней в каждом конкретном случае можно только после составления бизнес-плана. Успех будет определять и грамотно подобранная технология выращивания. Как и в любом бизнесе, в свиноводстве есть множество вариантов, планов  и возможностей, и каждый аспект мы подробно разберем в нашей рубрике.