Куры голошейки: экстерьер, правила ухода, кормление и продуктивность

Нет достоверных сведений о происхождении экзотической породы голошейных кур. Существует версия о трансильванских корнях породы, хотя родиной птицы большинство специалистов считают Испанию.

Голошейные куры
Голошейные куры

Голошейные куры не получили массового распространения на территории нашей страны, но по достоинству ценятся опытными фермерами, не обращающими внимание на необычный экстерьер. Голая шея с бантом из перьев – визитная карточка птицы, проявляющая доминантные свойства при скрещивании с другими породами.

Общее описание породы 

Куры голошейки привлекают внимание оригинальной внешностью. Среди поголовья они отличаются оголенной шеей и сморщенной покрасневшей кожей оголенных участков. Кажется, что несушка лишилась перьев во время драки, или имеет отношение к индюкам, но это не соответствует истине. Куры обладают мутировавшим геном, отвечающим за признак голошейности. Участки, лишенные перьевых фолликулов, располагаются не только в области шеи, под крыльями и в нижней части тела. Отсутствие перьев получило название аптерий. Это считается приспособлением к выживанию птицы в жарких странах, чтобы быстрее охлаждать тело и выживать при дефиците воды.

Свойство голошейности закладывается еще в период развития эмбриона, когда идет закладка перьевых зачатков. После вылупления цыплят уже явно заметны аптерии, что свидетельствует о чистоте породы. Кожа в молодых особей нежная, но со временем краснеет, покрывается характерными складками.

Птицы обладают миролюбивым характером, уживаются на подворье с другими породами. Цыплята пугливые, но со временем привыкают к владельцу, не становятся слишком агрессивными во взрослом возрасте. Петушки проявляют интерес ко всему, происходящему на подворье. Нередко они выступают зачинщиками драк.

Экстерьерные характеристики 

Заводчик, желающий завести на подворье голошейную породу, всегда окажется в выигрыше. Экзотическая внешность кур выгодно отличает их от сородичей, а доминирующий ген всегда проявляется в потомстве, давая партию жизнеспособных цыплят с выраженными аптериями. Несмотря на голые участки на теле, птица хорошо приспособилась к суровым климатическим условиям, ее успешно содержат даже в неотапливаемых птичниках.

Голошейка испанка
Голошейка испанка

Кормление поголовья ничем не отличается от рациона других обитателей подворья, несушки питаются не только комбикормом, но влажными мешанками и зерновыми и бобовыми культурами.

Внешние особенности:

  • туловище по форме напоминает цилиндр
  • мускулистость в грудной области
  • наличие пучка перьев на голой шее
  • шея средняя по длине
  • округлое брюшко
  • небольшая голова с плотно прилегающим гребешком
  • глаза оранжевого или красного цвета
  • мочки беловатого или красного цвета
  • загнутый оранжевый клюв
  • крепкие лапы желто-оранжевого цвета
  • оперение рыхлое, хвост приподнят вверх
  • цвет пера может быть черным, коричневым, кукушечным, пестрым или колумбийским

Несушки-голошейки на выставках сразу привлекают внимание. Хотя к выставочной птице предъявляют особенные требование, и о несоответствии чистоте породы судят по признакам:

  • серьезный недостаток – несколько перьев на оголенных частях тела
  • цвет кожи желтый вместо красного в районе аптерий
  • о вырождении свидетельствуют слишком тонкие лапы
  • кожа с черными вкраплениями свидетельствует о примеси других пород
  • расцветка радужки не оранжевая, а черная с размытыми краями
  • слишком высокая посадка хвоста – несущественный дефект

Для выращивания в условиях промышленного хозяйства порода не подходит, ввиду средней массы тела и невысокой продуктивности. Но для любителей экзотической птицы на подворье придется кстати. Здесь работают факторы получения нежирной мясной тушки в краткие сроки, легкость ощипывания курицы и неприхотливость в содержании.

Читайте также:  Куры Шейвер: все что надо знать птицеводу о разведении породы

Продуктивные качества

При соблюдении правил по уходу за курами голошейками круглый год получают питательные яйца с бежевой скорлупой. Молодняк быстро достигает зрелости, поэтому первые яйца получают по достижению 5,5 месяцев. Порода понравится фермерам, которые предпочитают разведение птицы мясо-яичного направления.

Яйцо голошейных кур
Яйцо голошейных кур

Основные показатели продуктивности:

  • масса петушков до 4 кг., курочки легче – около 3 кг
  • каждое яйцо весит от 55 до 60 гр
  • за год от несушки получают до 160 яиц

Мясо обладает нежной консистенцией, а его диетические характеристики позволяют приготовить обилие блюд. По вкусу напоминает мясо индюшки, а по цене оказывается выгоднее. Вначале прошлого века его поставляли к императорскому двору, где мясо голошейной породы особенно ценилось персонами высшего сословия.

Выведение птенцов 

При разведении экзотической породы соблюдают соотношение: на одного петуха не больше 10 несушек, чтобы получить оплодотворенные яйца. Особенностью наседок является плохо развитый инстинкт насиживания. Курица может просидеть половину срока на яйцах, а потом покинуть гнездо. Без наличия инкубатора разводить голошеек не рекомендуют, хотя яйца можно подсыпать в гнездо наседки другой породы.

Процесс инкубации пошагово:

  • отбор яиц одинаковых по размерам, без шероховатостей и трещин
  • не подойдут слишком загрязненные яйца
  • перед закладкой нельзя смывать смазку с яиц
  • инкубатор устанавливают в комнате с температурой не ниже + 15 градусов
  • закладку проводят вечером, чтобы приурочить появление молодняка на утреннее время
  • в начальной стадии (с 1 до 11 дня) устанавливают температуру + 38 градусов, а яйца переворачивают каждые три часа
  • проветривают с четвертого дня инкубации
  • в промежуточной стадии (с 12 по 19 день) показатели температуры снижают на половину градуса
  • в заключительной стадии (с 19 по 21 день) еще немного снижают температуру, открывают каналы вентиляции, перестают переворачивать и проветривать яйца

Птенцов переносят в теплое помещение, поддерживая температуру + 28 градусов. Молодняк кормят каждые два часа приготовленным кормом, с четвертого дня дают вволю зелень одуванчика и крапивы.

Если слабых особей оттесняют от кормушки, следует их дополнительно подкармливать во избежание падежа молодняка. После выдачи влажных мешанок, остатки корма выбрасывают, а кормушки тщательно моют. Все кормушки и поилки закрепляют выше пола, чтобы молодняк не загрязнял лапами. Поедание корма с остатками грязи станет причиной кишечных заболеваний.

Дальше уход приравнивается к уходу за молодняком других пород кур.

Правила ухода за молодняком

Цыплята чувствительны к перепадам температуры. С первых дней жизни их содержат в теплом помещении, где обеспечивают проветривание, но без сквозняков. Выживаемость цыплят породы достигает 95%. Если обеспечить молодняк кур голошеек витаминными кормами, то болезни в более взрослом возрасте почти не поражают поголовье.

Молодняк голошейных кур
Молодняк голошейных кур

Кормление цыплят:

  • скармливают измельченные отварные яйца, обезжиренный творог и кукурузную крупу
  • готовят питательную смесь из сухого молока, овсяных хлопьев и витаминов
  • отваренные овощи: картофель, морковь, свекла

По отзывам фермеров, откармливают молодняк комбикормами для бройлеров, дают мешанки на сыворотке из дробленых зерен пшеницы, кукурузы, ячменя, гороха и овса. В первое утреннее кормление выдают мешанки, а перед заходом солнца вволю насыпают в кормушки зерновые культуры. Также добавляют в корм перетертые рыбные отходы или рыбий жир, во избежание ожирения молодняка.

Читайте также:  Куры с мохнатыми ногами: порода, характер и внешний вид

Обустройство птичника

Неприхотливость голошеих кур привлекает фермеров. Особи выдерживают понижение температуры, некоторые владельцы содержат поголовье даже без птичника. Такие экстремальные методы допускаются, но птица перестанет нестись, вся энергия начнет использоваться для поддержания температуры тела. Куры продолжают нестись при температуре + 15 градусов в помещении, при снижении показателей до + 4 продуктивность снижается на 20 %, при минусовых температурах прекращается совсем. За показателями влажности в помещении тоже нужно следить, они не должны быть выше 70 %.

Для поголовья комфортнее в светлом птичнике, утепленном подручными материалами. В сыром помещении стадо заболеет простудными заболеваниями.

Требования к обустройству птичника для голошеек:

  • Под курятник подойдет любое просторное помещение, но при постройке выбирают солнечное открытое место, где нет угрозы поднятия грунтовых вод.
  • Высота курятника до потолка не должна превышать 1,8 м., чтобы не привести к лишним затратам на обогрев.
  • Теплый воздух скапливается вверху, поэтому такая высота будет оптимальной.
  • На глинобитном или деревянном полу настилают толстую подстилку из торфа, соломы или опилок. Чем толще слой из подручных материалов, тем больше тепла сохранится в птичнике зимой. Периодически вилами рыхлят подстилку, чтобы она лучше поглощала экскременты.
  • Оконные проемы располагают в южном направлении, в зимний период подсвечивают источниками искусственного света. Рекомендуют зимой включать свет около 6 утра и до солнечного восхода, а вечером подсвечивать до 20 часов. Яркий свет станет причиной расклева у кур.
  • Для строительства стен используют бревна для лучшего прогревания птичника.
  • Оборудование вентиляции, чтобы избежать накопления ядовитого аммиака. Для проветривания встраивают форточки или вытяжки. Так помещение наполнится свежим воздухом, что позитивно скажется на здоровье несушек.
  • Обустраивают из жердей насесты. Они должны быть съемными для удобства очистки и дезинфекции.
    На пять несушек достаточно одного гнезда. Гнезда изготавливают их гладких досок, внутри выстилают соломой или сухой травой.
  • Возле птичника предусматривают выгульный дворик. Его огораживают сверху и по диаметру сеткой, чтобы обезопасить поголовье от нападения хищных животных. Летом птица весь день проводит на улице, а в птичник заходит перед наступлением темноты.

Кормление поголовья

Голошейки считаются неприхотливыми птицами, поедающие любой вид корма. Для повышения яйценоскости и быстрого набора массы, следует разработать рацион для несушек. Для жизнедеятельности кур используют влажные мешанки, зерновые культуры, отварные овощи, молочные отходы, витамины и минералы.

Кормление голошейных кур
Кормление голошейных кур

Подготовка кормов перед вскармливанием:

  • Мелкий или деформированный картофель. Необходимо отварить клубни, слить воду и растолочь вместе с отрубями. Нельзя использовать проросшие ростки, содержащие ядовитое вещество соланин.
  • Овощи отваривают, перетирая вместе с мукой низшего сорта.
  • Перед выдачей бобовые размачивают несколько часов в воде и пропаривают, чтобы увеличить усвоение протеиновой пищи.
  • Садовые плоды отмывают от грязи, после чего пропаривают. Вскармливают поголовью падалицу фруктовых деревьев, ботву свеклы, капустные листья. Можно выдавать самостоятельно или в составе мешанок.
  • Лучше усваивается зерно в измельченном или расплющенном виде.
  • Для мешанок используют простоквашу или рыбный бульон. Смешивают жидкую составляющую с натертой морковью и свеклой, измельченной скорлупой, костной мукой, витаминно-минеральными добавками.
  • Белковый корм представлен простоквашей, сывороткой, творогом, моллюсками, рыбными или мясными отходами.
  • Нельзя предлагать заплесневелый хлеб. Птицы активно поедают высушенные сухарики, размоченные в воде или простокваше.
  • В летний период поголовье склевывает зелень и мелких насекомых на выгуле. Во избежание авитаминоза в зимнее время следует добавить в корм хвойную муку, предложить высушенные веники из крапивы. Несушкам вводят в корм соль, ракушечник и дробленый мел, чтобы восполнить запасы кальция в организме.
Читайте также:  Порода кур Амрокс: характеристика, описание и основные

Линька

Линька всегда означает прекращение или снижение яйценоскости. При использовании ламп дневного света в птичнике удается сохранить яйценоскость, но линька затягивается во времени. Несушки в этот период нуждаются в дополнительной дозе витаминно-минеральных добавок. Кроме кальция и магния обогащают корм рыбьим жиром.

Снижаются показатели продуктивности у куриц спустя год после начала яйценоскости, и дальше продолжают падать на 15% в год. Нет необходимости долго содержать старых несушек, рациональнее каждый год заменять их молодками.

Распространенные болезни

У голошеек сильный иммунитет, они редко поражаются болезнями. Падежа среди взрослой птицы и цыплят почти не наблюдают. Профилактически меры сводятся к содержанию птичника в чистоте и профилактических прививках. Необходимо расставить ловушки на крыс, которые переносят опасные болезни и блох.

Болезни голошейных кур
Болезни голошейных кур

При составлении сбалансированного рациона удается содержать жизнеспособное поголовье. Помогут избежать заболеваний профилактические осмотры несушек. При появлении хромоты у птицы, обращают внимание на состояние суставов. О начале прогрессирующей болезни свидетельствуют увеличенные суставы и серые наросты на пальцах. Яйца от такой курицы не подходят для инкубации, а саму несушку рекомендуют пустить на убой.

Заболевания поголовья:

  • Сальмонеллез. Опасное заболевание куриц, особенно подвержен молодняк. Болезнь передается от инфицированных особей, через корм, помет и яйца. Птица выглядит ослабленной, трудно дышит, увеличиваются суставы, теряет аппетит, постоянно пьет воду, дергает головой. Необходимо пропоить препаратом Фуразолидон не менее 20 дней. Во избежание распространения инфекции, здоровое поголовье нужно пропоить Синтомицином.
  • Колибактериоз. Заражение вызывает кишечная палочка. Цыплята болеют в острой форме, у взрослых особей носит хронический характер. Несушки теряют аппетит, дыхание тяжелое, появляются жидкие испражнения. Больную птицу лечат препаратами Террамицин и Биомицин.
  • Кокцидиоз. Заболевание вызывают паразитирующие микроорганизмы в кишечнике. Птицы опускают перья, теряют аппетит, у них появляется понос. Для лечения выбирают кокцидиостатики.

Вовремя выявленные признаки болезни помогут быстро назначить лечение. Лучше всего больную птицу перевести в отдельное помещение, чтобы не началось тотальное поражение поголовья.

Не всем фермерам приходятся по нраву экстерьерные особенности голошеек. Но благодаря такому отличию несушки скорее линяют, кроме того не так сильно поражаются паразитами, как птицы с роскошным перьевым покровом.

Процесс ощипывания ускоряется, что дает возможность получить товарную тушку. Контролировать стадо по уровню насыщения можно при взгляде на зоб, который всегда на виду. Среди соседских кур хозяйская голошейка никогда не затеряется благодаря эффектному внешнему виду. К недостаткам относятся средние показатели яйценоскости, но другие преимущества перевешивают единственный минус.

Голошейная курица — на видео:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: