Новости животноводства России: результаты и надежды

И снова новости животноводства России гласят о востребованности получаемой продукции.

Эта отрасль является основной в сельском хозяйстве нашей страны.

С нее получается около половины процентов от общего объема всей валовой продукции.

Она собирает семьдесят пять процентов производственных фондов и семьдесят процентов ресурсов труда. Значимость животноводства заключается в производстве самой востребованной продукции, которую люди используют в рационе.

Прогнозы на 2017 год

Если опираться на прогнозы экспертов, то в этом году ожидается увеличение спроса на продукцию животноводства в размере четырех процентов. Стало понятно, что в тяжелых экономических условиях, скорее всего, будет наблюдаться смещение производства в сторону полуфабрикатов и продуктов быстрого приготовления. К примеру:

• тефтели
• хинкали
• и тому подобное

Материалы этого же исследования говорят об увеличении спроса на охлажденное мясо. Соответственно потребность в замороженном продукте будет снижена.

Согласно исследовательским новостям животноводства России 2017 года может произойти наращивание производства куриного и свиного мяса. Что касается, говядины, то ее объемы снизятся.

По прогнозам экспертов в ближайшее время объемы экспорта нашего мяса, станут почти двести пятьдесят три миллиона долларов. Поэтому следует ожидать увеличение экспорта мяса на двадцать процентов.

При этом в прошлые годы лидирующую позицию по экспорту заняло мясо птицы. Несмотря на тяжелое кризисное состояние нашей страны, в 2017 году можно ждать повешение показателей экспорта говядины и свинины. Поставки куриного мяса планируется оставить на прежнем уровне.

Общее поголовье на территории страны

Общее поголовье скота на 1 октября прошлого периода вышло примерно 19, 5 миллионов голов.

При этом коров насчитывается более 8 миллионов.

Если сравнивать этот показатель с прошлым годом, то можно заметить, что он увеличился практически на два процента.

Что касается свиней, то их количество в 2016 году составило чуть больше 23 миллионов. По сравнению с прошлым годов прирост составил четыре с половиной процента.

А вот поголовье коз и баранов снизилось больше, чем на один процент. Это говорит о том, что последний вид скотины считается менее востребованным в последнее время, по сравнению с прошлыми годами. Тем не менее, если рассматривать текущие показатели в полном объеме, можно отметить, что по сравнению с другим видом мяса, производство баранины и козлятины имеет наибольший удельный вес.

Мясное производство

Новости животноводства России сегодня огласили общий объем производства мяса в нашей стране около семи миллионов тонн убойного веса. Получается, этот показатель увеличился на пять процентов. Если рассматривать в отдельности, на какой вид мяса какой процент пришелся, получается такая картина.

Производство молока

Лидером в производстве молока за 2016 год является республика Башкортостан. Они произвели около полутора миллиона продукции. Общая доля в процентах составила около шести процентов. При этом, наблюдался прирост производства на 0, 5 %. Кроме того:

• Практически на одном уровне с Башкортостаном сработал и Татарстан. Но их прирост составил почти один процент по сравнению с прошлым периодом.
• Алтайский край тоже показал хороший результат. Но, если сравнивать с 2015 годом, количество надоя уменьшилось почти на один процент.
• Краснодарский край тоже оказался в пятерке лидеров. Они показали прирост производства больше чем в 1 %, относительно прошлого года.
• Замыкающим лидером пятерки выступает Ростовская область. В принципе они остались в такой же позиции, что и в прошлом году. Прирост был незначительный, всего в 0, 2%

Наглядно можно увидеть соотношение производства мяса по регионам из диаграммы:

Получение яиц

Общий объем яиц в нашей стране был выпущен в размере более 31 400 млн. штук:

• Самым крупнейшим производителем яиц в 20176 году стала Ленинградская область. Здесь было произведено около 2 200 млн. яиц. Плохо то, что показатель потерпел снижение на 3 % по сравнению с прошлым годом. В процентном соотношении объем от общего показателя составил почти семь процентов.
• На втором месте выступила Ростовская область, они показали улучшение результата по сравнению с 2015 годом.
• Ярославская область занимает третье место по производительности. Удельный вес составил чуть больше 4 %.
• Также вошел в пятерку лидеров Краснодарский край. Он не на много отстал от области третьего места. Кроме того, они показали результат лучше, чем прошлогодний.
• И завершает пятерку лидеров челябинская область. Они тоже улучшили свои показатели по сравнению с 2015 годом.

Невозможно переоценить возможности животноводства нашей страны. Но в условиях кризиса самыми востребованными продуктами станут все же полуфабрикаты.

О развитии племенного животноводства – на видео: