Животноводство: история развития и достижения

Животноводство в России
Животноводство в России

Примерно 45% от общего числа валовой продукции в России отводится животноводству, порядка 75% — составляет производственный фонд и около 70% – трудовой ресурс.

Так выглядит картинка сельского хозяйства, из которой видно, что основной отраслью считается именно животноводство, история развития которого началась примерно в XII тысячелетии до новой эры.

Из каких отраслей состоит современное животноводство России и критерии их производительности

Основными направлениями российского животноводства считаются:

  • Скотоводство. Самая внушительная отрасль в животноводстве России, как, впрочем, и во всем мире. Продуктивность ее развития напрямую связана с кормовой базой региона, в котором ее используют. Именно скотоводство обеспечивает большую часть валовой продукции, поэтому ему следует уделять должное внимание в плане финансирования, внедрения инновационных технологий, содержания, разведения новых пород и кормления.
  • Свиноводство. Эта отрасль сильно развита в тех регионах, где преобладает земледельческая деятельность – зерновая, свекольная, картофельная и так далее. В основу кормовой базы свиноводства могут входить и отходы пищевой промышленности либо общественного питания, это качается тех регионов РФ, где земледельческая деятельность не очень развита.
  • Овцеводство. Эта отрасль животноводства особенно популярна в степных регионах, засушливых или горных. Здесь овцеводство относится к профильной ветви хозяйства.
  • Птицеводство. Эффективность развития этой отрасли зависит от полноценного и достаточного снабжения птицы кормовой базой, основой которой считается фуражное зерно. Птицеводство развито в основном в зерновых регионах, хотя при должном снабжении, макроклимате и условиях содержания может существовать в любом другом.
  • Оленеводство. Относится к специализированной отрасли. В России считается популярной, но не в каждом регионе может эффективно существовать и развиваться.
  • Коневодство. Особенно популярна отрасль в северных регионах, на Урале, Сибири.
  • Пчеловодство. Не в каждом регионе страны используется. Для эффективного развития пчелам требуется соответствующий климат, условия содержания и уход. Очень часто пчеловодством занимаются частники и фермеры.
Читайте также:  Какие гормоны роста для животных бывают, их отличия

Как начиналось развитие животноводства

Одомашнивание животных
Одомашнивание животных

Считается, что первые случаи одомашнивания диких животных осуществлялось очень давно.

В неолите данный вид деятельности получил особое развитие.

Это смогли доказать археологи благодаря найденным доказательствам.

О периоде одомашнивания историки судят по найденным раскопкам пребывания первобытного человека.

Они доказывают, что начало развития животноводства началось в период неолита.

В эпоху палеолита чтобы прожить и полноценно питаться, человеку нужно было охотиться, рыбачить, собирать съедобную растительность.

В мезолите для удобства в охоте люди одомашнили собак. Чуть позже  (в мезолите) этой участи подверглись свиньи, КРС. А спустя еще некоторое время  домашними стали и лошади.

Процесс одомашнивания диких животных

Сельско-хозяйственные животные
Сельско-хозяйственные животные

Процесс развития мирового животноводства происходил неравномерно.

Первые очаги зафиксированы в странах Ближнего Востока.

Чуть позднее эта деятельность распространилась и в другие страны мира включая Европу.

Поняв биологию диких животных, человечество начало интенсивно заботиться о приручении, сначала взрослых особей держали в неволе.

Но самым действенным методом имбридинга стало приручение маленьких животных, которые после вырастания привыкали к нему, не боялись его и не убегали в отличие от взрослых.

Решающим смыслом одомашнивания стала их польза для жизнедеятельности человечества. Находясь поблизости с людьми, животные постепенно теряли природные рефлексы.

Их место занимали вновь приобретенные, это привело к тому, что когда-то дикие и неуправляемые особи меняли свое поведение и характер. Со временем у них начали появляться признаки, которые существенно выделялись от диких родичей.

Появление новых пород, как это происходило

Выведение новых пород
Выведение новых пород

Спустя века, под воздействием искусственного отбора человеку удалось, в теперь ужу домашних животных, культивировать полезные признаки.

Так начинало свое формирование животноводство.

История развития новых пород также происходила на этом этапе.

И чем выше осуществлялась племенная работа, тем больше одомашненные животные выделялись от своих диких сородичей. Чем ближе находились они к человеку, тем быстрее и качественнее происходили перемены в их нраве и организме.

Домашние особи были больше по размеру, чем дикие. Пропорции фигуры тоже претерпели изменения. В них менялись:

  • Волосяной покров
  • Иммунитет понижался в отношении окружающей среды
  • Кости становились менее прочными
  • Вес и объем головного мозга уменьшались
  • Менялась нервная система животного
  • Органы слуха становились менее развитыми
Читайте также:  Цветы астры: посадка и уход на даче

Но зато очень сильно возрастала шерстяная, яичная, молочная, мясная продуктивность.

Выдающиеся ученные, внесшие свою лепту в формирование скотоводства

Зоотехния – наука о выращивании, содержании, питании и рациональном использовании скотоводства. Начала свое развитие еще в XVIII  веке. Много российских профессоров от начала ее формирования и по сегодняшний день трудятся на благо продуктивности скотоводства, как ведущей отрасли аграрного хозяйства.

Левшин В. А.

Тонкорунные овцы
Тонкорунные овцы

Последняя четверть XVIII века и начало XIX для Левшина Василия Алексеевича были знаменательными моментами признания и славы.

Его  имя было известно чуть ли каждому аграрию России.

Ученый давал четкие инструкции, как содержать, разводить, кормить и ухаживать за сельским скотом, особенно в отношении молодняка.

Немало внимания и сил было потрачено на выведение тонкорунного овцеводства.

Шерсть этих животных должна была обеспечить качественным сырьем (шерстью) суконные фабрики страны, избавив ее от необходимости закупки за ее пределами.

В то время  Россия испытывала катастрофическую нехватку кормов для скота и Левшин предложил как альтернативу – ввести травосеяние для дополнительной подкормки и для заготовки качественного сена на зиму.

Ливанов М. Е.

Считается первым российским профессором, принимавшим активное участие в формировании скотоводства. Он, совместно, с профессором Афониным М. И. создал первую на Руси земледельческую школу.

Ливанов писал в своих работах, что для совершенствования скотоводства ведущую роль играет процесс отбора лучшего поголовья, а для его нормального развития и продуктивности – улучшенное питание и соответствующие условия содержания. Ученых изучал пути увеличения жирномолочных качеств у молочных пород.

Чернопятов И. Н.

Считался страстным приверженцем улучшения КРС без скрещивания местных пород  скота с иностранными. Он полагал, что в том, хозяйстве, где есть хорошие условия для содержания, должный уход и правильно подобранная кормовая база, можно улучшить имеющиеся породы скота путем спаривания с такими же, отечественными с иных хозяйств.

Иванов М. Ф.

Асканийские овцы
Асканийские овцы

Физик и биолог по профессии всю жизнь посвятил птицеводству, овцеводству и свиноводству.

На практике использовал и внедрял опыт и лучшие достижения животноводов-практиков.

Изучил состояние скотоводства разных губерний в дореволюционной России.

Избирался в качестве эксперта на всевозможных животноводческих выставках.

Читайте также:  Новости животноводства России: результаты и надежды

В послереволюционные годы ученый принимал самое активное участие над восстановлением племенного скота в неокрепшем Советском государстве. По личному заданию Ленина ими было создано не одно племенное хозяйство. Часто выезжал зарубеж для закупки племенного скота.

Иванов разработал собственные технологии выведения новых пород. Пришел к заключению, что характер кормовой базы, как и само кормление, оказывает огромное воздействие на производительность, внешнюю и внутреннюю организацию животных. Воспользовавшись своей же методикой, сумел вывести высокопродуктивный вид тонкорунной овцы – Асканийский Меринос.

Редькин А. П.

Солидный профессори ученый-практик Тимирязевской академии вместе с местными аграриями вывели высокопродуктивные племена свиней: Каликинскую и Муромскую.

Штейман С. И.

Этого ученого тоже помнит история. Животноводство в России – ведущая ветвь сельского хозяйства, поэтому Станислав Иванович сумел внести в ее развитие свою лепту. Он при взаимодействии животноводческих коллективов сумел вывести высокопродуктивную породу КРС – корову Гроза, которая давала лучшие надои молока в те годы.

Новая порода
Новая порода

Всю плеяду славных российских ученых, создававших зоотехническую науку в России, перечислить в одном материале очень трудно.

Мы можем по праву гордиться их успехами.

И сегодня многие передовики скотоводческих хозяйств продолжают расширять список достижений российского животноводства.

Важнейшими рекордами в развитии отечественного скотоводства считаются 50 совершенно новых высокопродуктивных видов животных.

Из них – 8 КРС, 10 – свиней, 12 – лошадей и 20 – овец.

Сегодня сельское хозяйство старается не сбрасывать обороты по выведению новых пород, несмотря на экономические трудности, пусть немногого, но кое-чего удается доиться.

Благодаря внедрению новых передовых технологий, используя рекомендации и опыт вышеперечисленных ученых аграрии повышают поголовье. Малый бизнес также заинтересован в модернизации данной отрасли, что немаловажно для развития животноводства. Многие проблемы остаются нерешенными, но и их стараются решать на уровне государства.

На видео представлены все породы коров:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

2 комментария

  1. Оля

    Раньше каждый человек знал как ухаживать, растить скот. С переселением в города люди утратили эти умения. Важно создавать условия, чтобы люди жили в своих частных домах. Тогда будет развиваться малый бизнес с более качественной продукцией.

  2. Настя

    Без сельского хозяйства ни куда, жаль что сейчас вымирают сёла не смотря на то, что народ кушать меньше не стал, это очень печально, что некоторые люди в сёлах живут за чертой бедности. Породу коровы «гроза» я ни где не видела.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: