Породы коров в России: преимущества и недостатки

В Древнем Риме коров уважали, но они предпочитали ставить эксперименты над ними в целях улучшения и выведения новейших видов.

Ими были выведены первые виды коров, которые адаптировались к условиям, климату, именно они заложили животноводство, как науку.

Европа в средневековье решила использовать их опыт, так и появились новейшие породы коров в России и в Европе.

Они приспособлены к заболеваниям и городской жизни, их продуктивность высока, а требования минимальны. Каждый вид имеет свои преимущества и соответственно недостатки. Все породы отвечают мировым стандартам и производительность животных способна удовлетворить спрос населения.

Популярные молочные и новые виды

• Еще с времен правления Петра Первого была выведена новая порода путем скрещивания с местной животинкой и черно-белым видом. На сегодняшний день имеет название – Холмогорская. Масса быка может доходить до 1000 кг, а коровы до 600 кг. Статистика показывает, что коровы в среднем производят до 4000 кг молока.
• Как в России, так и в Украине широко распространен вид ярославский – местного происхождения. Окрас у скота преимущественно черный, голова, как правило, белая без пятен. Вес коров составляет 500 кг, а быков до 800 кг  В год они производят до 3000 кг молочной продукции.
• Следующий тип разводят исключительно на территории РФ – костромской, найдена в итоге объединения двух пород. Окрас серо-бурый, выход может доходить до 6000 кг молока, при чем жирность, которого составляет 3,8 %. Габариты животных небольшие, телки – до 700 кг, а бычкидо 1000 кг.
• На территории СНГ популярна разновидность красная степная, имеет большое значение для регионов. Характеризуется одноцветным бурым окрасом, мускулатура неразвита. Масса взрослой женской особы доходит до 500 кг, а мужской до 800 кг. Продуктивность молока доходит до 3500 кг ежегодно.

Сегодня породы коров в России и всему миру делятся по назначению, а именно:

• Молочные
• Мясные
• Смешанные

Скот молочного характера характеризуются веселым настроем. Грудная клетка у них не короткая и неширокая.

Кожные покровы неплотные, и им присуща легкая шерсть.

Такие особи на протяжении 305 суток во время беременности дают продукции в 19 раз больше, чем составляет их масса.

Благодаря Голландии нам известна порода голштейн-фриз.

Она была завезена эмигрантами в 17 столетии. Данный вид активно растет, они и готовы становится матерями на 2 году жизни.

Обладает черно-светлым или же красно-светлым окрасом. Также характеризуется неразвитой мускулатурой, острой формой туловища и наличием рог. Этот тип самый высокий из всех молочных. Продуктивность молока в период лактации может доходить до 15000 кг, что является огромным преимуществом голштейн-фризов.

Виды мясного направления

Коровы мясного направления делятся на тех, кому нужен интенсивный уход и соответствующие условия, а также на тех, кому без разницы, как выглядит пастбище. Такие виды обладают мирным и мягким нравом, и всегда быстро созревают. Породы коров статистика показывает, что многие виды выгодны.

Форма их туловища напоминает сглаженный прямоугольник. Имеют короткую шею, на которую близко посажена маленькая голова. Габариты грудной клетки остаются неизменными практически по всей длине. Холка у них не тонкая и без неровностей.

Что касается вымени, то по объемам оно значительно меньше, чем у молочных видов и плохо сформировано. Их вес варьируется от 400 до 2 тонн. К навязанным условиям лучше адаптированы племенные коровы. Когда выбирают породу, фермера исходят от:

• Потребностей КРС
• Простоты ухода и затраты по минимуму
• Спроса на рынке
• Выгоды и продуктивности в год

К мясному направлению относятся:

• Шотландия славится породой абердин-ангус, о которой описано в книге 19 столетия. Характеризуются бурой или черной мастью. Не имеют рогов и быстро взрослеют. Телки могут стать матерями уже на 26 месяце. В среднем мужские особи весят 900 кг, а телки 500-600 кг. Выход значительный, до 70%. Популярны в восточной Европе, США и Канаде.
• Следующая порода была разработана в 17 веке, ее название – Герефорд. Пользовалась большой популярностью на выставке в 17 столетии. Животинки имеют бурый окрас по бокам и белый окрас, как на голове, так и на хвосте. Этот вид поздно взрослеет. К материнству они готовы только после 3 лет. Характеризуются высокой холкой, масса быка 850 кг, коровы 548 кг. Выгода не менее 60-65%. Актуален такой вид в СШАи Австралии.
• В Великобритании широко распространена шортгорнская порода. Окрас может быть красным, белым, а также чалым. Такой вид тоже быстро растут и готовы к приплоду на 26 месяце. Холка у вида высокая, вес мужских особей от 800 кг, а женских от 500 кг. Продуктивность составляет 65%. Сегодня эта порода имеет большое значения для многих континентов.

Преимущества и недостатки

• Породы коров лидеры предоставлены зачастую в европейских странах. В 20 столетии там произошла порода белая аквитанская. Этот вид активно растет, и готов к приплоду на 33 месяце. Окрас варьируется от бежевого до светло-бурого. Холка достаточно высокая, у быков до 146 см, у телок до 140. Вес бычков 3 годовым составляет 160 кг, а подростков в 14-15 месяцев от 500 кг. Продуктивность таких коров в полгода достигает до 62%. Такая разновидность популярна во всем мире благодаря своим преимуществам.
• К французскому варианту можно также отнести шаролезскую породу. Телят женские особи готовы дать уже на втором году жизни. Масть бывает белой, соломенной и бежевой. Холка у них также высокая, у быков 148 см, а у телок 138 см. Вес мужских особей может достигать 1500 кг, а женских 800 кг. Бычки на откорм каждый день набирают до 2 кг. Выручка достигает не меньше 65 %. Актуальна на некоторых материках.
• Лимузинская порода также разрабатывалась в Европе. Оттенок у них, как правило, одного цвета, темнокрасный и около головы присутствует небольшой ободок. Рано созревающий вид, который готов к плоду на 2 году. Масса быков колеблется от 900 кг до 1300 кг, а телок от 600 кг. Характеризуются большой продуктивностью, а именно 68%. Этот вид межконтинентальный.

В России преимущественно выбирают комбинированных коров, которые дают как молоко, так и мясо. Самыми популярными разновидностями являются лебединская, юринская, симментальская. Если такой скот хорошо держать, он принесет много выгоды, как с молока, так и после хорошую мясную продуктивность.

Симментальскую породу вывели в Швейцарии, позже ее использовали для выведения новых разновидностей. В Российской Федерации такая порода распространилась в 19 веке. Как правило, масть у них полевая. Конституция у них достаточно развитая, телосложение крепкое.

Высота холки может достигать 153 см, а длина туловища доходит до 165 см. Голова у них больших габаритов, коровы имеют круглое вымя. Коровы могут весить до 900 кг, а быки до 1300 кг. Когда фермеры хорошо откармливают животинку, тогда она даст мясную продукцию высшего класса. Фермера очень ценят этот вид, как за молоко, так и за лучшее мясо. Каждый владелец фермы знает, что без приложения усилий, корова не будет давать хорошей прибыли.

Какая порода коров принесет большую прибыль – на видео: