Король корнеплодов лук: польза и вред для здоровья

Своей пользой с ним не сравним ни один овощ. Какую все-таки пользу и вред лук наносит здоровью?

Кому и когда полезен лук
Кому и когда полезен лук

Разберемся в этих понятиях и выясним, чем он нам помогает. Ведь без лука мы не готовим почти ни одного блюда.

Репчатый лук. Польза. Вред.

Лук – самый значимый лекарь из всех природных продуктов. Им возможно исцелить самый сильный недуг. Растение берет свое начало на Юге Западной Азии. В древнейшие времена лекари признавали лук, лечебным средством. Были уверены в том, что нет такого недуга, при котором лук бы благотворно ни повлиял.

Репчатый лук - афродизиак
Репчатый лук — афродизиак

Современники поддерживают суждения древнейших врачевателей о его омолаживающем воздействии.

В наборе полезных составляющих обнаружены компоненты, схожие с афродизиаками.

Их так назвали в честь богини Афродиты (известной, как богиня красоты и любви).

Эти, подобные гормонам, стимуляторы жизнедеятельности всех систем организма, которые предохраняют от старения и воздействуют пролонгированным действием на половую активность.

В продукте присутствует много витаминов (С, В1, В2, В6, РР, Е), ферментов, фитонцидов, которые имеют способность понижать негативное воздействие радиации на организм. Находятся они в разных частях продукта, но более сосредоточены в донце луковицы.

Эффективно растение при исцелении многих, не похожих друг на друга недугов. Объясняется это, нахождением в нём множества фитонцидов.  В эфирных маслах лука, которые являются природными антибиотиками, содержатся дисульфид, придающий характерный аромат.

Кроме этого, они имеют положительное воздействие на процесс пищеварения, увеличивают аппетит, благотворно влияют на переваривание, а также на усвоение пищи, т. к. действуют на нервы обоняния.

Лук наделяет еду наилучшими вкусовыми качествами, придает ей пикантность, восполняет запасы организма недостающими витаминами, антиоксидантами, а также предохраняет от разного вида инфекций.

Калорийность лука в 100 гр. — 41 ккал., при том он помогает сжигать калории в организме, поэтому и желателен людям, находящимся на диете. В составе его много веществ защищающих нас от инфекций:

  • Сок растения прекрасно справляется с ангиной и остальными простудными недомоганиями.
  • Большим эффектом обладают при пневмонии луковые ингаляции.
  • В случае растяжения связок нужно натереть луковицу на терке.  Прибавить к ней 1 чайную ложку сахара. Это отлично снижает и успокаивает боль и уменьшит воспаление.
  • Запечённая луковица вытягивает гной из фурункулов и чирьев. Ее рекомендовано накладывать на 5 часов.
  • Если замучил кашель, боль в груди поможет такой состав: луковая кашица с добавлением бараньего жира.
  • Диабетикам станет незаменима настойка из 3 порезанных головок луковиц, которые следует залить 2 стаканами кипятка.

Широко применение этого овоща в косметологических процедурах. В домашнем салоне красоты лук — отменный помощник по уходу за внешним видом:

  • Отличная маска для волос от их выпадения: луковица, нашинкованная в блэндере. Эта кашица осветляет пятна пигментации кожи и веснушки на лице и теле.
  • Запеченная луковка + 1 капля оливкового масла превосходно справляется с сухостью кожи.
  • Обладательницам жирной кожи лица поможет устранить блеск, а также подсушит кожу маска из одной натертой головки луковицы + 1 столовая ложка сока лимона.
  • Чтобы предотвратить раннее облысение, рекомендовано свежевыжатый сок одной луковицы смешать пополам с медом.

Какую пользу и вред приносит женщинам

Польза для женщин
Польза для женщин

Давно известно, что при многих недугах помогает репчатый лук, польза и вред для здоровья женщины которого, доказаны многолетним опытом:

  • В максимальном количестве в луке присутствует железо, а этот элемент предельно важен для женщин.
  • Калий, который также присутствует в продукте контролирует работу сердечно-сосудистой системы и фильтрует кровь.
  • А еще, лук известен, способностью успокоительного воздействия на организм женщин, приводит в норму нервную систему, а также улучшает сон, если пожевать его немного на ночь, сон станет крепче. Специфический запах овоща легко перебить, пожевав немного зелени укропа. От лукового аромата не останется и следа!
  • Лук — отменное средство для профилактики онкологических заболеваний.
  • Растение неоценимо полезно влияет на женский организм. А еще этот овощ даже влияет на красоту милых дам.
  • Если у вас такая неприятность, как слабые, истонченные  волосы, то маска, приготовленная из лука, решит эту проблему. Также она ускорит рост и благостно отразится на состоянии вашей шевелюры в целом, укрепить которую можно также луковым отваром, применять его следует во время мытья головы. Итог от применения составов на основе лука просто потрясающий!
Читайте также:  Почему прорастает лук при хранении в различных местах

Интенсивный запах овоща, ввиду которого девушки не особо стремятся вкушать данный продукт.

Сок растения раздражающе действует на ЖКТ, поэтому в свежий плод противопоказан людям с не здоровой пищеварительной системой. Осторожно к продукту также нужно относиться гипертоникам.

Лук для мужчин

По традиции принято считать мужским овощем репчатый  лук, хотя польза и вред для здоровья мужчин научно не доказана, обладает следующими качествами:

  • Он благотворно влияет и пролонгирующе действует на половую жизнь. Создано множество рецептур, направленных на поддержку мужской силы, основу которых составляет лук. 
  • Растение благоприятно сказывается при лечении аденомы предстательной железы. Разумеется, один этот овощ исцелить данную болезнь не в состоянии.  Но употребляя его, сочетая с аптечными препаратами, а также травами, медом, орехами, можно добиться желаемого эффекта. Все же, чтобы быстрее достигнуть исцеления, следует применять лук в чистом виде, и сочетать его с вышеуказанными продуктами.

Шелухе лука присуще не меньше лечебных свойств. Настойка из шелухи эффективна для снятия боли при аденоме простаты.

Луковая шелуха
Луковая шелуха

Для отвара следует брать чистую, неповрежденную шелуху цвета охры или светлого желтоватого оттенка, залить 1 л. кипятка и прокипятить пять минут.

Пусть отвар остынет, затем его нужно процедить, вынуть шелуху.

Далее отвар ставят остывать, затем процеживают, ликвидируя шелуху, для применения пригоден сам отвар без шелухи.

Отвар шелухи должен иметь цвет заварки и присущий луку аромат.

Курс применения снадобья — от 30 дней и более. Ежедневный прием должен составлять по 100 мл. отвара шелухи за 30 мин. до еды 3 раза за день. Каждый день следует отваривать новый свежий вар и хранить его надо в холодильнике. Уже спустя одну неделю после приема отвара, мужчины замечают улучшения. Курс приема около 30 дней.

Диета на основе лука — эффективное средство в борьбе с аденомой. Она способна очистить сосуды от шлаков, снизить давление и очистить весь организм в целом. За время такой диеты, к рациону в дополнение, вводят орехи и семечки подсолнечника, недуг исцеляется гораздо быстрее, т. к. пополняется набор полезных веществ в организме.

Диеты следует придерживаться месяц, меняя прием составляющих продуктов, последовательно три дня. С утра в начальный день за 30 мин. до приема пищи следует употребить маленькую сырую луковку без всего, даже без соли. Утром второго дня в то же самое время употребляют 40 гр. сырых ядер семян подсолнечника.

Читайте также:  Обычный лук: шелуха, польза превосходит ожидания

В третий день натощак употребляют 80 гр. ядер грецкого ореха. Весь месяц требуется четко выполнять предписываемый режим употребления этих продуктов, и не пропускать, и не изменять последовательность приема.

Результат почувствуется уже спустя две недели применения. Завершив курс приема, требуется сделать паузу в лечении 2-3 месяца. После чего лечение допустимо возобновить.

Некоторым все же стоит воздержаться от употребления в этого овоща, несмотря на всю его полезные функции:

  • К таким людям относятся те, у кого проблемы с желудочно-кишечным трактом.
  • А также не рекомендовано кушать этот овощ аллергикам, у которых этот продукт вызывает приступы болезни. Даже после термической обработки лука, не исключена негативная реакция.
  • Астматикам также с осторожностью необходимо относиться к овощу. Зачастую для начала приступа хватает одного только запаха овоща.
  • Людям, подверженным заболеваниям почек и печени, тоже нельзя злоупотреблять растением.
  • Кормящим грудью женщинам не нужно включать в свой рацион свежий продукт, т. к. его запах может перейти в молоко, и ребенок откажется от такого молока с луковым ароматом.
  • Людям, находящимся на диете, которые хотят снизить аппетит, этот продукт станет помехой, ввиду того, что он активирует выделение желудочного сока, а это разжигает аппетит.

Зеленый лук

Перо зеленого лука — незаменимый составляющий ингредиент многих салатов. Он способен украсить насыщенным цветом многие блюда.

Зеленый лук
Зеленый лук

В своём составе он имеет: эфирные масла с фитонцидами, органические кислоты, глюкозу, кемпферол, а это неоценимо для человека:

  • В его стеблях содержится большой процент гормона, понижающего в крови сахар.
  • Тиамин в составе зелени, незаменим при липидном, белковом и водно-солевом обмене.
  • Зелень лука нормализует работу сердечной мышцы и наводит порядок в пищеварительной системе, контролирует работу ЦНС.
  • Как профилактика атеросклероза, считается доступным и действующим лекарем.
  • Фитонциды в зелени благотворны при головных болях, для ликвидации этой боли, следует дышать некоторое время свежесрезанной зеленью.
  • Продолжительное время незаживающие раны, воспаления помогают исцелять примочки из лукового сока, а также нарывы.
  • От укуса осы, натертого свежим выжатым соком, болевых симптомов не чувствуется.
  • Создана специальная диета на зеленом луке. Она требует ежедневно потреблять луковый суп, ведь он расщепляет жиры и спустя неделю на этой диете, можно распрощаться с 4 кг. избыточного веса. Зелень лука насыщает организм витаминами, что при авитоминозе просто находка!

Все хорошо в меру, и слишком налегать на зелень нельзя. Это может сказаться неприятностями для пищеварительного тракта. Но в разумных пределах зелень все-таки обязательна, как профилактика противовирусной хвори. Будущей маме заметно улучит сон, съедаемый в небольшом количестве, лук за ужином. А вот с пятого месяца беременности к луковой зелени стоит относиться аккуратно, ведь он может повлиять на то, что у будущего малыша появится предрасположенность к аллергии.

Виды луков

  • Лук-шалот. Шалот — один из подвидов репчатого сорта и в природе сам не произрастает. Его требуется целесообразно выращивать. Появился он впервые на Ближнем Востоке еще в древнейшие времена. Это растение наделено набором полезных качеств. Продукт имеет приятный вкус и сейчас широко распространен повсеместно.
  • Лук батун. Обладатель мощных корневищ лук батун. В зелени содержится в двое больше витамина С, чем в других видах луковых. Также он богат калием, железом, магнием.
  • Лук шнитт. Шнитт ценится своим набором полезных компонентов. Он содержит белок, аминокислоты. В его листве сконцентрированы минеральные соли. Преобладает витамин С и каротин. Содержит фитонциды, борящиеся с инфекционными недугами. Он полезен при недугах желчного пузыря, почек и сердечно сосудистой системы.
  • Красный лук. Красный лук скорее фиолетовый, а не красный. На вкус и аромат этого вида , а также на его количественный состав витаминов и минералов, влияет регион произрастания и во многом зависит от того, как за ним ухаживали. Оттенок лука связан с огромным количеством антиоксидантов, антоцианов.
  • Лук – порей. Лук — порей, своей зеленью, больше похож на чеснок. В случае заболеваний костей, суставов, поможет ежедневное употребление этого вида лука, который приводит в норму кости и суставы. Происходит это за счет того, что в составе продукта соединения серы, которая может предотвратить воспаления в организме человека. Польза от лука порея значительно превосходит пользу репчатого лука. При анемии следует включить лук-порей в свой рацион. Ведь в нем имеется железо, а оно необходимо в синтезе гемоглобина. Положительный эффект достигается за счет витамина С, содержащийся в луке. Для повышения либидо, рекомендовано пропустить в блендере лук и сельдерей, и употреблять эту смесь во время основного приема пищи вместе с другими блюдами. Очень полезен этот продукт при сбоях в пищеварении, а еще при повышенном холестерине. Лук препятствует возникновению атеросклеротических бляшек. Благотворно действует на дыхательные пути.
Читайте также:  Как посадить зеленый лук на окне в бутылке, уход и подбор семян
Лук-порей
Лук-порей

Эфирные масла лука, на организм  действуют успокаивающе. В случае заболевания гриппом, лихорадкой или при переохлаждение, то этот вид лука станет просто незаменимым продуктом. Содержащейся в продукте кверцетин останавливает рост опухолей рака. При плохом зрении рекомендуется попробовать включить в свой рацион лук порей. Кроме того, лук-порей эффективно выводит из организма токсины.

Интересные факты

  • Древние египтяне относились к репчатому луку, как к  растению богов и думали, что земля устроена по типу многослойной луковицы. В Древнем Египте «репку»считали символом энергии и бессмертия и поедали его в больших объемах.
  • Это растение составляло основное пропитание у беднейших народов Средней и Малой Азии, а также у строителей пирамид Египта, которые жили за 3000 лет до новой эры. Употребляли они его вареным в подсоленой воде.
  • Древние греки считали лук ценнейшим лекарством. Только ели его редко, пологая, что он — пища простого народа ввиду резкости лукового запаха. Римские легионеры потребляли большое количество лука, будучи уверенными, что он наделает воина бесстрашием. Гладиаторы массажировали мускулы с луковым маслом, для упругости. Атлеты-олимпийцы, тренируясь, перекусывали этим чудодейственным продуктом.

О целебных свойствах зеленого вида — на видео:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

4 комментария

  1. Ирина

    Правильно говорят, что лук от семи недуг. Почему-то в детстве я просто ненавидела его. С возрастом поняла вкус, особенно зеленого лука. Все салаты стараюсь с зеленым луком готовить. На зиму режу мелко и замораживаю. Про репчатый , слышала, что он обладает электропроводимостью и может повышать за счет этого давление. На себе этого не замечала.

  2. Борис

    Лук отличное средство от различных простудных заболеваний. Мой опыт это лечение гайморита,когда казалось бы кроме как к врачу, дальше некуда.Луковый сок закапывал как капли и использовал его вместе с мёдом, чтобы нанести на переносицу как мазь.Через час-два боль проходит.

  3. Даниил

    Лук выращиваю круглый год, летом на огороде, а осенью и зимой дома на подоконниках. Что о нём говорить, очень полезен для очистки сосудов, кровообращения и для крови в целом. Это не повод поедать его охапками, но каждый день по не многу будет только польза.

  4. Настя

    Лук в чистом виде ещё едят для аппетита, но людям у которых болит горло, или есть там какие-то повреждения, лучше так не делать, так как жгучий лук негативно повлияет на оболочку и так воспалённого горла.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: