Изначально нужно решить, каких именно телят на откорм в домашних условиях надо заводить, опираясь на условия климата, возможности содержания и кормовую базу, если мы решили, что в нашем подсобном хозяйстве должны обосноваться эти милые животные.
Разделим их по продуктивности на три типа: мелкие, средние и крупные особи. Для ферм с выпасами больших площадей наиболее подходящими станут особи некрупных габаритов, а более крупных представителей удачнее будет разместить в стойлах.
Содержание
Наиболее популярные породы в РФ
Рекомендуется обратить свое внимание на такие породы, как Герефордская, Лимузинская, Шаролезская. Полуторагодовалые телята данных наименований достигают массы до шестисот кг. Где можно приобрести таких телят мясной породы? Возможно осуществить это в маленьких хозяйствах РФ, занимающихся редкими подвидами.
Основные породы:
- Абердин-ангусская. Это компактные животные. Телята рождаются маленькими до 16 кг., но в силу своей скорой зрелости к 7 месячному возрасту, к моменту отъема, масса их достигает превыше 2000 кг. Выход новорожденных детенышей до 100%.
- Калмыцкая. К полуторагодовалому возрасту бычки доходят до массы приблизительно 450 кг., совсем не капризны в пропитании, быстро накапливают жиры по весне и по осени, убойный выход составляет до 60 %. А выживаемость молодняка превышает 96%.
- Казахская белоголовая. Особо отмечена в мясной линии. Телята к полутора годам могут догнать массы 450 кг., отлично откармливается.
Как лучше содержать телят мясной породы в стойле либо без привязи? Остается спорным вопросом у заводчиков. Стойловая методика дает возможность зафиксировать животное, не позволяя ему становиться либо укладываться поперек стойла, отходить через чур далеко назад либо вперед. Эта методика позволяет обзавестись повышенным приростом в живом весе, но требует больших затрат на сооружения для кормлений, питья и извлечение навоза.
При беспривязной методике молодняк проживает сгруппированно, имеет не ограниченный доступ к корму и питью в любое для него время, ведут активный образ жизни в движении. В таком случае получаем экономию затрат за счет отсутствия надобности мастерить стойки и обустраивать их поилками, привязями и пр. Альтернативой данным методикам будет боксовое сооружение, здесь при общей беспривязной методике у скота имеется личное пространство для отдыха, обнесенное разгородками из металла.
Нюансы выращивания телков на откорм
Новоиспеченным животноводам порой может подуматься, что мясной линии телята на откорм в условиях дома и взращивание их на мясо — особо хлопотная затея, требующая огромных затрат.
Но, при грамотном подходе к устройству данного процесса, при соблюдении нормативов к содержанию и питанию животных, разведение телков на мясо станет определенно выгодно. Рассмотрим подробнее, что нужно для организации данного процесса и какие нужны определенные условия, чтобы остаться в максимальной прибыли.
Наличие рядом с помещением для животных пастбища, допускает закупать молодняк в апреле, но, даже, если нет этой площади, то для новых подопечных можно соорудить особый загон, огородив территорию 9-13 кв. м. на каждую особь. В этот период вырастает молоденькая зелень, она состоит из большого количества витаминных составов, особо полезных для подрастающего телка.
Великое значение в успехе поставленной задачи несут корма и, если сбалансировать рацион, то можно добиться диетического мяса отменного качества, и не только для реализации, но и для домашнего потребления. Молоденькие телки особо не привередливы в еде, по обыкновению, кормушки после раздачи пропитания остаются опустошенными без остатка. Все же откорм телков ускоренным методом несет в себе нюансы, о которых забывать не следует.
В зимний период рацион должен содержать сено, корнеплоды и комбикорма, а в летний период – сменяя сухую траву растет свежая зелень. Суточная норма в среднем на одного телка должна быть около 3,5 кг. сена, около 4,5 кг. корнеплодов, около 1,5 кг. концентратов. Ближе к годовалому возрасту количество сочного пропитания должно вдвое превысить прежние объемы, а объемы комбикорма дозировать следует, уменьшив на килограмм. Приближенный процесс кормления таков:
- Питье из концентрата. В него важно вносить специальные витаминные добавки для телят, так как они незаменимы для их активного роста. Далее сочные корма и травы либо сено.
- Раздроблённое зерно дают и в сухом виде, и в жидком как пойло, но животным кроме того нужно большое количество свежей воды либо сыворотки. Овощные плоды (арбузы, картошку, кабачки, тыкву) обязательно требуется качественно помыть и нашинковать перед тем, как кормить животных, тщательно отобрав хорошие экземпляры от гнилых либо заплесневелых продуктов.
- Достигнув телятами полугода, рекомендуется добавлять в их привычный рацион пищевые отходы, только картошку нужно изначально сварить и тщательно растолочь.
- Зеленое питание при выращивании телят на мясо в условиях дома начинает вводиться плавно, ведь резкая перемена привычного рациона способствует расстройству процессов пищеварения, и животные только теряют вес. Изначально скармливают по 15 кг. за сутки одной особи, а в течение одной декады доводят порцию до 70 кг., в добавок подкармливают телят концентрированными кормами и отдельно выдают 100 гр. соли.
- Неплохо молодняк наращивает вес на злаках, на бобовых и сложноцветных культурах, ведь наиболее ценная часть у них – листва. Высокое содержание в них клетчатки, витаминных групп и великое множество важных питательных составляющих.
Как грамотно обеспечить питание молодняка
Существует три основные методики откормки телков на мясо:
- Короткая — выращивание молодняка до возраста полутора лет и тяжестью приблизительно 400 кг. (преимущественно усиленное питание).
- Продолжительная — преимущественно 8 месяцев умеренного питания, за которые телки достигают тяжести 500 кг. Прибегая к данной методики, мясо будет жирное и сочное.
- Средняя (либо промежуточного вида) — преимущественно умеренно-обильное питание в течение полугода и максимальной тяжестью телков до 450 кг.
Двухмесячных телков выводят на выпасы, там они по обыкновению бывают до 17 часов за сутки. Основное при этом то, что должны наличествовать территории в тени и нужно, чтобы было предоставлено много воды.
Молоденьких годовалых телков, а это время активного вызревания, рекомендованно содержать на привязи.
Это процедура делает их спокойнее и аппетит их становится лучше.
При грамотной заботе и корме в достатке годовалый телок может достигать тяжести до 0,5 т., хотя усредненный показатель не превосходит 400 кг.
Давать питание молодняку нужно трижды за день и в одни и те же часы. У всех фермерских хозяйств своя практика кормления и разработанное меню для телков при откорме.
Обычно за сутки особь прибавляет приблизительно 600 граммов. При взращивании телков в условиях дома такая вариация более целесообразна, ведь она балансирует между перекормом и морением особей голодом. В первый и второй месяцы после появления на свет теленка питают исключительно молочной продукцией, плавно внося в его меню в небольших порциях отборное сено, пшеничные крупы либо подсохшую траву.
Данное меню способствует активному подрастанию телков и при этом разрабатывается их пищеварительная система.
Достигнув возраста трех месяцев и вплоть до шести месяцев подопечные, взращиваемые на откорм, требовательны к положенному им количеству протеинов. Удачно будет загодя подготовить раздроблённое зерно, сено и мытые нашинкованные овощи. Итог от потребления такой продукции будет отмечен наростом бычками мышечного веса. К семи месяцам и до девяти месяцев в питание прибавляют траву либо сено, что зависит от времени года. Перед забоем, за три месяца объемы продуктов должны плавно возрасти, ведь эта мера повлияет на еще больший рост.
Соблюдая такой технологический процесс, осваиваются основы грамотного кормления телят и добиваются нормы веса животного, он должен быть примерно 400 кг. Тогда мясо будет нежирное и нежное. Оптимальный возраст для забоя телков – 16-18 месяцев, но в иных случаях, по разным обстоятельствам, животных отправляют на бойню ранее.
Концентрированное питание (его порция в меню может доходить до 20% от всего состава), овсяная либо ячменная крупа, в количествах без ограничения измельченные овощи и сено, постоянный доступ к воде (а еще удачнее к сыворотке). Помимо этого, обеспечение своих подопечных всеми необходимыми составляющими и чистыми стайками. Это главные аргументы в пользу успешности процесса выращивания телков на мясо.
Также немаловажное обстоятельство несет в себе использование стимулирующих препаратов для роста КРС.
В то время, как некоторые заводчики отказались от применения данных добавок, другие их с активностью используют, что не всегда отрицательно.
Вообще добавки для подрастания рогатого скота подразделяются на две главные категории: одни заставляют организм расходовать свои собственные силы на все сто процентов, а другие способствуют искусственному ускорению роста и набору веса животных.
Понятно, что во втором случае, если мы хотим иметь высококачественную продукцию, то не нужно считать рациональным данную вариацию, ведь активировать вырост телков мы сможем только посредством спада качества мяса, поскольку в нем могут сохраняться частички химических составов.
При любых обстоятельствах нужно учитывать, что стимулирующие средства являются медикаментозными и активирующими рост и наборы веса телков. Выходит, что только заводчикам самим решать: требуются ли посторонние химические составляющие в организме взращиваемых особей либо нет.
Уход за породами мясной линии
Выяснив, рацион телков на откорм, мы узнали только в чем заключается половина успеха. Остальное – в условиях содержания по всем правилам и в предоставлении грамотной заботы за телками. Пристальное внимание нужно обратить на помещение, в котором располагаются животные, ведь их стайки непременно должны быть сухими. Для этого рекомендуется ежедневно ликвидировать верхние загрязнения и каждый месяц менять подстилку в полной мере.
Телята, уход и кормление в домашних условиях оградит их от недугов и создаст возможности для активного набора веса, поскольку никакой технологический процесс откорма не будет нормально действовать в неухоженных коровниках. Приборку и ликвидацию навоза требуется производить три раза за день, после очередного кормления особей. Если возможность производить процедуру достаточно часто отсутствует, тогда нужно особо тщательно убирать стайки хотя бы к ночи.
Поступление корма телкам должно осуществляться через каждые 8 часов, а суточный норматив той либо иной продукции запросто подсчитает ветеринар, опираясь на определенную характеристику породы теленка и изначальных данных.
Не нужно отмахиваться от советов врача – особи будут обеспечены оптимальным количеством еды, при этом они не должны быть перекормленными либо, наоборот, голодными. Продуманное меню — основополагающая активного набора массы, без различных недугов и ожирения.
Как показывает практика, молоденьких телков, в отличие от коров, удачнее содержать в загонах, а особенных представителей из-за их буйного норова, фиксируют к стойлу цепями либо веревками. Только таким образом получается утихомирить агрессию животных и ликвидировать их стычки с другими обитателями подворья.
А еще, ограничение активности способствует скорому набору веса, нежели при пастбищной методе содержания. Только следует учесть тот факт, чтобы у теленка оставался неизменным хороший аппетит, ему требуются ежедневные прогулки на свежем воздухе, а после них ему полагается питье и сено.
Практикуют некоторые несложные условия, которые должен соблюдать любой начинающий заводчик КРС, взявшийся за разведение телков на мясо. А именно:
- непременный осмотр телят ветеринарным специалистом перед приобретением их
- исполнение всех прививок, предусмотренных возрастом особей
- приучение к выпасу, начиная с начальных месяцев после рождения (но только при условии, что прогулки будут проходить после схода росы)
- осуществление выгула в зной в тени
- выполнение санитарных правил в загонах (полы постоянно должны быть в чистом и сухом состоянии)
- совершение выгула молодняка с регулярностью, ведь без прогулок у телков будет враждебный настрой и они станут хилыми
- выполнение температурного показателя в стайках (в помещениях он не должен быть на отметке ниже +10 C)
- приостановление выгула телков в срок полового вызревания – в данный период они становятся крайне враждебными и могут искалечить своих собратьев
Учитывая все эти тонкости, у нас получится добиться превосходных достижений при откорме телков, которые принесут требуемые доходы.
Влияние кастрации телков на количественный состав мяса
Как грамотно выкормить телка и каким лучше кормом мы выяснили.
Но зачастую заводчики задаются еще одним немаловажным вопросом: ” Надо ли кастрировать молоденьких телков?».
Естественно, это популярная метода для усмирения особи, в будущем она поможет не допустить проблем с агрессивным норовом самца.
Так, мы сможем оградить животных от случающихся травм в срок полового вызревания.
Следует также отметить, что аппетит у представителей, подвергнутых данной процедуре, ощутимо вырастает, а нарост мышц происходит замедленнее, чем у не кастрированных телков.
Значит, если мы решили прибегнуть к кастрации телят, то должны учитывать, что корма для набора веса им потребуется в больших объемах. А покуда ткань мышц развивается ослаблено, то чаще быки страдают от ожирения, а это отрицательным образом влияет на постность мяса. В качестве лучшего решения данной ситуации, процедуру кастрации производят по достижению годовалого возраста.
На видео представлена бизнес идея “Бычки на мясо”: